Kekik

• Erişte ve sebzeler
• Ördek konfit
• Tonkotsu çorbası

Tonkotsu ramen, domuz ve tavuk kemiklerinden yapılan zengin bir tonkotsu suyunda servis edilen geleneksel bir Japon erişte yemeğidir. Pişirme sırasında eklenen mantar sapları, sarımsak, zencefil ve soğan da suya lezzetli bir tat ve aroma katar. devamını oku

Kalın dana döş eti, ızgarada tütsülemek için mükemmeldir. Hazırlamak için, kuru baharat karışımıyla ovulmuş ve bir gece boyunca marine edilmiş pürüzsüz, dikdörtgen bir et parçasına ihtiyacınız var. Bu baharatlar sadece ete lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda... devamını oku

Kuzu pirzola bütün olarak ızgara yapılır ve ardından kemikli köfteler halinde kesilir. Bu, köftelerin daha sulu ve yumuşak olmasını sağlar. Ve muhteşem lezzet, kavrulmuş sarımsak ve diğer malzemelerle karıştırılmış bir macun sayesinde elde edilir... devamını oku

Bu sosisler, sululuk sağlamak için domuz yağı eklenmiş yaban domuzu eti kullanılarak yapılır. Kıymanın işlenmesini kolaylaştırmak için malzemeler önceden kısa süreliğine dondurulur. Baharat ve ot karışımı bu sosislere eşsiz bir lezzet verir. devamını oku

Mısır, aromatik otlar ve tereyağı ile birlikte folyoya sarılarak bütün koçanıyla birlikte ızgarada pişirilir. Bu sargılar, mısırın iyice buharda pişmesini sağlayarak yumuşamasını ve fesleğen, kekik ve biberiye gibi lezzetli aromalarla dolmasını mümkün kılar. devamını oku

Bütün tavuk kanatları, mikrodalgada kavrulmuş sarımsak, limon suyu, kekik dalları, fesleğen ve kekik karışımında marine edilir. Daha sonra yumuşayana ve neredeyse pişene kadar dolaylı ısıda ızgara yapılır. Son olarak, mühürlenir... devamını oku

• Ördek suyu
• Ördek soslu dolgu
• Pasta

Pot pie, ya da kısaca pot pie, bol etli ve sebzeli iç harcıyla doldurulmuş, kapalı bir börek şeklinde yapılan, ana yemek olarak servis edilen doyurucu bir ev yemeğidir. Pot pie yapmak için, hazır börek hamuru kullanabilir ve bunu iki parçaya bölebilirsiniz: devamını oku

• Domuz eti
• Gremolata

Izgara yapmadan önce, domuz pirzolaları aromatik baharatlarla hazırlanmış bir salamurada 24 saat bekletilir; bu da onları yumuşak, sulu ve inanılmaz lezzetli hale getirir. Izgara pirzolaları İtalyan bir sos olan gremolata ile servis edin... devamını oku

Taze sebzeler, otlar, konserve fasulye ve ızgara deniz ürünlerinden oluşan bu ağız sulandıran, sulu salata, canlı görünümü, muhteşem lezzeti ve benzersiz sunumuyla herkesi büyüleyecek. Lezzetli bir zeytinyağı sosuyla başlayın ve... devamını oku

• Biftek
• Salata

Bu doyurucu, sulu ve lezzetli salata, yeşil yapraklı sebzeler, ıspanak, cherry domates, kırmızı soğan ve dolmalık biber ile hazırlanmıştır. Et bileşeni ise ince dilimlenmiş, ızgara edilmiş dana bonfiledir. Izgara - devamını oku

Limon suyu, zeytinyağı, bal, Dijon hardalı ve aromatik otlardan oluşan bir karışımda bir gece veya 8 saat marine ederseniz, fırında pişmiş tavuk göğsü inanılmaz derecede sulu ve yumuşak olacaktır. Dondurulduktan sonra bile, pişmiş et aynı kalacaktır... devamını oku

Kuzu pirzola, önce lüks ve iştah açıcı görünümüyle, ardından da muhteşem lezzetiyle büyüleyen bir yemektir; bu lezzet, kuzu kaburgalarının kızartılmadan önce kısa bir süre marine edilmesiyle daha da artar. Taze kuzu eti marine için mükemmeldir. devamını oku

Bu kebaplar için her türlü mantarı kullanabilirsiniz, ancak kültür mantarları özellikle iyidir. Eşit pişme sağlamak için tüm mantarları yaklaşık olarak aynı boyutta seçin. Izgara mantarlar kendi başlarına lezzetli ve sulu olsa da, devamını oku

