Sarımsak

Misafirleriniz, bütün olarak kızarmış hindi servis ettiğinizde çok memnun kalacaklar. Fırında pişirilmiş hindiye kıyasla, eşit şekilde kızarmış kabuğuyla çok daha iştah açıcı görünüyor ve içi her zaman sulu kalıyor, kurumuyor. Dahası... devamını oku

Asya usulü Sriracha sosu ve akçaağaç şurubu, bu sulu, sebze dolu köftede harika bir lezzet kontrastı yaratıyor. Kare bir kalıpta pişirebilir veya fırın tepsisinde somun şeklinde şekillendirebilirsiniz. Köfte sıcak servis edildiğinde (ana yemek olarak) harika olur. devamını oku

Tüm aile için en sağlıklı hamburgerler için, yağsız kıyma hindi eti seçin ve lezzet patlaması için sotelenmiş mantarlarla karıştırın. Köfteleri vitamin açısından zengin taze pancar salatasıyla birlikte ekmek arasında servis edin ve... devamını oku

• Domuz eti
• Fıstıklı erişte

Bu lezzetli yemek, Tayland mutfağından esinlenilmiştir, ancak bulunması zor veya egzotik malzemeler içermez. Yumuşak domuz pirzolalarını limon ve soya soslu Tayland usulü bir marinatta marine edin, ızgara yapın ve erişte üzerinde servis edin. devamını oku

İtalyan makarnası, harika bir sosunuz olduğu sürece tavuk, balık veya başka herhangi bir protein olmadan da lezzetli olabilir. Rachel Ray, tereyağı ve fesleğenle yapılan muhteşem bir domates sosu hazırlamayı öneriyor; bu sos, en basit makarnayı bile harika bir lezzete dönüştürecektir... devamını oku

• Tostadas
• Chipotle Aioli

Tostada, çıtır mısır tortillalarından yapılan ve çeşitli malzemelerle servis edilen Meksika'ya özgü bir mezedir. Suşi ve saşimi sevenlerdenseniz, taze ton balığıyla yapılan bu Latin Amerika versiyonu hoş bir keşif olacaktır. Tostadaların üzerine çeşitli malzemeler sürün. devamını oku

• Kek
• Ton balıklı salata
• Pizza hamuru

Pizza hamuru, hem sade hem de tuzlu pide yapımında kullanılabilir. Örneğin, açılmış hamurun üzerine sarımsak, biberiye ve iri tuz serpip altın rengi olana kadar pişirin. Guy Fieri, sarımsaklı pideyi şu şekilde denemenizi öneriyor: devamını oku

Yeşil soğan ve sarımsaklı bu ferahlatıcı ekşi krema sosunu evde yapmak çok kolay ve tıpkı restoranlardaki gibi lezzetli. Patates kızartması, kızarmış tavuk, balık veya taze sebzeler için harika bir sos. Ayrıca şu amaçlarla da kullanabilirsiniz... devamını oku

Bu ekşi krema sosunda, tatlı ve baharatlı kavrulmuş sarımsak, ferahlatıcı yeşil soğan ve tuzlu, çıtır pastırma parçalarının lezzetli birleşiminin tadını çıkarın; meze olarak cips veya krakerlerle birlikte servis edin. devamını oku

Bu sadece beyaz şaraplı hafif bir tavuk yemeği değil, daha zengin ve daha keskin bir lezzet. Kokulu kavrulmuş sarımsak, narenciye aromalı portakal ve hoş kokulu tarhun otu, bu tavuğa şişenin mantarını açıp içmek isteyeceğiniz kadar lezzet ve aroma katıyor. devamını oku

Brüksel lahanasını sarımsak, kimyon ve bir kaşık esmer şekerle birlikte fırında pişirin. Şeker sebzelere güzel bir parlaklık verirken, kırmızı biber tatlılığı dengeleyerek lezzetli ve zengin bir aroma yaratacaktır. Kişnişle süsleyip garnitür olarak servis edin. devamını oku

Sarımsak, hem bütçe dostu hem de lezzetli bir Akdeniz tarzı meze tarifi sunar. Tek yapmanız gereken, bir baş sarımsağı fırında kızartmak, ardından yumuşayan dişleri ezerek lezzetli bir macun elde etmektir. Bu macunu baget ekmeğin üzerine sürün, üzerine peynir serpin ve... devamını oku

