Şarap sirkesi

Bu yaz salatasının doğduğu yerin Fransa'nın güneydoğusundaki Nice şehri olduğu kabul edilir. Côte d'Azur'dan gelen bu yemek, 20. yüzyılın başlarında dünya çapında popüler hale geldi. On yıllardır, yemeğe haşlanmış sebzelerin eklenip eklenemeyeceği konusunda tartışmalar sürüyor. devamını oku

• Dana göğsü
• Teksas Izgara Tostu
• Turşu kırmızı soğan

Teksas, ABD'nin güney eyaletlerinin tamamı gibi, zengin bir barbekü geleneğine sahiptir. En çok tercih edilen et kesimi dana döşüdür. Bu et kesimi biraz sert olsa da, tüm tütsüleme kurallarına uyarsanız, yumuşacık ve ağızda eriyen bir parça elde edersiniz. devamını oku

• Kaburgalar
• Baharat karışımı
• Sos

Bel kısmından çıkarılan domuz kaburgaları, marine ve tütsüleme süresini önemli ölçüde kısaltan yumuşak bir et tabakasıyla kaplıdır. Kaburgaları kaynar bira marinatında kısık ateşte pişirin ve sadece birkaç saat tütsüleyin. Kalan marinatı şu amaçla kullanın... devamını oku

• Tavuk
• Provence usulü sos

Tavuk yemeğiyle kimseyi etkilemek zordur, ancak bu tarif, böylesine sıradan bir malzemeden sıra dışı bir yemek yaratmanıza yardımcı olacaktır. Pişirmesi kolay olan bu etin fırınlanması neredeyse hiç zaman almıyor ve sosu da mükemmel. devamını oku

• Patatesli tavuk
• Kavrulmuş Sarımsak ve Kekikli Salata Sosu

Vinaigrette sosu, Fransız mutfağının bir ürünüdür. Başlıca malzemeleri sirke, yağ ve baharatlardır. Herhangi bir yemeğe baharatlı ve sofistike bir aroma ile eşsiz ve ayırt edici bir lezzet katabilir. Vinaigrette sosu hem şu yemekler için idealdir: devamını oku

Çok az kişi bunu bilir, ancak Sezar salatası bir Roma imparatorunun adını taşıyan İtalyan bir yemek değildir. Meksika'da, ABD ve Meksika sınırındaki iki şehirde işletmeleri bulunan Amerikalı restorancı Caesar Cardini tarafından icat edilmiştir. devamını oku

• Domuz bonfilesi
• Chimichurri sosu

Chimichurri sosu Güney Amerika'nın hemen her ülkesinde popülerdir, ancak tarifi Arjantin'de, muhtemelen Bask Ülkesi'nden gelen yerleşimciler tarafından icat edilmiştir. Onların dilinde chimichurri "dağınık karışım" anlamına gelir. Bu sosun hazırlanması kolaydır ve... devamını oku

Fransız sosu, Fransızca sirke anlamına gelen vinaigre kelimesinden türetilen vinaigrette veya vinaigrette sosu olarak da adlandırılır. Kullanılan bitkisel yağ ve sirke türleri farklı tariflerde değişiklik gösterebilir. Sarımsak gibi çeşitli aroma vericiler de eklenir. devamını oku

Patatesleri önce ızgara yaparsanız, doyurucu bir patates salatası daha ilginç ve canlı bir lezzet kazanır. Alışılmadık lezzetinin yanı sıra, mayonez içermediği için hafif bir salatadır. Turuncu ve yeşil yapraklar ona yazlık bir hava katar. devamını oku

İtalyan makarna salatası nadiren mayonez veya ekşi krema ile tatlandırılır. İtalyanlar genellikle zeytinyağı, çeşitli sirke türleri ve baharatları sos olarak kullanırlar. Bunlar yemeğe harika bir aroma ve lezzet katar. İtalyan salatası - devamını oku

İlk bakışta, bu tarifin basit adı, haşlanmış lahana ve elma ile hazırlanan domuz bonfile yemeğiyle deneyimleme fırsatı bulduğumuz olağanüstü bir lezzet yelpazesini gizliyor. Bu yemek, sıradan, aile tarzı bir ortamda servis edilebilir. devamını oku

• Somon ve sos
• Acılı domates sosu

Somon, gerçekten de gezegendeki en popüler balıklardan biri olarak kabul edilebilir. Bu kırmızı balık alt türüne duyulan bu tutku birçok nedenden kaynaklanmaktadır. Çekici bir görünüme ve zengin, ancak hafif, narin bir lezzete sahiptir. Somon - devamını oku

