Paprika
Limon ve kırmızı biberin ferahlatıcı dokunuşuyla fırında pişirilmiş sulu halibut, hafif ve sağlıklı bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir ve çok kısa sürede hazırlanır. Taze beyaz balık lezzetleri kolayca emer, bu nedenle fırınlamadan önce limon suyunda marine edin. devamını oku
Bütün bir tavuk 8 parçaya bölünür ve kızartılmadan önce 12 saat veya 24 saate kadar ekşi sütte marine edilir. Bu süre boyunca, parçaların sürekli olarak ekşi sütle kaplı olduğundan emin olmak için en az bir kez karıştırın; böylece tavuğunuzun tam olarak piştiğinden emin olabilirsiniz... devamını oku
Bu etkileyici ve doyurucu güveç tarifi mutlaka denenmeli; bol miktarda brokoli sayesinde inanılmaz derecede sağlıklı ve sulu, pirinç sayesinde doyurucu ve peynirli sosu da inanılmaz lezzetli. Sos şu malzemelerden yapılıyor: devamını oku
Bu tarif, işten sonra hızlı bir akşam yemeği için mükemmel. Acılı domates sosunda pişirilmiş küçük tavuk göğsü parçaları, önceden toplu olarak hazırlayabileceğiniz ve daha sonra porsiyonlara ayırabileceğiniz lezzetli bir taco tabanı oluşturuyor. devamını oku
Herkesin en sevdiği ev yapımı yemek olan makarnalı peynir, ıstakozla bir araya geldiğinde gerçek bir bayram lezzetine dönüşüyor. Dilimleyip peynir sosuyla karıştırın, pişmiş makarnayı ekleyin ve hepsini bir kat galeta ununun altında fırında pişirin... devamını oku
Bu yemekte, uygun fiyatlı dana bonfile kullanılır; biftek şeritler halinde kesilir, her tarafı mükemmel bir şekilde mühürlenir ve ardından soğan ve biberle birlikte lezzetli bir sos içinde pişirilir. Kızartmadan önce bifteği iyice sosla kaplayın. devamını oku
Ünlü şef Emeril Lagasse'nin bu baharat karışımı, Tex-Mex severler arasında favoridir ve ticari olarak üretilmektedir. Ancak bu çok aranan baharat karışımını almaya gücünüz yetmiyorsa, işte burada... devamını oku
Izgara et, balkabağı barbekü sosuyla kaplandığında eşsiz bir lezzet ve harika bir parlaklık kazanır. Bu sos, daha zengin, daha baharatlı tadı ve balkabağının tatlılığıyla klasik soslardan farklıdır ve diğer malzemeleri uyumlu bir şekilde tamamlar. devamını oku
ABD'de yaz barbekü sandviçlerinin popüler bir malzemesi olan "pulled pork", pişirildiğinde iki çatal yardımıyla kolayca lifli parçalara ayrılan tütsülenmiş domuz omuz etidir, adını da buradan almaktadır. Tüm omuz etini fırına koymadan önce, devamını oku
Escowich, genellikle levrekten yapılan ve havuç, soğan ve acı Karayip biberleriyle hazırlanan özel bir sirke sosuyla servis edilen popüler bir Jamaika kızarmış balık yemeğidir. Levrek bütün olarak pişirilir. Balık önce bir baharat karışımıyla ovulur... devamını oku
Kırmızı fasulye ve pilav, Louisiana Creole mutfağının imza yemeklerinden biridir. Kırmızı fasulye, andouille sosisi, füme domuz incik eti, baharatlar ve sebzelerle birlikte yavaş pişiricide yumuşayana ve sos zenginleşene kadar pişirilir. devamını oku
Makarna ve peynir sevenler bu güveci çok sevecekler. İçleri daha küçük makarna kabuklarından yapılan peynirli bir dolguyla doldurulmuş büyük makarna kabuklarından oluşuyor. Doldurulmuş kabuklar peynir sosuyla birlikte bir tavaya yerleştiriliyor ve üzeri... devamını oku
Çıtır pane tavuğu daha da sağlıklı hale getirmek için, yağlı derisini çıkarıp fırında pişirin. Pirinç gevreği ve ezilmiş simit cipsi karışımıyla kaplandığında, kızarmış tavuk gibi altın rengi ve çıtır çıtır olacaktır. devamını oku