Karnabahar, bayram sofralarının en iyi yan yemeklerinden biridir, ancak genellikle hak ettiği değeri görmez. Bu düşük kalorili sebze, etle mükemmel bir uyum sağlar ve sindirimine yardımcı olur. Birçok insan onu hafif tadı nedeniyle sevmez, ancak bu dezavantaj olumlu bir özelliğe dönüştürülebilir. devamını oku

Koşer hindi zaten tuzlanmış olarak gelir, bu nedenle gerçekten lezzetli hale getirmek için yapmanız gereken tek şey birkaç aromatik malzeme eklemektir; tuz gerekli değildir. Tereyağını zencefil, susam yağı ve yeşil soğanla karıştırın. devamını oku

Hindi etini kişniş, hardal, sarımsak ve karabiberle marine ederek nefis bir pastırmalı lezzet elde edin. Hindi etini 12 saate kadar marine edin ve kızartmadan önce derisini iyice kurulayın, böylece çıtır çıtır bir doku elde edin. devamını oku

• Patates
• Aioli

Patatas bravas, İspanyol usulü kızarmış patatestir, ancak garnitür olarak değil, alkollü içeceklerle birlikte meze veya tapas olarak servis edilir. Bu nedenle patatesler, şiş veya kürdanla kolayca delinebilecek küpler halinde kesilir. Üzerine ev yapımı sos dökülür... devamını oku

Zaten çok lezzetli olan midyeli linguine'yi nasıl daha da lezzetli hale getirebilirsiniz? Domuz eti ekleyerek! Daha doğrusu, İtalyan pastırması çeşidi olan pancetta ekleyerek! Pancetta, bu lezzetli yemeğe başka bir lezzet ve aroma katmanı ekleyerek onu bir üst seviyeye taşıyor. devamını oku

• Pizza hamuru
• Sezar salatası"

İki popüler lokanta yemeğini bir araya getirdiğinizde ne elde edersiniz? Sezar salatasıyla süslenmiş, lezzetli ve sulu bir pizza! Bu pizzanın en güzel yanı muhtemelen klasik bir pizzada servis edilen krutonları anımsatan sarımsaklı ve biberli kabuğudur... devamını oku

İnanılmaz baharatlı aromasıyla öne çıkan bu minyatür, kabarık, düğüm şeklindeki çörekler karşı konulmaz. Sarımsaklı düğümler ilk olarak New York pizzacılarında ortaya çıktı ve pizza ile aynı hamurdan yapılıyor. Daha hızlı bir seçenek için, bunları şu şekilde pişirebilirsiniz: devamını oku

Bu pesto ravioli'ler tamamen tek bir tavada pişirilir, yani su kaynatmaya, süzmeye ve sosu ayrı ayrı hazırlamaya gerek yoktur. Tavanın dibinde kalan nişastalı sıvı, pestoyu yeterince inceltmek için yeterlidir. devamını oku

Kavrulmuş poblano biberlerini, taze salatalığı ve naneyi karıştırarak lezzetli bir gazpacho çorbası hazırlayın. Bu soğuk çorba tarifinde sadece yeşil sebzeler kullanılıyor. Poblano biberlerini doğrudan gaz ocağı üzerinde kavurabilirsiniz. Hazırlanışı: devamını oku

Zeytinyağında kavrulmuş sarımsak ve biberiye, sade yeşil fasulyeye harika bir baharatlı lezzet katarken, kırmızı biberle kızartılmış ekmek kırıntıları da tam doğru miktarda çıtırlık sağlıyor. Bu, herhangi bir et veya kümes hayvanı yemeği için harika ve sağlıklı bir garnitür oluşturuyor. devamını oku

Bu ferahlatıcı yoğurtlu sos, düşük kalorili (porsiyon başına sadece 60 kcal) ve düşük yağlıdır (porsiyon başına 5 g). Bunun nedeni Yunan yoğurdu (%2 yağ) ve mayonez kullanılmamasıdır. Buna rağmen sos pürüzsüz ve kadifemsi bir kıvama sahiptir. devamını oku

