Paprika
Lezzetli hardal kabuğuyla kaplanmış fırında pişmiş domuz bonfilesi ince dilimler halinde kesilir ve gerçek yengeç eti ve safranla hazırlanmış aromatik bir risotto ile servis edilir. Yemeğin üzerine kırmızı, sarı ve yeşil biberlerden oluşan zengin bir sos gezdirilir. devamını oku
Bu yemek, Teksas'ta "tavuk kızartması biftek" olarak bilinen ve oldukça popüler olan bir yemektir. İnce dilimlenmiş dana pirzola, bol yağda çıtır çıtır olana kadar kızartılır ve iyice pane harcıyla kaplanır. devamını oku
Tyler Florence'ın bu kızarmış tavuk tarifine tekrar tekrar döneceksiniz. Dışı mükemmel derecede çıtır, içi ise sulu. Bunun sebebi, tavuk parçalarının en az iki saat boyunca tuzlu suda bekletilmesi. Bir diğer ilginç ipucu: devamını oku
Sade tuzlu patlamış mısırı sinema salonlarına bırakın, evde izlerken ise tereyağı, aromatik baharatlar ve Parmesan peyniriyle bu inanılmaz versiyonu hazırlayın. İki katı miktarda yapın, çünkü daha fazlasını ağzınıza tıkmak isteyeceksiniz. devamını oku
Makarna ve peynir, herkesin sevdiği bir yemektir: yetişkinler ve özellikle çocuklar. Güneşte kurutulmuş domates parçalarıyla zenginleştirilmiş ipeksi bir peynir sosu, çıtır ekmek kırıntılarının altında her bir makarnayı sarar. Karşı koymak zor! Ve onu yapmak... devamını oku
Bu şnitzel, simit, challah ve brioche karışımından yapılan ev yapımı ekmek kırıntılarından özel bir lezzet alıyor. Dana pirzolalarını bu kırıntılara bulayın, çıtır olana kadar kızartın ve üzerine limon-misket limonu aromalı tereyağı ve kapari gezdirerek servis edin. devamını oku
Bu çıtır atıştırmalıkta patatesin tamamı, yani hem eti hem de kabuğu kullanılır. Haşlanmış patatesler, kızarmış arpacık soğanı, beyaz çedar peyniri ve çıtır pastırma ile karıştırılır, ardından toplar haline getirilir ve üzeri fırınlanmış yumurta ile kaplanır... devamını oku
Peletli ızgara, tartışmasız ateşten beri en iyi barbekü icadı! Ateşi sürekli besleme veya dumanı ve ısıyı kontrol etme ihtiyacını ortadan kaldırarak, tütsülemeyi çok daha kolay hale getiriyor. Bu tarif şu malzemelerle test edilmiştir: devamını oku
Yan biftek, zengin dana eti lezzetiyle her gün için mükemmel, uygun fiyatlı bir biftek alternatifidir. Bir parça tüm aile için yeterlidir. Biftek, tütsülenmiş kırmızı biberli mayonezle kaplanır, altın rengi olana kadar ızgara yapılır ve... devamını oku
Brokoli yaprağı, tütsülenmiş kırmızı biberin sıcak ve yoğun aromasıyla çok iyi uyum sağlar. Kırmızı biberi yağda kavurmak aromasını daha da artırır, ancak abartmayın, aksi takdirde baharatlar acılaşır. Elinizde varsa... devamını oku
Kuru marine, tavuğu hızlı (ve temiz) bir şekilde marine etmenin harika bir yoludur. Sonuç, sıvı marine kadar lezzetli ve aromalıdır. Sadece tuz ve karabiberden oluşan kuru salamura da işe yarar, ancak biraz da lezzetli Cajun baharatı eklemek faydalı olur... devamını oku
Bu makarnalı peynir yemeği önceden hazırlanabilir ve diğer yemekleri bitirirken ızgaraya veya tütsüleme cihazına atılarak barbekü için mükemmel bir garnitür olabilir. Bir kavanoz chipotle biberinden sadece bir kaşık adobo sosu, dumanlı bir lezzet yaratır... devamını oku
Bu tarif için, duman aromasını kurumadan iyice içine çekebilmeleri için büyük, bütün ve kesilmemiş tavuk kanatları kullanmak en iyisidir. Kanatlar, limon suyu, acı biber ve şeker karışımında birkaç saat marine edildikten sonra tütsülenir. devamını oku