Bu tarifte tavuk ve pilav tek bir tencerede pişiyor. Lüks bir yemek ve aile yemeği veya bayram sofrası için mükemmel. Derisi ve kemiğiyle birlikte bütün tavuk butları kullanıldığı için hepsi aynı anda pişiyor. devamını oku
Hem lezzet hem de doku açısından zengin olan bu büyük burger, kızarmış soğanlı ekmek arasında servis edilen, bolca kırmızı biberli mayonezle kaplanmış, erimiş provolone peyniri ve avokado ile birlikte sunulan, son derece acı ızgara hindi köftesinden yapılmıştır. devamını oku
Tatlı ve baharatlı soğan sosunda pişirilmiş yumuşak tavuk iki aşamada hazırlanır. İlk olarak, ince bir un tabakasıyla kaplanmış tavuk butları, altın rengi olana kadar hafifçe tavada kızartılır, ardından soğan sosunda fırında pişene kadar haşlanır. Soğanları kavurun - devamını oku
Ekstra sert tofu dilimleri, birkaç dakika boyunca ayran ve acı sos karışımında marine edildikten sonra, ufalanan, baharatlı bir un kaplamasına bulanır ve altın rengi olana kadar kızartılır. Çift katmanlı un kaplaması sayesinde, devamını oku
Uzun deneme yanılmaların ardından Chris Santos nihayet mükemmel kızarmış tavuk kanatları için bir tarif geliştirdi. Pişirmeden önce, kuru bir baharat karışımıyla ovulur ve buzdolabında birkaç saat marine edilir. Bu baharat karışımının oldukça fazla malzemesi var, ancak her şey... devamını oku
Hazır hamur ve ızgara tavukla pizzanız çok kısa sürede hazır olacak. Klasik barbekü sosunun tatlı ve baharatlı notalarıyla doyurucu, sulu ve zengin bir lezzet sunuyor. Açılmış hamur yarı pişene kadar fırınlanır, ardından kabuk kısmı - devamını oku
Bu klasik Amerikan rahatlatıcı yemeğinin bu versiyonu kelimenin tam anlamıyla çok kısa sürede hazır oluyor. Sırrı, döner tavuk kullanmak ve hamur karıştırmak yerine hazır bisküvi hamuru kullanmakta yatıyor. Her şey tek seferde hazırlanıyor. devamını oku
Bu, İngiliz yemeği balık ve patates kızartmasının daha sağlıklı bir versiyonu. Tarifte normal patates yerine şeritler halinde kesilmiş tatlı patates kullanılıyor ve kızartmak yerine fırında pişiriliyor, böylece çıtır ve lezzetli bir patates benzeri yemek elde ediliyor. devamını oku
Bu zengin ve lüks deniz mahsulleri yemeği, harika bir bayram yemeği seçeneğidir. Patates, soğan ve kereviz gibi sebzeler, domates, fındık ve biberle yapılan İspanyol romesco sosuna dayalı az miktarda zengin bir et suyunda kısık ateşte pişirilir, ardından... devamını oku
Klasik ton balığı salatasının bu vegan versiyonu, hem ton balığı hem de mayonez görevi gören kabuksuz ve ıslatılmış ayçiçek çekirdekleriyle yapılır. Limonun ve taze otların parlak, ferahlatıcı tadı, taze meyvelerin çıtır çıtır parçalarıyla birleşerek enfes bir lezzet sunar. devamını oku
Bu vegan sandviçler, geleneksel domuz eti burgerlerinin bir yorumu. Yeni bir şeyler arayan et severleri bile memnun edecekler. Domuz eti yerine, en lezzetli ve etli mantar türü olan ince dilimlenmiş portobello mantarlarıyla doldurulmuştur. devamını oku
Et yerine kuruyemiş ve güneşte kurutulmuş domatesle yapılan bu kolayca hazırlanan tacolar, popüler Meksika atıştırmalığının harika bir vegan versiyonudur. Acı biber tozu ve tütsülenmiş kırmızı biber içeren iç harcı, geleneksel taco lezzetini koruyor. devamını oku