Salsa Roja (İspanyolca'da kırmızı salsa anlamına gelir), kavrulmuş domates ve üç çeşit acı biberle yapılır: jalapeño, chile de árbol ve chipotle, dumanlı bir lezzet için. Taze kişniş, çok ihtiyaç duyulan bitkisel bir aroma katar. Bu acı salsa, en iyi şekilde şu yemeklerle servis edilir: devamını oku

• Vegan Hollandaise Sosu
• Tofu "Yumurta"
• Sarımsaklı ıspanak

Bu yemeğin içindeki hiçbir malzeme hayvansal ürün içermiyor ve hatta yumurtalar bile, paradoksal bir şekilde, tofudan yapılıyor! Tofu topları pane harcıyla kaplanıp kızartılıyor ve haşlanmış yumurta ile birlikte kızarmış ekmek üzerinde servis ediliyor... devamını oku

Akdeniz esintili bu meze, şarapla mükemmel bir uyum sağlıyor. Sarımsaklı rustik ekmek kızartması ve bir kaşık burrata ile servis edilen, haşlanmış, lezzetli brokoli rapini. Yumuşak burratayı ekmeğin üzerine sürün, üzerine brokoli rapiniyi ekleyin ve afiyetle yiyin! devamını oku

Kiraz domatesler zeytinyağında neredeyse tamamen patlayana kadar yavaşça sotelenir, ardından Parmesan yoğurt sürülmüş kızarmış ekmek dilimleri üzerinde servis edilir. Daha ekşi bir tat için yoğurda kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz. devamını oku

Sadece 60 gram şarküteri ürünü, kızarmış beyaz ekmek dilimlerinin domatesle ovulup çeşitli malzemelerle sandviç haline getirildiği, İspanyol usulü domatesli ekmek gibi birkaç kişi için bir meze hazırlamak için yeterlidir. Örneğin - devamını oku

Tabağınızda bütün olarak kızarmış bir tavuktan daha lezzetli ne olabilir? Turşu ile bu mümkün! Toskana usulü limon ve ot karışımında marine edilmiş ızgara minyatür tavuklar, bütün olarak veya... devamını oku

Bu patatesler fırında biraz limon suyu, sarımsak ve kekik ile pişirilerek ferahlatıcı, narenciye aromalı ve baharatlı bir lezzet kazanıyor. Üzerine taze maydanoz serpiştirin ve hem özel günlerdeki et yemekleri hem de diğer öğünler için harika bir garnitür elde edin. devamını oku

Molly Yeh'in kadifemsi domates çorbası, soğuk bir günde ısınmanın mükemmel bir yoludur. Çorba zengin bir tada ve sarımsak, fesleğen ve Parmesan peyniriyle zenginleştirilmiş aromasına, umami tadına, içten ısınmanıza ve moralinizi yükseltmenize yardımcı olur. devamını oku

Kremalı ıspanak, et veya kümes hayvanlarıyla mükemmel uyum sağlayan lezzetli ve sağlıklı bir garnitürdür. Bu daha da sağlıklı ve düşük kalorili versiyon, geleneksel krema yerine kremalı karnabahar püresi kullanır. Lezzeti dengelemek için, devamını oku

Kore yemeği bulgoginin bu alışılmadık versiyonunda dana eti yerine domuz göbeği kullanılıyor. Domuz göbeği dilimleri yarım saat Kore baharat karışımında marine edildikten sonra ızgara yapılıyor. Ev yapımı Kore barbeküsü için mükemmel bir seçenek. devamını oku

• Wontonlar
• Nar sirkesi şurubu

Zengin shiitake mantarları, tatlı balkabağı ve zencefil, sonbahar wonton dolgusu için mükemmel bir kombinasyon oluşturuyor. Wontonlar derin yağda kızartılarak, narin sebze dolgusuyla birlikte lezzetli ve çıtır bir doku elde ediliyor. Nar sirkesi şurubu ile meze olarak servis edilir... devamını oku

Bu tarif, karides kokteylinizi özellikle lezzetli hale getirecek. Her bir karides, gerçek yengeç eti ve galeta unundan oluşan bir dolgu ile doldurulur ve fırında pişirildikten sonra enfes bir lezzet kazanan bir dilim pastırma ile sarılır. devamını oku

Bu narin mısır çorbası, taze mısır taneleri ve mis kokulu yeşilliklerle doludur. Hafif tatlı lezzeti, jalapeño biberinin hoş acılığıyla mükemmel bir şekilde tamamlanır ve daha fazla lezzet için, aşağıdaki gibi birkaç taze ot ekleyin: devamını oku