Bu füme nohutlu humusun doğal dumanlı aromasının tadını çıkarın. Hazırlamak için, nohutlarla birlikte ızgaraya yerleştirebileceğiniz metal bir süzgeç gerekecek. Humus, füme nohutlara ek olarak fırında pişirilmiş nohut da içeriyor. devamını oku
Acı biber, kişniş ve kimyonla tatlandırılmış baharatlı domates sosunda pişirilmiş kıyma ile doldurulmuş lezzetli tacolar yapın. Ekstra lezzet için kıyma dolgusunun üzerine ince kıyılmış marul, rendelenmiş peynir ve turşu jalapeño biberi ekleyin. devamını oku
Karidesler, acı biber, kimyon ve kırmızı biberle tatlandırılmış zeytinyağında birkaç dakika marine edildikten sonra ızgara yapılır ve sıcak tortilla ekmeklerinin üzerinde, ekşi krema soslu ferahlatıcı bir lahana salatasıyla servis edilir. Tacoların üzerine limon suyu gezdirin ve— devamını oku
Bütün dana döşünü tütsülemek, emek ve özen gerektiren, deneyimli veya hevesli her barbekü ustası için ciddi bir tartışma konusudur. Doğru tütsüleme sıcaklığı, etin nasıl baharatlanacağı ve döşün sarılıp sarılmayacağı konusunda birçok farklı görüş vardır... devamını oku
İspanyol romesco sosu, domates ve dolmalık biberlerle çeşitli kuruyemişlerden yapılır, ancak ona eşsiz, zengin, yazlık bir lezzet veren ve her yemeği canlandıran şey cevizdir. Izgara biftekle romesco sosunu deneyin. devamını oku
Pazar brunch'ı için sevdiklerinizi etkileyecek ve lezzetli bir şekilde doyuracak mükemmel bir yemek. Hazır bisküviler üst üste dizilip ortasına jambon ve yumurta konularak pişirilir. Pişirmeyi unutmayın ve - devamını oku
Tütsülenmiş hindinin derisinin çıtır çıtır olmasını sağlamak için, pişirme sırasında üzerine hafifçe bitkisel yağ sürün, ancak başka bir şey sürmeyin, aksi takdirde sertleşir. Hindi, açık havada, dolaylı ısıda bir ızgarada tütsülenir. En sonunda, hafifçe... devamını oku
Bu vejetaryen güveç, Fas taginlerinde tipik olarak bulunan sıcak ve hoş kokulu baharatlarla zenginleştirilmiştir. Kavrulmuş kara lahana ve nohut, karamelize soğan ve havuçların doğal tatlılığını dengeleyen bir doku ve hoş bir lezzet katmaktadır. (Önceki hali) devamını oku
Kabukları soyulmuş iri karidesleri sıcak kırmızı biber ve zeytinyağıyla harmanlayın, fırında kızartın ve mis kokulu yeşilliklerle doldurulmuş kinoa ile servis edin. Bu lezzetli ve sağlıklı yemek, hafta içi hızlı bir akşam yemeği için mükemmeldir. devamını oku
Bu narin, parlak turuncu tatlı patates sosu, humusa harika bir alternatiftir. Tatlı patatesin doğal tatlılığı, lezzetli baharatlarla mükemmel bir uyum sağlar. Vaktiniz varsa pide cipsiyle servis edin veya hazır cips satın alın. devamını oku
Mezgit, morina balığına benzer yumuşak ve sert beyaz bir balıktır. Bu tarifte, tatlı kiraz domatesleri, tuzlu kapari ve zeytinlerden oluşan bir sosun üzerinde mükemmel bir şekilde pişirilir. Hafif bir öğün için kızarmış sarımsaklı ekmekle servis edin. devamını oku
Yavaş pişirme tenceresinde pişirilen tavuk parmesan, fazla yağ olmadan sulu ve yumuşak olur. Tek bir tencerede pişirildiği için minimum kirlilik anlamına gelir. Tavuğu tam tahıllı makarna, erişte veya buharda pişirilmiş sebzelerle servis edin. devamını oku