Barbeküde pişirilmiş domuz eti, lezzetli bir sandviç içi malzemesidir. Ancak barbekü imkanınız yoksa veya henüz mevsimi değilse, bu aynı derecede lezzetli eti yavaş pişiricide de yapabilirsiniz. Bütün bir domuz omuz eti, her tarafı iyice kızarana kadar mühürlenir... devamını oku
Düşük karbonhidratlı bir diyette bile, en sevdiğiniz çıtır pane tavuktan vazgeçmenize gerek yok; o kadar lezzetli ve ağız sulandırıcı ki. Sadece buğday ekmek kırıntılarını badem unuyla değiştirin ve her zamanki gibi pişirmeye devam edin. Tavuk pirzola tarifi - devamını oku
Lezzetli ve çıtır çıtır bir balık yemeği için, balığı bol yağda kızartmanıza gerek yok. Bu tarifle, fazla yağ ve gres kullanmadan fırında çıtır çıtır balık pişireceksiniz. Morina filetosu çırpılmış yumurta akına batırılıyor. devamını oku
Tamales, kökeni eski Azteklere dayanan geleneksel bir Orta Amerika yemeğidir. Mısır unu hamurundan yapılan parçalar kurutulmuş mısır kabuklarına sarılıp haşlanırdı. Günümüzde tamales, bu tarifte olduğu gibi çoğunlukla etle doldurulmaktadır. (Doğranmış et) devamını oku
Kızartmadan önce, tavuk parçaları, özellikle göğüs eti, etin yumuşak ve sulu olması için bir saat boyunca az miktarda tuz eklenmiş ekşi sütte marine edilir. Ardından, her bir parça kabartma tozu, kırmızı biber ve sarımsak tozu karışımına bulanır. devamını oku
Bu çıtır krakerler glutensiz unla yapılıyor ve hem sağlıklı hem de lezzetli. Geleneksel hamurun aksine, glutensiz hamur çok fazla yoğurma gerektirmez, bu nedenle artan hamur parçalarını son parçasına kadar saklayıp açabilirsiniz. devamını oku
Bu tarifle, fırında nefis patates dilimleri yapacaksınız. Sadece 3-4 yemek kaşığı zeytinyağına ihtiyacınız olacak ve inanılmaz derecede çıtır çıtır olacaklar. Fırınlamadan önce patatesleri soymaya gerek yok. İyice... devamını oku
Bu pirzolalar yağsız kıyılmış tavuk göğsünden yapılıyor, ancak inanılmaz derecede sulu, lezzetli ve baharatlı oluyorlar. Bunun sebebi ise sotelenmiş tatlı ve ekşi elmalar, soğanlar ve rezene tohumlarının karıştırılması... devamını oku
Amerikan gulaşı servis etmek için ayrı bir garnitür hazırlamanıza gerek yok. Klasik Avrupa versiyonunun aksine, makarna ile birlikte pişirilir. Yumurta eriştesi ve et parçalarının domates sosunda havuç, soğan ve kerevizle birleştiği lezzetli bir yemektir. devamını oku
Çıtır çıtır, pane harcıyla kaplanmış kızarmış tavuğu seviyorsanız ama derin yağda kızartma fikri ve aşırı yağ miktarı sizi en sevdiğiniz tavuk butlarından uzaklaştırıyorsa, bu tarif tam size göre! Tavuk parçaları (göğüs, but, uyluk, kanat) fırında pişiriliyor - devamını oku
Chilaquiles, çıtır cips ve kızarmış yumurtadan oluşan bir güveç yemeğidir; genellikle kahvaltıda servis edilir, ancak akşam yemeği için de mükemmeldir. Kızarmış mısır tortilla cipsleri acı biber ve domates sosuna bulanır, üzerine peynir serpilir ve fırında pişirilir. devamını oku
Turducken, ABD ve İngiltere'de popüler bir kümes hayvanı kızartmasıdır. Yemeğin eğlenceli adı, üç İngilizce kelimenin birleşiminden gelir: hindi, ördek ve tavuk. Şükran Günü için hazırlanan bu kızartma, Rus bebeklerine benzer bir şekilde şekillendirilir. devamını oku