Bu hızlı ve lezzetli ekmek maya kullanılmadan pişirilir, ancak kabartma tozu ve karbonat sayesinde güzelce kabarır ve muhteşem bir doku ve lezzet kazanır. Hamura karıştırılan bira ise ekmeğe zengin bir lezzet katar ve... devamını oku

Kekik, krema ve ballı bu narin, tatlı ve baharatlı havuç kreması çorbası, tostla birlikte harika bir öğle yemeği veya küçük bardaklarda servis edildiğinde harika bir parti mezesi olur. Havuçlar sebze suyunda kısık ateşte pişirilir... devamını oku

Karamelize soğan ve keçi peyniri kremasıyla muhteşem bir dolguya sahip bu bayramlık tartoletlerin yapımı oldukça kolay ve lezzetlidir. İşleri kolaylaştırmak için, tartoletlerin tabanı olarak hazır hamur kullanabilirsiniz. devamını oku

Bu tart, önceden hazırlanmış milföy hamurundan yapılır; hamur açılır ve içine dilimlenmiş pancar ve kuşkonmaz doldurulur. Ancak bu pastanın en önemli özelliği, tereyağında kekik ile karamelize edilmiş soğan püresidir. Soğan püresini üstüne yayın. devamını oku

Patates graten, kremalı soslu ve nefis peynir kabuklu, lezzetli bir patates yemeğidir. Bu ev yapımı, sıcak ve doyurucu yemek, bayram sofraları veya lezzetli bir kahvaltı için mükemmeldir. Patatesler çok ince dilimlenir. devamını oku

Canlı lezzetler ve zıt dokularla dolu bu doyurucu salata, tek başına veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak tüketilebilir. Hazırlaması kolaydır, ancak onu süsleyen zarif kuşkonmaz sapları sayesinde çok şık görünür. Kuşkonmaz - devamını oku

Küçük enginarlar, sarımsak, limon ve kekik ile beyaz şarapta sotelendiğinde harika bir lezzet ve yumuşak bir doku kazanır. Daha küçük meyveler için, yumuşak iç kısımları ortaya çıkarmak için sadece birkaç dış yaprağı kesmeniz yeterli olacaktır. Soyulmuş - devamını oku

Çoğu benzer patates grateninden farklı olarak, bu güveç krema veya peynir kullanılmadan hazırlanır; bu da muhteşem lezzetini etkilemeden kalori içeriğini önemli ölçüde azaltır. Hazırlama kolaylığı için, hem krema hem de peynir için uygun bir tencere kullanın. devamını oku

Bu et lezzeti, Paskalya sofranıza muhteşem bir katkı olacak. Jambonu, galeta unu, otlar ve iki çeşit hardal (taneli ve Dijon) ile muhteşem bir kabukla süsleyin; bu hardallar bal ile birleştiğinde, inanılmaz bir lezzet yelpazesi yaratacaktır. Hazır— devamını oku

• Köfte
• Hardal soslu ıspanak salatası

Köfte, popüler bir Amerikan salatasının malzemeleriyle karıştırılmış hindi etinden pişirilir. Cobb salatasını oluşturan pastırma, yumurta, mavi peynir ve yeşillikler, et tabanını mükemmel bir şekilde tamamlar ve biraz bira ve Worcestershire sosu etin lezzetini artırır. devamını oku

İtalyan tarzı bir Paskalya sofrası için mükemmel bir bayram yemeği. Toskana ekmeği, diğer fırın ürünlerinden hiç tuz içermemesiyle farklıdır ve nötr tadı, diğer malzemeleri bastırmadan mükemmel bir şekilde tamamlar. devamını oku

• Barlar
• Sır

Ferahlatıcı narenciye aromasıyla, ilginç bir şekilde kekik ile tamamlanan narin limonlu barlar, Akdeniz tatlılarının tadını sunuyor. Geleneksel limonlu barlardan farklı olarak, bu pasta yapımı çok kolaydır ve krema yerine şekerli sosla kaplanır. devamını oku

Birbirine kenetlenen çok sayıda topçuktan oluşan ve elle koparılarak yenen bu maymun ekmeği, hazır milföy hamuru kullanılarak basitleştirilmiş bir yöntemle pişirilir. Hamur zaten şekillendirilmiş ve katlanmaya hazırdır... devamını oku

Pancetta sarılı domuz bonfile, Paskalya'da İtalyan usulü ana yemek olarak servis edilebilir. Domuz bonfile rulosunu baharatlı zeytinyağı, sarımsak ve otlarla ovun ve ince dilimler halinde sarın. devamını oku