Mantar, mısır ekmeği, sarımsak ve füme sosisle hazırlanan sulu domuz bonfile rulosu, çıtır çıtır ızgara lahana yatağında servis edilir ve ızgara şeftali ve viski ile yapılan tatlı ve ekşi beurre blanc tereyağı sosuyla süslenir. devamını oku
Küçük patatesleri haşlayın, kabuklarıyla birlikte ezin ve çıtır çıtır olana kadar kızartın. Kızarmış sosis, sahanda yumurta ve fırında sebzelerle birlikte servis ederek protein, vitamin ve lif açısından zengin, lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı hazırlayın. devamını oku
Brüksel lahanalarını kızartmadan önce, her bir başı et dövme tokmağı (veya bir bardak) ile ezin. Bu, lahanaların yüzey alanını artırarak daha çıtır olmalarını sağlayacaktır. Rendelenmiş peynir ve füme kırmızı biberle karıştırın ve ardından... devamını oku
Doğal yengeç eti, mayonez sosu, sulu kuşkonmaz ve erimiş peynirin çıtır ekmek dilimi üzerindeki birleşiminin tadını çıkarın. Bu sandviçler, bir partide meze olarak veya özel bir gün için mükemmel bir ikramdır. Özellikle şu durumlarda çok lezzetlidirler: devamını oku
Oklahoma usulü hamburgerler, köftelerinin kızartılma şekli bakımından diğer hamburgerlerden farklıdır. "Smash" kelimesinden türetilen "smash burger" olarak da adlandırılırlar. Kıyma top haline getirilir, ardından üzerine bol miktarda ince dilimlenmiş soğan ve... devamını oku
Dana eti ve kara lahana ile doyurucu, protein ve lif açısından zengin bir pizza yapın. Malzemeler ayrı bir tavada pişirilir ve önceden pişirilmiş hamurun üzerine yayılır. Daha çıtır bir hamur için, unlanmış bir fırın tepsisinde pişirin. devamını oku
"Kızlarım akşam yemeği için chapati yapacağımı duyduklarında sevinçten havaya uçuyorlar. Yanımda durup hamuru açmama yardım ediyorlar. Bu beni köklerime bağlıyor. Büyülü bir şey," diyor Arti Sequeira. Taze tam buğday chapati servis edin. devamını oku
Geleneksel tortilla yerine, bu taco cepleri baharatlı ve çıtır Cheetos kaplamalı katlanmış tavuk parçalarından yapılıyor. Adım adım tarifi takip ederek şekillendirin ve mükemmel bir şekilde kızartın. devamını oku
Çoban böreği hem aile kutlamaları hem de günlük yemekler için mükemmeldir: doyurucu, lezzetli, etkileyici görünümlü ve et ile patates garnitürünü bir araya getiriyor. Ancak bu tarif, çoban böreğini diğerlerinden ayırıyor! Yoğun iç harcı şunlardan yapılıyor... devamını oku
Bu köfteler yağsız hindi etiyle yapılmış olsa da, ekşi krema ve galeta unu eklenmesiyle yumuşak, sulu ve tam kıvamında bir yapıya sahip oluyorlar. Balkabağı turtası baharatı ve tatlı-ekşi nar pekmezi ise lezzete şıklık katıyor. devamını oku
Tatil için hindi hazırlamak, bütün bir hindi için çok fazla zaman harcamayı gerektirmez. Bir göğüs eti 6-8 kişiye yeter ve çok daha az zaman alır. İşleri kolaylaştırmanın bir başka yolu da göğüs etini önceden pişirip dondurmaktır. Şu adımları izleyin: devamını oku
Bu basit tarifle yapılan peynirli krakerler, gerçek çedar ve parmesan peyniriyle dolu oldukları için marketten alınanlardan çok daha lezzetli olacak ve yapay katkı maddeleri içermeden maksimum zengin bir tat sunacak. Çıtır çıtır ve ufalanan yapılarıyla, bir tutam zerdeçal da lezzetli bir dokunuş katıyor. devamını oku
Tek bir fırın tepsisinde komple bir akşam yemeği pişirin, temizlik ve bulaşık yıkama çok kolay olacak. Bu tarif için tavuk butları en iyi seçimdir; daha lezzetli ve suludurlar. Ve keto dostu karnabahar harika bir garnitürdür. devamını oku