Yemek pişerken misafirlerinizi ağırlayın ve hafif, İspanyol usulü bir kuşkonmaz mezesi servis edin. Güzel ve eşsiz bir görünüm için, her bir kuşkonmaz sapını bir dilim kurutulmuş Serrano jambonu ile sarın. Kuşkonmazları önce kaynar suda haşlayın... devamını oku
Bu lezzetli sandviçlerin ana malzemesi, çıtır bir pane harcıyla kaplanmış kızarmış tavuktur. Kemiksiz ve derisiz tavuk butu kullanın; göğüs etinden daha suludur ve sandviçler harika olacaktır. Tavuk, birkaç saat boyunca bir karışımda marine edilir. devamını oku
İnce kıvrımlı patates kızartmaları özellikle iştah açıcı görünür ve normal şeritlerden daha çıtır olur. Patatesleri bu şekilde kesmek için bir spiral kesiciye ihtiyacınız olacak. İnce spiraller bir süre soğuk bir yerde bekletilmelidir. devamını oku
Tütsüleme işleminden önce, hindi butları zeytinyağı ve Worcestershire sosu karışımıyla fırçalanır ve hoş kokulu bir baharat karışımı ve esmer şekerle ovulur. Hem derinin hem de etin lezzetli olması için, butların sadece yüzeyini değil, alt kısmını da işlemek önemlidir. devamını oku
Etouffee, ABD'nin Louisiana eyaletinde popüler olan geleneksel bir Cajun ve Creole yemeğidir. Esasen karides, baharatlar, havuç, bol miktarda soğan ve kerevizden oluşan, un hamuru ve diğer malzemelerle yapılan koyu bir sos içinde pişirilmiş bir yahni türüdür. devamını oku
Bu lezzetli kızarmış patatesler iki aşamada hazırlanır: önce tuzlu suda yarı pişene kadar haşlanır, ardından tereyağı ve zeytinyağı karışımında baharatlar ve soğanla birlikte kızartılır. Bu şekilde kızartma süresi kısalır ve patatesler içten çıtır çıtır olur. devamını oku
Bu tarifte, bel bölgesinden kesilmiş etli domuz kaburgaları kullanılır. Kaburgalar baharat karışımıyla ovulur ve yumuşayana kadar fırında pişirilir, ardından ızgarada son işlem yapılır. Bu pişirme yöntemi, kaburgaların - devamını oku
Mısır unuyla kaplanmış ve kızartılmış istiridyeler, baharatların ve acı Tabasco sosunun verdiği keskin lezzetle çıtır çıtır altın rengi bir kabukla kaplanmıştır. Eğer fritözünüz yoksa, bunları kalın tabanlı bir tavada da kızartabilirsiniz... devamını oku
Ackee ve tuzlu balık, geleneksel bir Jamaika kahvaltısıdır. Ackee (bu tarifte konserve olarak kullanılıyor) soğan, dolmalık biber ve tuzlu morina filetosuyla birlikte kısık ateşte pişirilir. Tuzlu morina, tavaya eklenmeden önce birkaç saat suda bekletilir. devamını oku
Patatas bravas, İspanya'nın en popüler mezesidir. Patatesler büyük küpler halinde kesilir ve her tarafı çıtır çıtır altın rengi olana ve içi yumuşak, neredeyse krema kıvamına gelene kadar kızartılır. Mükemmel kızartmalar için önceden fırında pişirin. devamını oku
Pad Thai, Güneydoğu Asya'nın çok ötesinde sevilen klasik bir Tay yemeğidir. Pirinç eriştesi önce yumuşayana kadar suda bekletilir. Daha sonra fırında pişirilmiş tofu, tavuk parçaları ve taze karidesle birlikte tavada kızartılır. devamını oku
Bu doyurucu ve lezzetli yemek, Tex-Mex mutfağına özgü malzemelerle yapılıyor, yani bolca yoğun lezzet içeriyor. Tek bir kapta, protein açısından zengin pişmiş kinoa, tatlı ve baharatlı kavrulmuş balkabağı ile birleştiriliyor ve... devamını oku
Bu mezenin her şeyi mükemmel: hafif ve çıtır hamuru, yumuşak füme somon ve krem peynir dolgusu ve sululuk katıp ona çok hoş bir görünüm veren kuşkonmaz sapları. Hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak: devamını oku