Herkes fırında pişirilmiş bütün karnabaharı, içteki yumuşak dokusu ve dıştaki altın rengi, karamelize kabuğu nedeniyle sever. Ama bir de yaz seçeneği var: ızgara yapmak. Karnabaharı doğrudan ızgaraya veya barbeküye koyarsanız... devamını oku

Tavuk kanatları beyaz şarap, limon suyu ve otlarla marine edildikten sonra hafifçe kızarana kadar ızgarada pişirilir. Sonuç olarak sulu, yumuşak ve inanılmaz lezzetli olurlar. Üzerine ufalanmış beyaz peynir serpip, ferahlatıcı bir yoğurt sosu gezdirerek servis edin. devamını oku

En sulu tavuk göğsünü elde etmek için, önce tavada altın rengi olana kadar kızartın, ardından fırında pişirmeye devam edin. Narin lezzeti, közlenmiş domates, sarımsak ve yeşil soğanlardan oluşan canlı bir sos için mükemmel bir tamamlayıcı olacaktır. Kısacası... devamını oku

Tek tencerede hazırlanan bu yemek, paellayı andırıyor ancak nişastalı pirinç yerine sağlıklı, protein açısından zengin kinoa ile yapılıyor ve üzerine eklenen taze kiraz domates salatası canlı ve sulu bir görünüm katıyor. Mükemmel, hafif ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneği... devamını oku

Eğer meşhur balkabağı raviolisini denediyseniz, kestane ile yapılan bu versiyonu da kesinlikle seveceksiniz. Kestane, Parmesan peyniriyle birleştiğinde, karakteristik balkabağı tatlılığı olmadan aynı inanılmaz derecede zengin ve derin lezzeti yaratıyor. Konserve kestane - devamını oku

Sonbahar, balkabağını çok çeşitli kombinasyonlarda tüketmenin zamanıdır, çünkü doğru şekilde hazırlandığında sadece sağlıklı değil, aynı zamanda inanılmaz lezzetlidir. Bu tarifte, balkabağı, zengin aromalarıyla öne çıkan shiitake mantarlarıyla fırında pişirilir... devamını oku

Kore usulü kızarmış tavuk, iki aşamalı kızartma yöntemiyle öne çıkar. Bu yöntem, tavuğun iç kısmının yumuşak ve sulu, dış kısmının ise altın rengi ve çıtır çıtır olmasını sağlar. Kore usulü kızarmış tavuk tariflerinin çoğu, baharatlı bir sosla kaplanır. devamını oku

Balkabağı dilimleri, Parmesan peyniri, adaçayı ve baharatlarla birlikte galeta ununa bulanıp altın rengi ve çıtır olana kadar fırında pişirilir. Bu, balkabağını herkesin seveceği bir parti mezesine dönüştürmenin harika bir yoludur. devamını oku

Suşi restoranlarında sıkça sunulan salata sosunu bu kadar lezzetli yapan nedir? Havuçlar canlı bir turuncu renk verir ve diğer malzemelerle birlikte pürüzsüz, lezzetli ve mükemmel bir dengeye ulaşana kadar karıştırılır. devamını oku

Kabak, kırmızı soğan ve dolmalık biberle hazırlanan bu parlak ve sulu tavuk şişleri, açık hava ızgarasında veya tavada pişirilebilir. Her iki şekilde de lezzetli olacaklar. İşin sırrı, limon suyu, bal ve diğer malzemelerle yapılan muhteşem yoğurtlu marinatta saklı. devamını oku

Beyaz ve kırmızı taze patates karışımı, Provence otlarıyla zeytinyağında fırınlanarak tavuk veya et yemekleri için lezzetli ve güzel bir garnitür oluşturur; hazırlaması da oldukça kolaydır. Taze patateslerin kabuğu o kadar incedir ki, soymaya bile gerek kalmaz... devamını oku

Fırında pişirilmiş bu patates şeritleri, cips gibi çıtır çıtır ve lezzetlidir, ancak fazla yağ içermez. Taze sarımsak ve kırmızı biberin birleşiminden gelen nefis baharatlı bir lezzete sahiptir. Patates şeritlerini ketçapla birlikte atıştırmalık olarak servis edin. devamını oku