Bu peynir dolgulu köfte mezeleri keto diyeti için mükemmeldir. Bol miktarda brokoli ve badem unu sayesinde lif ve protein bakımından zengindirler, ancak özellikle ev yapımı ranch sosuna batırıldığında inanılmaz lezzetlidirler. devamını oku
İnce dilimlenmiş tavuk göğsü, kırmızı biberli baharat karışımıyla ovulur ve lezzetli ızgara izleri oluşana kadar ızgarada pişirilir. Sadece birkaç dakika, yumuşak göğsün sulu kalması ve kurumaması için yeterlidir. Doğranmış sebzelerden oluşan tabbouleh ile servis edilir. devamını oku
Kıymalı stroganoff yemeğini kızarmış mantarlarla zengin, kremalı bir sos içinde hazırlayın. Geleneksel kıyma yemeklerinden daha hızlıdır. Makarnayı da aynı sosla pişirerek yan yemek olarak eksiksiz bir öğün elde edebilirsiniz... devamını oku
Parmesan peyniri ve rezene ile kıyılmış domuz etinden yapılan İtalyan köfteleri altın rengi olana kadar kızartılır, ardından bir dilim mozzarella peyniri ile birlikte tek tek bisküvi hamurundan yapılmış dairelere sarılır ve fırında pişirilir. Benim tarifimde - devamını oku
Tüm aile için doyurucu, rahatlatıcı ve iç ısıtan bir yemek mi arıyorsunuz? Tarçın, zerdeçal, zencefil ve kişniş gibi baharatlarla hazırlanan bu sulu tavuk tam aradığınız şey. Hafifçe kızartılmış tavuk butlarından yapılıyor ve ardından... devamını oku
Yağsız domuz bonfilesi genellikle fazla pişmiş ve kuru olur, ancak yavaş pişiriciyle bu sorun ortadan kalkar! Sadece otuz dakikada, ekşi ve tatlı notalar içeren zengin, lezzetli bir sos içinde çıtır kabuklu, yumuşak ve sulu bir domuz eti elde edeceksiniz. Bonfile - devamını oku
Yavaş pişirilmiş domuz kaburgalarına bile ızgara tadı verilebilir. Füme chipotle biberli bir baharat karışımı imdadınıza yetişecektir. Sos ve kaburgalara dumanlı, barbekü benzeri bir aroma katar. Sandviç hazırlamak için - devamını oku
Yavaş pişirici, ekstra bulaşık yıkama derdi olmadan, hızlıca karidesli Hint biryanisi (pilava benzer) yapmanıza yardımcı olur. Önce karidesleri baharatlarla kızartırsınız, ardından basmati pirincini düdüklü tencerede pişirirsiniz. Sonuç hızlı ve kolay bir yemektir. devamını oku
Bu kolay, ıslatma gerektirmeyen yavaş pişirme tarifiyle humus yapmayı denedikten sonra konserve nohutları unutacaksınız. Kuru nohutlar sadece bir saatte yumuşayarak şimdiye kadar yediğiniz en yumuşak ve kadifemsi humusu oluşturuyor. devamını oku
Yavaş pişirme tenceresi, dana kaburgalarını ocakta pişirmeye kıyasla yarı sürede pişirmenize yardımcı olur ve sosun içine eklenen Coca-Cola, onları inanılmaz derecede yumuşak hale getirir ve sanki yarım gün boyunca pişirilmiş gibi zengin bir lezzet katar. Bu tarif için şunları kullanın: devamını oku
Biftek, tavuk parmaklarına bir cevap: Küçük biftek şeritleri, derin yağda kızartıldıktan sonra kalın ve çıtır bir kabuk oluşturmak için iki kez baharatlı una batırılır. Barbekü sosu veya kokteyl sosu gibi bir sosla birlikte yiyin ve üzerine... devamını oku
Fırında pişirdiğiniz patateslerin sofrada şık görünmesi için, pişirmeden önce her patatesi akordeon şeklinde dilimleyin. Füme kırmızı biberli kahverengi tereyağı, patateslere lezzetli, baharatlı ve fındıksı bir aroma katacaktır. Tereyağı her bir girintiye nüfuz edecektir. devamını oku