Meksika usulü takolar, ev partileri için ilginç mezeler aradığınızda veya rahat ve eğlenceli bir aile yemeği planladığınızda kesinlikle işe yarayan bir seçenektir. Tek ihtiyacınız olan bir dana eti dolgusu, devamını oku
Adına rağmen, bu bifteğin İsviçre ile hiçbir ilgisi yok. Oldukça sert olan yuvarlak bifteği (sığır butu) pişirmenin popüler bir Amerikan yöntemidir ve sonuç olarak çok yumuşak ve lezzetli bir et elde edilir. Bir - devamını oku
Bu makarnalı peynir tarifinde Ree Drummond, sos için sadece tek bir peynir türü kullanıyor: olgunlaştırılmış çedar peyniri. Bu da makarnalı peyniri kaplayan harika, yapışkan bir lezzet ortaya çıkarıyor. Kuru hardal ve karabiber lezzete zenginlik katıyor, ancak— devamını oku
Baharın coşkusunu evinize taşıyın ve olabildiğince çok yemeği canlı ve sağlıklı sebzelerle pişirmeye başlayın. Örneğin, bu tarifte lezzetli, çıtır tavuk butları fırında pişmiş mor karnabahar ve kırmızı soğan dilimleriyle bir araya geliyor. devamını oku
Bu tarife göre pişirilen pinto fasulyeleri lezzetli olur, ancak zaman alır. Önceden plan yapın ve kuru fasulyeleri bir gece önceden suda bekletin. Pişirme süresini hızlandırmak için üretim tarihini kontrol edin; mümkün olduğunca erken olmalıdır. devamını oku
Bu dana pirzolalar, tavuk pirzolalarına benzer şekilde hazırlanır: biftekler dövülür, yumurta karışımına batırılır, baharatlı unla kaplanır ve tereyağında kızartılır. Sadece kızartıldığında lezzetli olan buttan alınan üst yuvarlak biftek kullanılır... devamını oku
Pulled pork, domuz etinin lifleri boyunca kolayca dağılacak şekilde pişirilmesiyle yapılan popüler bir Amerikan barbekü yemeğidir. Evde fırında pişirildiğinde de aynı derecede lezzetli ve sulu bir et elde edilir. devamını oku
İlkbahar, genç ve tatlı kuşkonmazın tadını çıkarmak için mükemmel bir zamandır; bu kremalı ve hafif çorba da dahil olmak üzere çeşitli yemeklerde kullanabilirsiniz. Doğranmış kuşkonmaz, soğan ve sarımsakla tereyağında sotelenir ve... devamını oku
Bu yemek, Ohio'dan gelen klasik Amerikan acı biberli yemeği Cintinnati'nin daha hafif bir versiyonudur. Geleneksel tariften farklı olarak, dana eti yerine kıyılmış hindi eti kullanılır. Temel acı biberli baharatlara ek olarak, bu yemek ayrıca şunları da içerir... devamını oku
Geleneksel dana eti yerine, bu tacolar poblano biberi, tatlı Vidalia soğanı, kabak, domates ve tipik Tex-Mex baharatları (acı biber tozu, öğütülmüş kimyon ve kırmızı biber) ile sotelenmiş kıyma hindi etiyle dolduruluyor. Sebzeler sayesinde— devamını oku
Bu sıra dışı meze, herhangi bir tatil veya parti için mükemmel bir tamamlayıcı olacak. Çıtır çıtır pastırmaya sarılmış yumuşak deniz ürünlerine kim karşı koyabilir ki? Kabukları soyulmuş büyük karides ve deniz tarağı ile yapılır. Deniz ürünleri baharatlarla serpiştirilir. devamını oku
Eğer önceden hazırlanmış hamurunuz varsa, bu pizzayı dökme demir tavada yapmak yarım saatten fazla sürmez. Çıtır bir kabuk elde etmek için hamuru önceden ısıtılmış tavaya koyun. Bu pizza, mükemmel bir lezzet kombinasyonudur... devamını oku
Bu lezzetli Tex-Mex yemeği, acı seven herkesi kendine hayran bırakacak. Biberlerin acılığının yanı sıra, acı yağdan gelen bir dizi baharatlı lezzeti de deneyimleyeceksiniz. Yağla başlayalım: bitkisel yağı şu şekilde ısıtın: devamını oku