Üç farklı iç malzemeyle akordeon gibi doldurulmuş bir jambon yemeği olup, aynı zamanda garnitür olarak da servis edilir. Pişmiş domuz budu derin kesiklerle kaplanır ve ardından içine sırayla çeşitli iç malzemeler yerleştirilir: krem ​​peynirli ıspanak, devamını oku

Bu özel risottoyu hazırlamak için, önceden bir Parmesan kabuğu ekleyerek et suyunu hazırlayın. Bu teknik, yemeğin lezzetini artırmaya ve nefis bir peynir aroması vermeye yardımcı olur. Daha sonra kabuk atılır ve et suyu yavaş yavaş... devamını oku

• Jambon ve sebzeler
• Scone

Hiç zahmet çekmeden dört kişilik zengin ve lezzetli bir Paskalya yemeği hazırlayın. Her şey fırında iki fırın tepsisinde aynı anda pişiyor ve bir saatten biraz fazla bir sürede şunlara sahip olacaksınız: ananaslı jambon, patates graten, portakal soslu havuç, - devamını oku

Sığırın karın bölgesinden kesilen yan biftek, daha yağsız bir kesimdir ve kısa süre marine edilirse daha yumuşak hale gelir. Limon suyu mükemmel bir marine sosudur. İçindeki asitler sadece eti yumuşatmakla kalmaz, aynı zamanda harika bir lezzet de verir. devamını oku

Tavuk şeritleri, çıtır çıtır, pane harcıyla kaplanmış ve derin yağda kızartılmış tavuk parmaklarından yapılan popüler bir fast food mezesidir. Bu tarife göre hazırlanan ev yapımı şeritler de aynı derecede lezzetli ve çıtır olacak, ancak daha sağlıklı olacaktır. Tavuk fileto - devamını oku

Bu sosu hazırlamak için krem ​​peynir yerine az yağlı süzme peynir (yaklaşık %2) kullanın. Konserve beyaz fasulye ile birlikte mutfak robotunda karıştırın; böylece meze narin, kadifemsi bir kıvam kazanacaktır. A - devamını oku

• Somon balığı mercimek ile
• Ev yapımı tavuk suyu

Balığı lezzetli bir şekilde pişirmenin en ilginç yollarından biri. Somon filetosu bir tarafı bolca baharatlanıp tavada kızartılır, ardından çevrilir ve fırında pişirilir. Yeşil mercimek ile servis edin. devamını oku

Cassoulet, beyaz fasulye ve etten oluşan koyu kıvamlı bir fırın yemeği olan Fransız bir yemektir. Spelt, bu malzemelere harika bir katkı sağlar. Baharatlı tavuk suyunda önceden haşlayın, ardından yıkanmış konserve beyaz fasulyelerle karıştırın. devamını oku

Sağlıklı inci arpadan sıradan arpa lapasından daha sofistike bir şey yapmak istediğinizde, Akdeniz mutfağına yönelip onunla lezzetli bir risotto yapabilirsiniz. Pirincin aksine, inci arpa daha fazla pişirme gerektirir... devamını oku

Tam buğday spagettiyi haşlayın ve domates soslu hafif İtalyan köfteleriyle servis edin. Köftelerin yağ ve kalori oranını düşürmek için, etin bir kısmını mantarla değiştirin. Ayrıca, mantarın aroması dana etiyle mükemmel bir uyum sağlar ve... devamını oku

Yavaş pişiricide risotto hazırlamak, ocakta yapılanla neredeyse aynıdır; tek fark, et suyunu parça parça eklemenize gerek olmamasıdır. Önce sebzeleri ve baharatları tereyağında soteleyin, ardından nişastalı pirinci ekleyin. devamını oku

Sarımsak, kekik ve biberiye gibi baharatların Parmesan peyniriyle muhteşem birleşimi, bu garnitüre enfes bir lezzet katıyor. Dilimlenmiş kabak ve haşlanmış taze patatesler, yumuşayana kadar otlu tereyağında soteleniyor. devamını oku

Demi-glace, Fransız mutfağında geleneksel, zengin ve koyu renkli bir sostur. Temel bir Fransız sosu olan espagnole sosu ve baharatlı dana veya tavuk suyu ile yapılır. Hazırlama süreci basittir, ancak uzun zaman alır. devamını oku

10 dakikada ev yapımı çorba, her ev aşçısının veya meşgul insanın hayalidir. Birkaç kutu fasulye ve biraz tavuk suyunuz varsa, işiniz tamam demektir. Fasulyeleri soğan, sarımsak, yağ, baharatlar ve biraz da... ile birlikte blenderdan geçirin. devamını oku