Bu tacolar, ucuz ama lezzetli antrikot ile doldurulmuştur. Narenciye suyu ve baharatlarla marine edilmesi, eti yumuşatır ve harika bir lezzet katar. Dökme demir tavada kızartın ve... devamını oku
Dondurulmuş patates kızartmalarınıza özel bir lezzet katmak için, üzerlerine tereyağı, ezilmiş sarımsak ve taze otlar serpin. Ve bu sarımsaklı patates kızartmalarını bandırmak için ferahlatıcı bir sos... devamını oku
Bu cevizli makarnalı peynir, hafif bir salata eşliğinde hafta içi akşam yemekleri için veya özel günler için eşsiz bir garnitür olarak mükemmeldir. Peynir sosu, en narin Brie ve Gruyere peynirlerinin beyaz sosla birleştirilmesiyle yapılır. devamını oku
Bu tarif, klasik Salisbury bifteğinin (kahverengi soslu dana köftesi) geliştirilmiş bir versiyonudur. Daha karmaşık bir lezzet için köfte karışımına tütsülenmiş kırmızı biber ve öğütülmüş hardal eklenir. Sos ise hafifçe... devamını oku
Bu basit ama lezzetli ve besleyici Orta Doğu usulü yemeği yapmak için, derisiz tavuk göğsü ve tavuğu mükemmel şekilde pişirmek için fırına dayanıklı bir tavaya ihtiyacınız olacak. Göğüsleri limonla ovun- devamını oku
Spagetti, soğan ve mantardan oluşan, yarım saat boyunca yavaşça sotelenerek lezzetlerinin birbirine karışması sağlanan bir sosla servis edilir. Bu, yemeğe fazla yağ eklemeden derinlik katar. Mantar sosu ve tam buğday makarnanın birleşimi ise karşı konulmaz bir lezzet sunar. devamını oku
Bu sebze körisi sadece vejetaryen değil, aynı zamanda vegan! Bol miktarda doyurucu sebze ve sıcak baharatlarla dolu olan bu yemek, Paskalya öncesi perhiz dönemi veya etten uzak durmak istediğiniz herhangi bir zaman için mükemmeldir. Tatlı hindistan cevizi sütü, baharatları mükemmel bir şekilde tamamlıyor. devamını oku
Ağızda eriyen kuzu küpleriyle, tarçın, kakule ve zerdeçal gibi baharatlarla tatlandırılmış bir sos içinde pişirilmiş, mis kokulu bir köri hazırlayın. Küp şeklinde doğranmış sarı patates ve yeşil bezelye doku katarken, yarım su bardağı da lezzetini artıracaktır. devamını oku
Hava fritözünde pişirilmiş çıtır çıtır tavuk gerçekten enfes bir keşif. Fazla yağ veya derin kızartmaya gerek kalmadan inanılmaz derecede çıtır bir kabukla pişirebilirsiniz. Kızartmadan önce tavuğu birkaç saat (hatta daha iyisi, bir gece boyunca) baharatlı ekşi sütte bekletin. devamını oku
İspanyol tortillası (patatesli omlet), İspanyol tapaslarının kraliçesi olarak kabul edilir. Patatesler geleneksel olarak bol miktarda zeytinyağında kızartıldığı için, tortillalar genellikle oldukça pahalı olabilir. Bu tarif, para (ve zaman!) tasarrufu yapmanıza yardımcı olacak. devamını oku
Normal galeta unu yerine, tavuk göğsünü ezilmiş bademlere bulayın, kızartın ve lezzetin yeni renkler kazanmasını izleyin. Badem kabuğunun tavada yanmasını önlemek için, tavuğu fırında pişirmeyi tamamlayın, böylece... devamını oku
Bu Afrika (Etiyopya) fıstık ezmesi yemeğinin bu versiyonunda tavuk parçaları yerine yumuşak ve sulu tavuk köfteleri kullanılıyor. Fıstık ezmesinin fındıksı notaları, tatlı patatesle mükemmel bir uyum sağlayarak lezzetli bir yemek ortaya çıkarıyor! Tavuk - devamını oku