Bu Amerikan usulü makarnalı peynir yemeği sadece yarım saatte hazır oluyor ve fırında pişirme gerektirmiyor. Peynir sosu ve makarnanın yanı sıra, kızarmış tavuk göğsü parçaları ve haşlanmış brokoli çiçekleri de içeriyor. Sonuç oldukça lezzetli oluyor... devamını oku
Bu lahana sarmaları, inanılmaz derecede zengin lezzetiyle herkesi büyüleyecek; çünkü iç harcı, kıyma domuz ve dana etinin yanı sıra kızarmış pastırma, füme jambon parçaları, pirinç ve füme Macar kırmızı biberi de dahil olmak üzere aromatik baharatlar içeriyor. İç harcı ise... devamını oku
Şakşuka, kahvaltı için mükemmel bir Yahudi yemeğidir. Lezzetli, doyurucu ve uzun süreli enerji sağlar. Şakşuka'nın temelini domates, soğan ve baharatlarla yapılan sebze sosu oluşturur; bu da ona sos gibi derin ve keskin bir lezzet katar... devamını oku
Basitliğine rağmen, bu meze her zaman herkesin beğenisini kazanacaktır. Yumurta sarısı bazlı çeşitli dolgularla hazırlanan doldurulmuş yumurtalar, her türlü özel gün için uygundur. Ree Drummond, mayonez içeren bir dolgu seçeneği öneriyor: devamını oku
Taco bar, kalabalık bir arkadaş grubuyla dışarıda geçirilecek bir gece için harika bir çözüm. Hem lezzetli hem de çok eğlenceli, çünkü herkes kendi mezesini yaratabiliyor. Masaya bolca bardak ve kase koyun ve bunları farklı malzemeler ve soslarla doldurun. devamını oku
Domates soslu lahana sarması, doyurucu ve lezzetli bir ev yapımı yemektir. Hazırlanması oldukça basittir, ancak tüm iç malzemeyi lahana yapraklarına dikkatlice sarmak zaman alır. Yaprakları esnek ve yumuşak hale getirmek için, önce haşlanırlar. devamını oku
Derisiz tavuk göğsü, zengin bir baharat karışımıyla ovulur, altın rengi ve lezzetli olana kadar tavada kızartılır ve ardından içi yumuşak ve sulu olana kadar fırında pişirilir. Tavuğu ince dilimler halinde kesip sıcak servis edin. devamını oku
Masanın ortasında duran kocaman bir tencere İspanyol paellası, büyük ve samimi bir buluşma için mükemmel bir ikramdır. Bu paella, pirincin yanı sıra andouille sosisi, kızarmış tavuk göğsü, karides, midye ve sebzeler içerir. Doğal safran ise pirince lezzet katar. devamını oku
Elbette, bir bütün hindiyi fritöze sığdıramazsınız, ancak sadece göğüs kısmını kızartabilirsiniz ve sonuç olarak sulu, altın kahverengi ve lezzetli, gerçek bir bayram yemeği gibi olacaktır. Marine etmeye gerek yok. Kızartmadan önce derili göğüs eti - devamını oku
Kemiksiz doğal domuz bonfile dilimleri, hem özel günler hem de günlük kullanım için mükemmel bir yemektir. Hava fritözü, fazla yağ eklemeden dakikalar içinde pişirerek çıtır bir dış yüzey ve lezzetli, doyurucu bir tat elde etmenizi sağlar. devamını oku
Hava fritözünde pişirilen tavuk parmakları (tavuk şeritleri) neredeyse hiç yağ içermeden çıtır çıtır oluyor. Kızartmadan önce tavukların bulandığı galeta unu ve rendelenmiş Parmesan peyniri karışımına sadece bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleniyor. devamını oku
Bu tarifte, her birinde iki kaburga kemiği bulunan kalın domuz bonfile dilimleri kullanılır. Dilimler, öğütülmüş karabiber, esmer şeker ve tütsülenmiş kırmızı biber karışımıyla ovulur, birkaç saat marine edilir ve ardından pişirilir. devamını oku
Eğer kilerinizde makarna, konserve mantar, hazır et suyu, şekersiz yoğunlaştırılmış süt ve çeşitli baharatlar ve kuru otlar varsa, lezzetli bir makarna yapabilirsiniz! Malzeme almak için markete gidemediğiniz zamanlarda harika bir seçenek. devamını oku