• Hamur
• Üst kısım
• Sirke sosu

Beyaz İtalyan pizzası domates sosu olmadan yapılır, ancak farklı peynirlerin kombinasyonu sayesinde kendine özgü bir lezzet profiline sahip olup, en az onun kadar lezzetlidir. Bu adım adım fotoğraflı tarif 6 kişilik pizza içindir. devamını oku

Marine edilmiş enginar, içeceklerin yanında veya bayram sofralarında servis edilebilecek lezzetli bir Akdeniz mezesidir. Ve hazırlanması sandığınızdan çok daha kolaydır. Sadece yumuşak iç kısımları kullanılır ve sert kısımları çıkarılır. devamını oku

• Doğranmış hamur
• Doldurma

Bu tuzlu börek, farklı iç malzemelerin uyumlu birleşimi sayesinde oldukça doyurucu ve lezzetlidir. Kızarmış soğan ve mortadella dilimleri (haşlanmış Bolognese olarak da bilinir) hamurla kaplı bir fırın kabına kat kat yerleştirilir. devamını oku

İspanyol sosu, klasik Fransız mutfağının beş temel sosundan biridir. Genellikle et yemekleriyle servis edilir veya başka bir sos olan demi-glace'ın hazırlanmasında kullanılır. İspanyol sosu, istenilen kıvama gelene kadar kaynatılarak dana et suyu kullanılarak hazırlanır. devamını oku

Bu doyurucu ve lezzetli çorba, zengin aromasını mantarlardan, baharatlardan, limondan, humustan ve güçlendirilmiş şaraptan alıyor. Mantarlar önce soğan, sarımsak ve şarapla soteleniyor, ardından et suyuyla kaplanıp humusla birlikte kısık ateşte pişiriliyor. devamını oku

Ratatouille, olgun yaz sebzelerinin (kabak, patlıcan ve domates) lezzetleriyle damakları şenlendiren, Provence'a özgü nefis bir güveç yemeğidir. Geleneksel olarak ocakta pişirilse de, mikrodalgada da aynı derecede lezzetli bir şekilde yapılabilir. Bu yöntemin iki avantajı vardır: devamını oku

Bu tavuğa muhteşem aromasını ve lezzetini vermek için biberiye, kekik, adaçayı, sarımsak ve limona ihtiyacınız olacak. Bu baharatların bir kısmını tavuğun dışına iyice sürün, geri kalanını ise bütün olarak iç boşluğuna yerleştirin. Fırında pişirin. devamını oku

Bu yemek sadece dört malzeme gerektiriyor, ancak ortaya çıkan tavuk çok lezzetli ve sulu oluyor! Tavuk birkaç parçaya kesiliyor, çıtır olana kadar tavada kızartılıyor ve ardından zeytinyağında fırında pişiriliyor. devamını oku

Mükemmel tavuk marinadı sirke, hardal, aromatik otlar ve zeytinyağı içerir. Elinizde bulunan malzemelerden herhangi birini kullanabilirsiniz. Elma sirkesi, balzamik sirke veya kırmızı şarap sirkesi iyi seçeneklerdir. Hardal olarak Dijon veya... devamını oku

• Baharatlı tuz
• Izgara Kabak

Kabakları ızgara tavasında veya kömür ızgarasında, baharatlı tuzla tatlandırarak pişirin. Bu çok yönlü baharat karışımı, birçok başka yemekte de işinize yarayacaktır. Malzemeleri karıştırın ve hava geçirmez bir kavanozda saklayın. Kabaklar bu baharat karışımı sayesinde... devamını oku

Kabak carpaccio, bu sebzenin tüm faydalarından ve lezzetinden çiğ olarak yararlanmanızı sağlar. Dahası, çiğ kabak normal kabaktan çok daha fazla C vitamini içerir. Genç kabak çok yumuşak ve sulu bir dokuya sahiptir, bu yüzden... devamını oku

• Güveç
• Üst kısım

Dilimlenmiş kabaklar, galeta unu, Parmesan peyniri, kekik ve zeytinyağından oluşan nefis bir streusel karışımıyla fırında pişirilir. Galeta unu için Japon panko galeta unu en iyisidir; daha büyük ve kabarık oldukları için daha çıtır bir doku sağlarlar. devamını oku

Beyaz şarap sirkesi, limon suyu, sarımsak ve kekik karışımında marine ettikten sonra lezzetli kabakları ızgarada pişirin. Daha da canlı bir lezzet için aynı marine sosunu pişmiş kabakların üzerine gezdirin. Bunu yapmak için: devamını oku