Sarımsaklı ıspanaklı çıtır fırın patatesler, her öğün için harika bir garnitürdür. Ispanağı patateslere ekledikten sonra, yeşilliklerin vitaminlerini ve suyunu kaybetmeden yumuşaması için her şeyi bir dakika daha fırına koyun. devamını oku

• Buğdaylı salata
• Chimichurri sosu

Chimichurri, geleneksel olarak ızgara etlerle servis edilen, taze otlarla yapılan bir Arjantin acı sosudur. Maydanoz, kişniş, sarımsak ve acı biberlerin keskin kombinasyonu, buğday tanelerinin fındıksı aromasını canlandırırken, çıtır salatalıklar da lezzete ayrı bir tat katıyor. devamını oku

Bütün bir domuz bonfile parçası, aromatik otlarla karıştırılmış iri panko ekmek kırıntılarıyla kaplanır ve mükemmel bir şekilde pişirilir; süper çıtır kabuğun altında inanılmaz derecede sulu bir et bulacaksınız. Domuz kafalarını da domuz etiyle birlikte pişirin. devamını oku

Izgarada pişirilmiş sulu dana köfteleri sarımsak, yeşil soğan ve Worcestershire sosuyla lezzet patlaması yaratın, üzerine erimiş İsviçre peyniri dilimi koyun ve marul, domates ve ranch sosuyla doyurucu burgerler hazırlayın. Yumuşak - devamını oku

Bu kremalı, tatlı Kore mezesi ve garnitürü, geleneksel olarak tavadan cızırdayarak servis edilir veya Kore barbekü yemeği sırasında pişirilir. Çoğunlukla konserve mısır kullanılır, ancak bu tarifte... devamını oku

• Mısır lapası
• Karidesler

Tereyağı, sarımsak, limon ve maydanozun mükemmel kombinasyonuna "kovboy tereyağı" denir. Bu, herhangi bir yemeği veya mezeyi yüz kat daha lezzetli hale getirir; tıpkı bu mısır unu lapasıyla hazırlanmış karides tarifi gibi. devamını oku

• Tuzlu su ve domuz eti
• Gremolata

Domuz bonfile dilimleri genellikle lezzet ve sululuktan yoksun olur, ancak bu durum baharatlı bir salamurada marine edilip ardından ızgara yapılarak kolayca giderilebilir. Et inanılmaz derecede sulu ve lezzetli hale gelir, enfes isli notalar da eklenir. Ve asıl yıldız... devamını oku

Eğer hazır veya marketten alınmış tavuk suyu ve bir kutu konserve beyaz fasulyeniz varsa, bu İtalyan çorbası birkaç dakika içinde sofranızda olacak. Fasulyenin yanı sıra çorbaya escarole (hindistan cevizi marulu) ve kavrulmuş doğal sosis de ekleniyor. Ve sırrı da... devamını oku

• dana etli şavarma
• Yumurta ruloları
• Sarımsak ezmesi

Izgara, baharatlı dana eti ve erimiş peynirle doldurulmuş çıtır çıtır yumurta ruloları yapın. İnce dilimlenmiş dana eti, tahin ve tarçından oluşan bir baharat karışımında marine edilerek Orta Doğu'ya özgü şavarma lezzeti kazanır. Yumurta rulolarını aşağıdakilerle servis edin: devamını oku

İki İtalyan klasiği, muhteşem bir yemekte bir araya geliyor. Bu salatanın lezzetleri size hem olgun domates, yumuşak peynir, mis kokulu fesleğen ve yüksek kaliteli zeytinyağı ile yapılan kaprese salatasını hem de çıtır çıtır hamur işleriyle yapılan İtalyan mezesi bruschettayı hatırlatacak... devamını oku

Hızlı salatalık turşusu yapmak için birkaç baharat, sirke, bir litrelik cam kavanoz ve salatalıkların kendisine ihtiyacınız olacak. Geleneksel (ve zahmetli) yöntemlerle hazırlananlar kadar ekşi ve lezzetliler. devamını oku

"Çin mutfağının temel yemeklerinden biri wonton çorbasıdır. Benim tarifimde geleneksel lezzetlerin hepsini korudum, ancak hafta içi akşam yemeği için hızlı bir çorba yapmak amacıyla hazır tavuk suyu ve hazır wonton hamuru kullandım," diye anlatıyor. devamını oku