Çocuklarınıza sağlıklı bir karnabahar çorbası mı yedirmek istiyorsunuz? İçine biraz kızarmış karnabahar parçaları ekleyin! Karnabahar, ekşi krema ve ayran, çorbaya nefis bir kremalı doku ve yeşil soğanın hafif aromalarıyla hoş bir kremalı lezzet katıyor. Sonrasında... devamını oku
Bu düşük karbonhidratlı kremalı çorba, tavuk suyunda baharatlarla pişirilmiş, bol miktarda sağlıklı brokoli içerir. Hazırlanan çorbayı blenderda püre haline getirin ve özellikle pürüzsüz ve kremalı bir çorba için bol miktarda rendelenmiş peynir ekleyin—daha fazla... devamını oku
Lezzetli bir kış çorbası yapmak için ete ihtiyacınız yok. Doğal sosisler de aynı işi görür. Bu koyu ve doyurucu güveç, iri doğranmış patates, havuç ve yaban havucu ile yapılır. Özel lezzetini ise... devamını oku
Patatas bravas, sosla kaplanmış kızarmış patates küpleridir. Geleneksel bir İspanyol mezesi olup, tapas olarak içeceklerle birlikte servis edilir. Evde lezzetli patatas bravas yapmak için, dilimlenmiş patatesleri (kabukları sorun değil) püre haline getirilmiş patateslerle karıştırın. devamını oku
Dolma yumurta, en popüler bayram mezelerinden biridir. Misafirlerinizi sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda güzel sunumuyla da memnun edin. Yumurtaları bir tahtanın üzerine kırmızı kurdeleli bir Noel çelengi şeklinde dizin. Kendiliğinden şekil alan yumurtaların iç dolgusu ise... devamını oku
Normal bir tavuk yerine, bayram sofrası için kapon kızartın. Bu etli horoz, kalabalık bir grubu doyurmaya yetecektir. Ya da küçük bir hindi kullanın. Hindiyi baharat karışımıyla ovun ve buzdolabında bir gece marine edin. Ve sonra... devamını oku
Bu kuru marine sosu domuz eti, kuzu eti, sığır eti, tavuk veya balık için kullanılabilir. Karışım, mükemmel uyumlu malzemelerden oluşmaktadır. Baharatları bir kez karıştırın ve birkaç ay boyunca saklayın; kendi yemeklerinizde az miktarda kullanın. devamını oku
Kurutulmuş et, aslen Kızılderililer tarafından ürünü mümkün olduğunca uzun süre muhafaza etmek için hazırlanan bir kurutulmuş et türüdür. Günümüzde ise daha çok atıştırmalık olarak tüketilir; hem tatillerde hem de özel günlerde kendiniz ve sevdikleriniz için keyifli bir ikramdır. devamını oku
Pekan, yer fıstığı ve badem karışımı, çıtır, şekerli bir kabukla barbekü aromasını birleştirerek tuzlu, tatlı, baharatlı, acı ve isli notaları dengeler. Karışımı hazırlamak için, kuruyemişler çırpılmış yumurta beyazı ve baharat karışımıyla kaplanır. devamını oku
Bu yemekte, sığırın karnının altından elde edilen, ucuz ama lezzetli bir et parçası olan yan biftek kullanılıyor. Büyük lifleri ve zengin sığır eti aroması, orta veya az pişmiş olarak pişirildiğinde tam olarak hissedilebiliyor. devamını oku
Eğer bayram için bütün bir hindi pişirmeye karar verdiyseniz, hazırlıklara iki gün önceden, daha doğrusu iki gece önceden başlayın. İlk gece ve ertesi gün, eğer dondurulmuşsa, iskeletin buzdolabında yavaş yavaş çözülmesini sağlayın. Ve bir gün önce... devamını oku
Sıradan pekan cevizlerini, partilerde içeceklerle birlikte servis edilebilecek veya yanınızda taşınabilecek lezzetli bir atıştırmalığa dönüştürün. Tarifteki tüm baharatlar, üstün bir lezzet için mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. Acı biber, tatlı tarçın ve daha fazlası... devamını oku