Kızarmış pastırma, pekmez ve burbonun zengin lezzetleriyle dolu, mükemmel fırınlanmış fasulye yapın. Ayrıca kırmızı biber, hardal ve Worcestershire sosuyla da tatlandırılırlar. Biraz esmer şeker de harika olur. devamını oku
Şeytan yumurtası olarak da bilinen deviled eggs (baharatlı yumurta), sarısına hardal ve acı sos eklenmesiyle canlı bir lezzet kazanır. Bu tarif temel olarak kullanılabilir ve iç harcı damak zevkinize göre diğer malzemelerle özelleştirilebilir. Yeşil yerine... devamını oku
Kendi patates kızartmanızı ve yanına fast food restoranlarındaki kadar lezzetli bir peynir sosu yapın. Fırınlamadan önce, patateslerin üzerine sarımsak, soğan tozu ve kırmızı biber karışımından oluşan bir baharat serpin, sonuç olarak... devamını oku
Orzo makarnası, pirinç tanesine benzeyen şekli nedeniyle diğer makarnalardan farklıdır ve pirinç gibi, hızlı bir pilav yapmak için mükemmeldir. Az miktarda tavuk suyunda soğan ve kekik ile pişirin, dereotu serpin ve servis edin. devamını oku
En lezzetli Sloppy Joe sandviçini yapın. Yumuşak bir ekmeğin iki yarısı, yapımı çok hızlı olan lezzetli ev yapımı et sosuyla doldurulur. Domates sosuna ek olarak, maksimum domates aroması için ketçap da ekledik. devamını oku
Bu tarife göre hazırlanan humus, İsrail'de bulacağınız klasik versiyona çok benzer. Lezzeti zengin ve dolgun, tam kıvamında bir narenciye aromasına sahip. Bu humus versiyonu şu malzemelerle yapılıyor: devamını oku
Bu kolayca hazırlanan somon, fırında pişirilmiş balıktan beklediğimiz her şeye sahip: ekşilik, tatlılık, tuzluluk ve baharatlılık notaları, yumuşak, sulu et ve en önemlisi, çıtır bir kabuk. Bu tarifte somon tek parça halinde pişiriliyor. Yani balık... devamını oku
Eğer bütün bir tavuğu hızlıca ve fırında ara sıra çevirmek zorunda kalmadan pişirmek istiyorsanız, tavuğu kelebek şeklinde açın. Bunun için omurgasını kesip tavuğu tezgahın üzerine düz bir şekilde yerleştirin. Bu, tavuğun eşit ve hızlı bir şekilde pişmesini sağlayacaktır. devamını oku
Esmer şeker, kırmızı biber, sarımsak tozu, tuz ve karabiberden oluşan kuru bir marine sosu, fırında uzun süre pişirilince inanılmaz sonuçlar veriyor: tavuk butları inanılmaz derecede sulu ve yumuşak oluyor, et adeta tabaktan kendiliğinden ayrılıyor. devamını oku
Bu meze sosisli börekten esinlenilerek yapıldı, ancak daha özenli ve ilgi çekici. Bu lezzet partinizde kesinlikle çok beğenilecek. Tavuk but parçaları, ekşi süt ve... karışımında birkaç saat marine ediliyor. devamını oku
Tütsülenmiş kırmızı biber, kızarmış yeşil soğan ve turşulanmış piquillo biberleri, sarımsaklı humusa çok çeşitli lezzetler katıyor. Hazır humusu, misafirleriniz akşam yemeğini beklerken servis edebileceğiniz şık bir meze haline dönüştürün veya garnitür olarak sunun. devamını oku
Sadece doğal malzemeler kullanarak, yapay aroma veya katkı maddesi eklemeden, lezzetli ve çıtır çıtır barbekü aromalı patates cipsi yapın. Patatesleri ince dilimlemek için mandolin dilimleyici kullanın. Kızartmadan önce iyice... devamını oku
Her çocuğun en sevdiği makarna ve peynir sosunu, elle yemesi kolay minyatür bir meze haline getirerek çocuk partilerinde büyük beğeni toplayabilirsiniz. Makarna ve peyniri muffin kalıplarına yerleştirin, ardından her birini bir kaseye kaşıkla koyun. devamını oku