• Hamburgerler
• Ketçap "Fra Diablo"
• Peynirli frittata

New York şehri İtalyan restoranları ve bakkallarıyla dolu, ancak Bronx'taki Arthur Avenue, İtalyan mutfağını deneyimlemek için mükemmel bir yer. Metropolün bu bölgesinde, nesilden nesile aktarılan birçok aile işletmesi bulunuyor... devamını oku

• Hamburgerler
• Ketçap

Wyoming'in cesur sakinleri, klasik kovboy romanı "Shane" de dahil olmak üzere sayısız romana ilham kaynağı olmuştur. Vahşi doğa ve Yellowstone Kalderası'na yakınlığı, şehrin telaşından uzaklaşmak için rahatlatıcı bir kaçış sunuyor; belki de birileri avlanıyordur. devamını oku

• Sos
• Doldurma

Lahana sarması, Doğu Avrupa mutfağına ait bir yemektir. Kıyma veya sebzelerle birlikte pişmiş pirinç veya karabuğdayın lahana veya üzüm yapraklarına sarılmasıyla yapılır. Bu lezzetli, sağlıklı ve görsel olarak da çok hoş olan yemek, herkesin beğenisini kazanacaktır. devamını oku

Bu lezzetli etli sandviç, yumuşacık rosto biftek ile doldurulmuştur. Üzerine acı yaban turpu mayonez sosu, taze domates, turşu soğan ve ekşi roka ile su teresi eklenmiştir. devamını oku

Klasik köftelerden bıktınız mı? Albondigas ile taco yapmayı deneyin. Albondigas, koyu kıvamlı, baharatlı ve hafif acı sebze sosunda köftelerle yapılan İspanyol-Meksika yemeğidir. Taco ise geleneksel bir Meksika yemeğidir. Taco şunlardan oluşur: devamını oku

Bu yemek, etin tortilla içine sarılmasıyla yapılan bir tür burritoya benziyor. İç harcı olarak kıyma kebabı kullanılabilir, ancak biz butun üst kısmından alınan üçgen bir kas olan tri-tip bifteğini tercih ettik. Nefis bir kebap! devamını oku

"Kahvaltıda sevdiğiniz her şeyi öğle yemeğinde de yapabilirsiniz. Yemeği tamamen parçalara ayırmadık; sadece lezzetlerini birleştirerek yeniden bir araya getirdik. Kahvaltıda çok sevilen bir yemeğin, somonlu bagel'in bu öğle yemeği versiyonu, size şunu hatırlatıyor..." devamını oku

• Koyun eti
• Horiatiki salatası

Zeytinyağında kekik ile marine edilmiş ve ızgara yapılmış, yumuşacık ve lezzetli kuzu eti, çıtır Yunan pidesi üzerinde, taze sebzeler ve beyaz peynirli Yunan salatasıyla servis edilir. Bu lezzetli yemek... devamını oku

• Izgara somon
• Kapari sosu
• Sandviçler

Taze ve yumuşak brioche ekmeklerinden yapılan bu enfes sandviçler, ızgara somon, taze karışık yeşillik salatası ve otlar ve kapari içeren mayonez bazlı bir sos ile doldurulmuştur. Barbekü ızgarası kullanılarak, bu meze kolayca hazırlanabilir... devamını oku

Çıtır çıtır kara lahana, sulu armut ve gevrek cevizlerin zıt birleşimi bu salatayı ilginç ve zengin kılıyor. Zeytinyağı ve şarap sirkesiyle tatlandırılmış bu diyet yeşillik salatası, şu kişiler için bile uygundur... devamını oku

Kinoa ve kıvırcık lahana, kiraz domates ve çam fıstığının lezzetli ve sağlıklı bir karışımı, üzeri kremalı keçi peyniriyle kaplanmış. Zeytinyağı ve şarap sirkesinden oluşan hafif bir sos, hoş bir ekşilik katıyor. devamını oku

• Kara lahana salatası
• Hamsi sosu

Kara lahana iyi bir K vitamini kaynağıdır ve sağlık faydalarını lezzetli tadıyla birleştirmek aşağıdaki tarifle kolaydır. Hamsi sosu şüphesiz yemeğin yıldızıdır. Eğer şu maddelere alerjiniz varsa: devamını oku