Çıtır bir kabukla kaplanmış bu lezzetli köfteler, partinizin en popüler mezesi olacak. Baharatlar, otlar, soğan ve rendelenmiş Parmesan peyniri ile harmanlanmış kıyma hindi etiyle yapılan bu köfteler inanılmaz derecede sulu. Servis etmek için, köfteleri bir tepsiye dizin... devamını oku
Fırında pişirilmiş ve ayrı ayrı paketlenmiş olarak servis edilen balık her zaman özgün, şenlikli ve zahmetsizdir. Misafirleriniz her paketi açtıklarında ve nefis aromaları içlerine çektiklerinde çok mutlu olacaklar. Fırında folyo içinde pişirin. devamını oku
Tek tepside pişirilen bir akşam yemeği, özellikle sebzeler tavuğun saldığı suyu emdiğinde, hızlı ve lezzetlidir. Bu Hint esintili yemekte, Madras körisiyle ovulmuş tavuk butları ve bagetleri bulunur ve - devamını oku
Jambon, peynir, patates ve acı biber içeren bu doyurucu sufle hem kahvaltı hem de akşam yemeği için mükemmeldir. Sufle tabanı, rendelenmiş peynirle karıştırılmış yumurtalardan yapılır ve kabarık, yumuşak ve havadar olması için yumurta sarıları... devamını oku
Bu tarif size kahvaltılık sandviç köftesi yapmayı gösterecek. Bu köfteler için kıymaya eklenen az miktarda akçaağaç şurubu, adaçayı, kekik, sarımsak ve kırmızı biber gibi baharatların tatlılığıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. devamını oku
Midyeleri lezzetli bir şekilde pişirmenin ilginç bir yolu, onları patates ve zeytinle birlikte domates sosunda kısık ateşte pişirmektir. Yemek çok emek gerektirmiş gibi görünse de, aslında hazırlanması çok zaman veya çaba gerektirmez. Dilimlenmiş patatesler - devamını oku
Amerikan mutfağının popüler sandviçi Sloppy Joe'nun Hint versiyonu olan bu yemek, iki ekmek arasına et sosu konularak hazırlanır ve bu nedenle dağınık bir görünüme sahiptir. Hindi kıymasıyla yapılır. Sosun içinde kısık ateşte pişirin... devamını oku
Yoğun, ısıtıcı bir deniz mahsulleri güveci; zengin lezzetlerle dolu, soğuk bir gün için ideal. Hazırlaması hızlı ve her türlü occasions için mükemmel. İspanyol chorizo sosisi bu güvece özel bir lezzet katıyor. Füme kırmızı biberle birleşince... devamını oku
Midye çorbası, Amerika Birleşik Devletleri'nin Yeni İngiltere kıyı bölgesinde popüler bir güveç yemeğidir. Geleneksel olarak, bu koyu ve lezzetli çorba krema ile yapılır, ancak bu düşük kalorili versiyonda, krema yerine az yağlı krema kullanılmıştır ve - devamını oku
Bu klasik Fransız kişinin kabuğunun olmaması, onu düşük karbonhidratlı ve hazırlanması çok daha hızlı bir yemek haline getiriyor. Sadece 10 dakikalık bir çaba ile kişi fırına koymaya hazırsınız. Cam bir kapta pişirilir veya devamını oku
Pişirmeden bir gece önce, karabiber, sarımsak tozu ve kuru dereotu ile hazırlanan kuru bir kürleme karışımını hindinin tüm yüzeyine sürün ve gece boyunca buzdolabında bekletin. Pişirme işleminden sonra derinin tamamen kuruması için hindiyi açıkta bırakın. devamını oku
Hoş görünmeyen karnabaharı lezzetli patates dolgusuna dönüştürün ve çıtır çıtır pastırma ile bütün olarak servis ederek eşsiz bir sunum elde edin. En seçici çocuk bile buna hayır demeyecek. Haşlanmış karnabahar - devamını oku










































































