Sevilen ıspanaklı ve enginarlı dip sosu, bu zarif, restoran kalitesinde yemekte bir üst seviyeye taşınıyor: Enginar, ıspanak ve galeta unundan oluşan bir iç harçla dolduruluyor, fırında pişiriliyor ve tereyağlı bir sosun içinde servis ediliyor. devamını oku

Sıcak ıspanaklı peynir sosu, ev partileri veya birlikte maç izlerken mükemmel bir başlangıç ​​yemeğidir. Muhteşem lezzeti, üç çeşit peynirden (krem peynir, mozzarella ve Parmesan), baharatlardan ve ıspanak ile peynirin lezzetli kombinasyonundan gelir... devamını oku

• Türkiye
• Adaçayı sosu

Bütün olarak kızartılmış bir hindi elbette lüks görünür, ancak onu parçalara ayırarak kızartmak da aynı derecede şık duracak ve derisi daha da çıtır olacaktır. Bunun sırrı, deriye çıtırlık veren bal marinatında saklı... devamını oku

Bu bayramlık patates tarifi, tereyağında kızarmış, yumuşacık ve altın sarısı patatesleri tattığınızda imza yemeğiniz olacak. Biberiye ve sarımsağın aroması bu patatesleri gerçekten özel kılıyor. Herhangi bir ana yemeğin yanına mükemmel bir garnitür. devamını oku

"Büyükannem bu dana eti ve bamya yemeğini yapardı," diyor Cardea Brown. "Bana Charleston'daki çocukluğumu hatırlatıyor. Bu tarif ailemizde nesillerdir aktarılıyor." devamını oku

Bu tarifin dahiyane yanı, tüm malzemelerin -şarap, sarımsak, karides ve hatta makarnanın- tek bir tencerede birlikte pişirilmesidir. Sadece şunu unutmayın: karidesleri çözdürmeyin! Aksi takdirde, fazla pişerler ve yumuşak olmazlar. Bu yemek en iyi şu şekilde servis edilir... devamını oku

• Spätzle
• Kızartma

Kendi taze makarnanızı yapmak istiyorsanız ancak özel bir makineniz veya becerileriniz yoksa, spätzle ile başlamayı deneyin! İhtiyacınız olan tek özel ekipman bir süzgeçtir ve hamuru elle yoğurmanıza bile gerek kalmayacak. Hamuru bir süzgeçten geçirin. devamını oku

Küçük dolmalık biberler bütün olarak pişirilebilir ve servis edildiğinde güzel ve canlı görüneceklerdir. Izgarada pişirin, otlar ve limonlu bir sosla karıştırın ve üzerine ceviz serpin; hızlı ve lezzetli bir barbekü yan yemeği! devamını oku

Bu basit soğuk çorbanın ana malzemesi salatalıktır. Yeşil gazpacho pişirme gerektirmez ve geleneksel domates bazlı muadili kadar ferahlatıcıdır. Çorbayı bir ev partisinde meze olarak servis edin, küçük bardaklara dökün ve her porsiyonu şu malzemelerle süsleyin... devamını oku

• Kanatlar
• Sos

Yapışkan Asya soslu tavuk kanatları, biranın mükemmel bir eşlikçisidir. Bu tarifin en güzel yanı, kanatların kızartılmak yerine fırında pişirilmesi ve böylece daha az yağlı bir sonuç elde edilmesidir. Birkaç saat soya sosu ve limon suyu karışımında marine edin. devamını oku

Taze otlarla hazırlanan hızlı bir yeşil sos (salsa verde) ile sulu domuz bonfilesini servis edin. Maydanoz, kişniş, frenk soğanı, tarhun ve arpacık soğanı bu zengin ve aromatik sosta birbirini mükemmel şekilde tamamlıyor. Ekmekle servis edin. devamını oku

Hazır bisküvi hamuru sadece fırıncılık için kullanılmaz. Bu tarifte, kiraz soslu sulu domuz bonfilesi için garnitür görevi görüyor. Hamur parçalarını biberiyeli tereyağında kızartın ve domuz etiyle birlikte servis edin. Hamur parçalarını sosa batırarak yiyin. devamını oku