Ev yapımı taze ricotta, birçok yemekte marketten alınan ricottanın harika bir alternatifidir. Örneğin, peynire tuz, karabiber, kekik ve biraz limon kabuğu rendesi ekleyip kızarmış crostini üzerine sürebilirsiniz. Bu ricotta ayrıca tatlılar için de mükemmeldir; örneğin, çıtır hamur işleri için hafif bir dolgu olarak kullanılabilir. devamını oku

• Marul yaprağı
• Vinaigrette salata sosu

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Karamelize soğanlar
• Karabuğdaylı krepler

Karabuğday unundan yapılan krepler, normal kreplerden daha sağlıklıdır ve her zaman çok yumuşak olur. Tuzlu iç harçlarla iyi giderler. Geleneksel İsviçre Gruyère peyniri keskin bir aromaya ve hafif fındıksı bir tada sahiptir ve soğan da bir dokunuş katar... devamını oku

• Tavuk göğsü filetosu ve şampanya sosu
• Üzüm salatası

Şampanya soslu tavuk göğsü filetosu ve üzüm salatası için adım adım tarif. devamını oku

İspanaklı ve peynirli şiş köfte mezesi için adım adım tarif. devamını oku

• Wellington
• Havuç ve krema sosu
• Salata

Havuçlu krema soslu vejetaryen Wellington yemeği. devamını oku

Otlar ve üzümlerle hazırlanmış domuz Wellington yemeği için adım adım tarif. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Bu, salata veya balık sosu için harika bir aromalı sirke tarifi. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Carpaccio
• Sirke sosu
• Ceviz

Pancarın kendi tatlı aromasını artırmak için biraz şeker ekleyin. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Gazpacho yapımı için adım adım bir tarif. Bu domates çorbası mezesi, krutonlarla servis edilir. devamını oku

• Haşlanmış yumurtalar
• Hollandaise sosu

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Doldurma
• gevrek hamurlu turta tabanı

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Yanında salata olan hamburger. devamını oku

Katie, "Ananaslar misafirperverliği ve dostluğu simgeler," diyor. devamını oku

• Ev yapımı mısır çörekleri
• Bitkisel physalis üst katmanı
• Chipotle ketçap

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Ekmek kırıntılarıyla kaplanmış poblano biberleri
• Domatesli acı sos

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Pilav için:
• Fasulyeler için:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Bu Hint usulü sote yemeği yavaş pişiricide yapılır. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

İki çeşit fasulye ile hazırlanan bu vejetaryen acılı yemek, hafta içi öğle yemekleri için idealdir. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Domuz eti için:
• Mostarda sosu için:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Yakıt ikmali:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Salata için:
• Doldurmak için:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Sandviç
• Dereotlu salatalık turşusu

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Geleneksel Tarte Tatin, meyve, tereyağı ve şekerle yapılan tatlı, ters çevrilmiş bir tarttır. Tuzlu versiyonumuz biraz sıra dışı, ancak Noel yemeğinde kesinlikle beğenilecek. devamını oku

Avokado sürülmüş tost, bu düşük kalorili ve lif açısından zengin kahvaltılık salatada krutona dönüşüyor. Yanında servis edilen turunçgil sosu ve portakal dilimlerinden de C vitamini alabilirsiniz. devamını oku

• İç harcı için:
• Beze için:
• Turta tabanı:

Tereyağı ve esmer şekerin zamansız birleşimiyle yapılan bu zengin, karamel dolgulu turta, İskoç viskisi eklenerek daha da lüks bir hale getiriliyor. Üzerini kabarık bir beze tabakasıyla kaplayıp, pişene kadar fırında pişirin... devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla desteklenmiş, detaylı bir sıcak salata tarifi. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Bu Alman yemeğinin fotoğraflı detaylı tarifi. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Buket garni:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Klasik bir Alman patates salatası tarifi. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• karidesli Pad Thai eriştesi
• marine edilmiş tofu

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Marine edilmiş tavuk
• İç harcı marul yapraklarına sarılmış.

Bu yazlık tavuk göğsü mezesi, soğuk içeceklerin yanına harika bir eşlikçidir. Ferahlatıcı ve sulu sebzeler, marine edilmiş baharatlı tavuk ve çıtır marul—ihtiyacınız olan her şey bu. Rulo yapın ve ellerinizle yiyin! devamını oku

• Skordalia Sosu:

Bu Yunan yemeğinin fotoğraflı detaylı tarifi. devamını oku

Bu Yunan yemeğinin fotoğraflı detaylı tarifi. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Suşi pirinci:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Kiraz Domates Salsa:

Fotoğraflarla detaylı pizza tarifi. - devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.