Tüm et severlerin beğenisine sunulan bu minyatür sandviçler (sliderlar), üç çeşit domuz etiyle yapılıyor. Kıyma ve chorizo (çiğ, kılıfsız) köfte haline getiriliyor, kızartılıyor ve lezzetli kızarmış pastırma ile birlikte ekmek arasında servis ediliyor. devamını oku
İki gizli teknik sayesinde bu tavuk dışı çıtır çıtır, içi sulu ve lezzetli oluyor. İlk olarak, kızartmadan önce tavuk, esmer şeker ve kabartma tozundan yapılan kuru bir marine sosuyla ovuluyor ve üzeri açık şekilde bir süre bekletiliyor. devamını oku
Amerika'nın en popüler ev yemeklerinden ikisi, makarnalı peynir ve acılı kıymalı yemek, tek bir tencerede bir araya geliyor. Bol et, erimiş peynir ve makarnayla inanılmaz lezzetli ve doyurucu. Acılı kıymalı yemek ise ayrı olarak kıyma, sebzeler, baharatlar ve... devamını oku
Bu devasa peynir dolgulu kraker sandviç, ev partinizde büyük beğeni toplayacak. Her zamanki peynir sosu veya peynir tabağı yerine bunu servis edin, misafirleriniz bu lezzeti uzun süre hatırlayacak. Krakerin kendisi çıtır çıtır ve lezzetli. devamını oku
Mermer desenli Colby Jack ve çedar peynirlerinin birleşimi, sosu inanılmaz lezzetli, çiğnenebilir ve kadifemsi hale getirirken, biraz Dijon hardalı, kırmızı biber ve bir tutam acı sos peynir aromasını mükemmel bir şekilde vurguluyor. Bu makarnalı peynir tarifi ocakta, oldukça kolay bir şekilde hazırlanıyor... devamını oku
Lezzetli bir bira atıştırmalığı veya sadece tuzlu bir yolculuk atıştırmalığı yapmak için, çeşitli kuruyemişleri (kaju, yer fıstığı, ceviz, pekan cevizi) ve tuzlu krakerleri kırmızı biber, kekik, hardal ve tarçınla karıştırın ve fırında kızartın. Çırpılmış yumurta akı ve şeker yardımcı olacaktır... devamını oku
Yumuşak, yapışkan peynir lorları, çıtır bira hamuruyla kaplanarak Amerika Birleşik Devletleri'nde, özellikle Wisconsin'de, festivallerde ve fuarlarda en popüler sokak atıştırmalıklarından biri haline gelir. Lorlar büyük miktarlarda, hatta birkaç tanesi birden, hamura bulanıp kızartılır. devamını oku
Misafirlerinizi bu lüks meze ile meze keyfine davet edin: sıcak, kremalı yengeç sosu. Eşsiz lezzeti, hem sosun kendisine hem de çıtır üst karışımına eklenen İspanyol "Sarhoş Keçi" peynirinden geliyor. devamını oku
Venezüela empanadaları, diğer Latin Amerika ülkelerindeki benzer hamur işlerinden ayıran bir özellik olarak, mısır unuyla yoğrulmuş bir hamurdan yapılır. Bu tarifte, Latin Amerika ülkeleri için özel olarak işlenmiş bir mısır unu kullanılmıştır. devamını oku
Misafirlerinizi sıra dışı bir meze ile şaşırtmak istiyorsanız, onlara kızarmış turşu ikram edin. Turşu dilimleri çırpılmış yumurtaya batırılır, mısır unuyla kaplanır ve çıtır çıtır olana kadar bol yağda kızartılır. devamını oku
Özel günler için gerçek yengeç eti ve bol miktarda sağlıklı ıspanak içeren bu nefis peynirli sosu hazırlayın. Üç çeşit peynir (krem peynir, Parmesan ve Monterey Jack) bu mezeye zengin bir lezzet katarken, çıtır Japon sosu da ona hoş bir dokunuş ekliyor... devamını oku
Yumurta salatası, her türlü kutlamada popüler bir mezedir: yapımı kolaydır, servis edildiğinde güzel görünür, birkaç lokmada yenilebilir ve insanlar onları çok sever! En basit seçeneklerden biri, yumurta sarısını karıştırmaktır - devamını oku