Et yemeklerinin yanına yakışacak lezzetli bir ev yapımı sos için közlenmiş domates, sarımsak ve yeşil soğanları hızlı bir vinaigrette sosuyla birleştirin. Sebzelerin kızarmış olması sorun değil; bu, hafif bir isli nota ile daha zengin bir lezzet katacaktır. devamını oku

Bu basit, sebze dolu yemek dakikalar içinde hazır oluyor ve ailedeki herkesi mutlu ediyor: makarna seven ama sebze sevmeyen çocuklar ve uzun bir iş gününün ardından ocak başında durmak istemeyen ebeveynler. Kremsi - devamını oku

Deniz ürünlerinin inanılmaz lezzetini ortaya çıkarmak için, onları beyaz şarapta sotelenmiş chorizo ​​ve soğanla birlikte kısık ateşte pişirin. Son olarak tereyağı ekleyin ve taze maydanoz serpin. Kolay bir eşlikçi olarak beyaz ekmekle servis edin. devamını oku

İşten sonra sadece birkaç dakikanız varsa, market alışverişinizi tek seferde yapmanıza ve günlük planlarınızı aksatmamanıza yardımcı olacak, ayrıca her hafta için bir alışveriş listesi oluşturmanıza da olanak sağlayacak hızlı ve lezzetli tariflerden yararlanın. devamını oku

Humus, ev partileri ve buluşmalar için mükemmel bir başlangıç ​​yemeğidir. Hafif ve lezzetli, herkesin beğenisini kazanan ve dakikalar içinde mutfaktan sofraya gelen bir yemektir. Bu tarif, nohut ve susam ezmesinin (tahin) klasik humus lezzetini... devamını oku

Bu zarif meze için, her bir krakerin üzerine biraz tatlı patates humusu sürün ve üzerine ufalanmış keçi peyniri ve kabak çekirdeği serpin. Tatlı humus ve ekşi, kremalı keçi peynirinin birleşimi tek kelimeyle muhteşem! devamını oku

• Karamelize soğanlar
• patates kızartması
• Sos

Herkes bu çıtır çıtır tatlı patates kızartmalarına bayılacak. Tatlı patatesler şeritler halinde kesiliyor ve sadece derin yağda kızartılmakla kalmıyor, önce hamura batırılıyor; bu da kabarık, altın rengi bir kabuk sağlıyor. Pişmiş kızartmaların üzerine sarımsak yağı gezdirin ve— devamını oku

Patates kızartmasının çıtır çıtırlığını özlüyorsanız ama yüksek yağ ve nişasta içeriğinden çekiniyorsanız, tatlı patatesi tercih edin ve kızartmak yerine fırında pişirin. İnanılmaz derecede çıtır oluyorlar ve şunlarla mükemmel bir uyum sağlıyorlar... devamını oku

Klasik humusun temel malzemeleri nohut, tahin ve zeytinyağıdır. Biraz baharat eklemek, partilerde pide veya sebzelerle birlikte servis edilebilecek inanılmaz lezzetli bir meze yaratır veya... devamını oku

Parlak, dolgun ve lezzetli zeytinlerin narenciye aromalı, baharatlı zeytinyağında birleşimi, partiler ve kutlamalar için mükemmel bir mezedir. Çarpıcı bir sunum için birkaç çeşit siyah ve yeşil zeytini bir araya getirin. Servis ederken... devamını oku

Tanıdık bir sosu, taze kişniş, kavrulmuş susam ve Manchego peyniriyle hazırlayarak ve geleneksel zeytinyağı yerine üzüm çekirdeği yağı kullanarak yeni lezzetlerle zenginleştirin. Pesto sosunu taze olarak meze olarak yiyin, ekmeğe sürün veya etinizi içine batırın. devamını oku

• Atıştırmalık
• Sarımsaklı tost

İçi krema kıvamında burrata peyniri, çeşitli renklerde olgun kiraz domatesler, taze fesleğen yaprakları ve yıllandırılmış balzamik sirke, çıtır çıtır ev yapımı sarımsaklı tost ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Ina Garten'ın bu cesur ve çarpıcı yemeği. devamını oku

Olgun domatesler, çıtır salatalık ve tatlı biberler, klasik gazpacho'ya nefis ve ferahlatıcı bir yorum katmak için bir araya geliyor. Bir miktar şeri sirkesi ise tatlı lezzetlerle mükemmel bir uyum sağlayan hafif bir ekşilik katıyor. devamını oku

Bu nefis tatlı ve baharatlı kanatlar birayla mükemmel gider ve yapımı oldukça kolaydır. Fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin ve hemen ev yapımı kayısı reçeli ve Sriracha sosuna bulayın. Yapışkan kanatların üzerine doğranmış... devamını oku

Yeni İngiltere tarzı deniz mahsullü boilie'nin tadını çıkarmak için kıyıda yaşamanıza gerek yok. Yerel olarak bulunan karidesleri kullanın. Patatesleri baharatlarla birlikte yavaş pişiricide pişirin, ardından mısır ekleyin. devamını oku

Tzatziki, ekstra kalori endişesi duymadan yiyebileceğiniz en hafif ve sağlıklı soslardan biridir. Doğal yoğurt, salatalık, taze otlar ve limon suyu bir araya gelerek inanılmaz lezzetli ve ferahlatıcı bir meze oluşturuyor... devamını oku

Ferahlatıcı bir Yunan sosu olan tzatziki, doğal yoğurt, aromatik taze otlar, rendelenmiş salatalık, limon suyu ve az miktarda zeytinyağı ile yapılır. Genellikle pide ekmeği, tost veya çıtır taze sebzelerle birlikte meze olarak servis edilir... devamını oku

Yunan yoğurdunun koyu kıvamı, tzatziki tariflerinde yaygın bir uygulama olan tülbentten süzme ihtiyacını ortadan kaldırır. Ancak, rendelenmiş salatalıktan fazla suyu sıkmayı unutmayın. Bu, tzatzikinin kıvamını korumasını sağlar... devamını oku

Tyler Florence'ın bu kızarmış tavuk tarifine tekrar tekrar döneceksiniz. Dışı mükemmel derecede çıtır, içi ise sulu. Bunun sebebi, tavuk parçalarının en az iki saat boyunca tuzlu suda bekletilmesi. Bir diğer ilginç ipucu: devamını oku

Acılı fırında pişmiş tatlı patates dilimleri, meze olarak veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edilebilir. Pişirildikten sonra tereyağı, harissa, sarımsak ve limon kabuğu rendesi karışımıyla harmanlanır. Bu acı karışım, tatlı patatesin doğal tatlılığıyla mükemmel bir uyum sağlar. devamını oku

Bu küçük porsiyonluk meze, bayram sofralarınızı mükemmel bir şekilde tamamlayacak gerçek bir lezzet. Konserve enginarlar keçi peyniri, taze otlar ve sarımsakla harmanlanarak hazırlanan bu nefis makarna, mis kokulu, çıtır patates yaprakları üzerinde servis ediliyor. devamını oku

Humusunuzu güzel bir sunumla süslemek istiyorsanız, kavrulmuş nohut harika bir seçimdir. Nohutları zeytinyağında kızartmadan önce iyice kurulayın ve bir kasedeki humusun üzerine serpiştirin. Doğranmış otlar ve kırmızı biber pulu ile renk katın. devamını oku

Tereyağında sarımsak ve otlarla sotelenmiş sulu ve dolgun karideslerle hızlıca sandviçler yapın. Üzerine hafif bir beyaz şarap sosu gezdirin, limon suyu ekleyin ve afiyetle yiyin! Bu sandviç, tam bir öğün kadar doyurucu. devamını oku

Karidesler, taze domates, sarımsak ve acı sos ile hazırlanan ferahlatıcı bir gazpacho sosuyla servis edilir. Tüm malzemeleri karıştırın ve haşlanmış veya ızgara karideslerle servis edin. Sos baharatlı, lezzetli ve... devamını oku

Sezar salatası sevenler bu daha doyurucu versiyona bayılacak. Domates, marul ve ızgara karides, ev yapımı Sezar soslu makarna ile harmanlanıyor. Başlangıç ​​olarak veya tam bir ana yemek olarak servis edilebilir. devamını oku

Tostones, Latin Amerika'nın dört bir yanında sokak satıcıları tarafından satılan, ezilmiş ve altın renginde kızartılmış muzdan yapılan bir atıştırmalıktır. Bu çıtır parçalar, hoş kokulu sarımsak sosuyla karşı konulmazdır! Genellikle şu şekilde hazırlanır... devamını oku