Bu basit peynir ezmesini yapmak için, rendelenmiş peyniri mayonez, doğranmış konserve kırmızı biber ve baharatlarla karıştırın, ardından ekmeğe sürün ve afiyetle yiyin. Çedar ve keskin Pepper Jack peynirinin birleşimi lezzetli bir tat katıyor. devamını oku
Hindi (eşit ve hızlı pişirme için kelebek şeklinde kesilmiş) bir gece boyunca bitki çayı, portakal ve burbon karışımında bekletilir, ardından kimyon, kişniş ve sarımsaklı tereyağı ile ovulur ve çıtır çıtır olana kadar fırında pişirilir. devamını oku
Dana göğsü, poblano biberleri, tütsülenmiş kırmızı biber ve domates suyuyla hazırlanan lezzetli bir sos içinde yumuşayana kadar pişirilir, ardından sos ve diğer geleneksel taco malzemeleriyle (lahana, yeşillikler, turp ve salsa) birlikte tortilla ekmeklerinin içinde servis edilir. devamını oku
Bu tarifte, brokoli rapini (yaprak rabe), geleneksel İtalyan kökenlerini aşarak klasik bir Amerikan kremalı çorbasında brokolinin yerini alıyor. Çorba, bira ve süt ile yapılıyor ve bu da ona zengin, kremalı bir lezzet veriyor. devamını oku
Domuz bonfilesi baharat karışımı ve öğütülmüş kişnişle ovulup, çıtır olana kadar tavada hızlıca kızartılır ve fırında pişirilir. Et inanılmaz derecede yumuşak ve sulu olur. Yan yemek olarak, bütün lahana dilimlerini fırında pişirebilirsiniz. devamını oku
Somon filetosunu kırmızı biber, acı biber, kekik ve tuz karışımıyla ovun ve çıtır olana kadar tavada kızartın. Sağlıklı, düşük kalorili patates püresiyle servis edin. Patateslerin bir kısmını kuru fasulye ile değiştirirseniz... devamını oku
Bu sağlıklı ve lezzetli vejetaryen burgerler, etsiz bir günü kutlamanın harika bir yolu. Köfteler tatlı patates, nohut ve darı karışımından yapılırken, acı biber ve baharatlar inanılmaz derecede canlı bir lezzet katıyor. Darı lif, demir ve B vitamini açısından zengindir ve... devamını oku
Büyük karidesler, üzüm domatesleri ve aromatik otlarla birlikte nefis bir limon sosunda, fırın kağıdına sarılarak pişirilir. Akdeniz esintili bu yemek, sunumu basit ve güzeldir. Karidesleri sosun içine yerleştirmeniz yeterlidir. devamını oku
"Bir kase dolusu yiyebilirsiniz ve hiç pişman olmazsınız!" diyor Jeff Mauro, sağlıklı lahana cipsleri için. Lahana yaprakları, çıtır çıtır olana kadar düşük ısıda az yağ ile fırında pişiriliyor. devamını oku
Mükemmel kabarık bir omlet, çıtır çıtır kızarmış patatesler ve sulu köfteler—doyurucu bir brunch için mükemmel bir çözüm. Ve bu tarifin en güzel yanı, her şeyin tek bir fırın tepsisinde, folyo kaplı bir kapta pişmesi, böylece ekstra fırın kabına gerek kalmaması... devamını oku
Kızartmadan önce tavuk parçaları baharatlı ekşi süte batırılır ve özel glutensiz bir paneleme karışımıyla kaplanır. Bu karışımı darı unu, yapışkan pirinç unu ve patates nişastasını karıştırarak kolayca yapabilirsiniz. Karışım... devamını oku
Bazı kaynaklara göre, tavuk tikka masala ilk olarak 1960'larda İskoçya'nın Glasgow şehrinde Bangladeşli bir şef tarafından hazırlanmıştır. Sarımsak, zencefil, çemen otu ve garam masala ile tatlandırılmış, domates bazlı baharatlı bir yemektir. devamını oku
Bu yemeği yapmak için tavuk butları iki kat unlanıp dışı çıtır, içi sulu ve yumuşak olana kadar kızartılır. Doğru sıcaklığı korumak için kızartma termometresi kullanılması önerilir. devamını oku










































































