Fasulyeli makarna, İtalya'nın en popüler ve geleneksel yemeklerinden biridir. Koyu kıvamlı bir domates çorbası olup, içine beyaz fasulye ve ditalini veya horno gibi küçük boru şeklinde makarnalar konulur; bu makarnalar lezzetli çorbayı bolca emer ve aynı zamanda... devamını oku

Bu salata, baharatlı kavrulmuş nohut, taze domates, salatalık ve maruldan yapılmış olup, üzerine tahinli susam ezmeli yoğurt sosu gezdirilmiştir. Nohut ve baharatlar ona falafel gibi bir lezzet katarken, farklı bir dokunuş da ekliyor. devamını oku

Hindi etinize Karayip lezzeti katmak için, tatlı ve baharatlı bir baharat karışımıyla ovup ızgara yapmanız yeterli. Bunun için esmer şeker, acı biber, zencefil, sarımsak ve diğer aromatik baharatları karıştırıp her tarafına sürün. devamını oku

• Sıvı hamur
• Hamur
• Üst kısım

"Focaccia" adı, Latince "ocak" kelimesinden gelir; geleneksel olarak bu yassı ekmek, şöminenin küllerinde pişirilirdi. Focaccia'nın bu çok tahıllı versiyonu, diyetinize çeşitli tahıllar eklemenin harika bir yoludur. devamını oku

Uzun bir Fransız ekmeği, sıcak, yapışkan ve lezzetli bir sosla ağzına kadar doldurulmuş, etrafı kruton, kraker ve sebzelerle çevrili bir tekne gibi servis edilir. Bu meze yapımı kolaydır ve muhteşem lezzeti... devamını oku

Kerevizin besleyici özellikleriyle ünlü olduğu bir sır değil. Buna rağmen, narin bir dokuya ve çok yönlü bir lezzete sahip, oldukça doyurucu, kremalı bir çorba yapmak için de kullanılabilir. Bu çorba üç çeşit kereviz içerir: doyurucu kök, devamını oku

Krema peyniri ve mayonezle doldurulmuş ve üzeri fırında pişmiş balkabağı küpleriyle süslenmiş bu nefis tartlar, partinizde gerçekten çok beğenilecek. Ayrıca, çok doyurucu ve kısa hamur işleriyle yapılan benzer tartların aksine, devamını oku

Zengin ve karmaşık lezzetiyle ünlü Fransız soğan çorbası, mantar kapaklarında meze olarak servis edilebilir. Öncelikle, soğanları baharatlarla birlikte tereyağında altın rengi ve baharatlı olana kadar soteleyerek çorba harcını hazırlayın. devamını oku

Bir film gecesi planlıyorsanız, patlamış mısırdan daha iyi bir atıştırmalık yok. Bir kasede çeşitli malzemeleri karıştırarak, sinemada bile bulamayacağınız özel bir patlamış mısır yapın: patlamış mısır, pekan cevizi, kuru şeker... devamını oku

İlginç bir peynir mezesi, eşsiz bir şekilde sunuluyor. Bir tekerlek brie peyniri, incir kompostosuyla kaplanıyor, turta hamuruna sarılıyor ve fırında pişiriliyor. Kompostoyu, kuru incirleri baharatlarla birlikte kısık ateşte pişirerek kolayca kendiniz de yapabilirsiniz... devamını oku

Bu doldurulmuş mantarlar, herhangi bir bayram veya özel akşam yemeği için mükemmel bir mezedir. Lezzetli, görsel olarak çekici ve Madeira şarabında soğanla sotelenmiş mantar dolgusu ve galeta unu sayesinde inanılmaz bir lezzetle doludur. devamını oku

Bu tarife göre hazırlanan polenta, normal mısır unundan farklı olarak, pişirme sırasında taze aromatik otlar ve bol miktarda rendelenmiş Parmesan peyniri eklendiği için inanılmaz derecede lezzetlidir. Polenta kıvam aldıktan sonra, kızartılabilir. devamını oku

Tam buğday ekmeği ve kavrulmuş sarımsak ile taze otlardan oluşan bir karışımla yapılan lezzetli ve sağlıklı bir sandviç. Bu sandviçleri atıştırmalık olarak veya bayram sofrasında meze olarak hazırlayabilirsiniz. Malzemelerin kombinasyonu oldukça basit... devamını oku

Pilavda pirince harika bir alternatif, biraz İtalyan makarnasıyla karıştırılmış siyezdir. Pirinç taneleri büyüklüğünde olan küçük orzo veya ince doğranmış spagetti kullanabilirsiniz. Bu çeşit, zengin bir doku yaratacaktır. devamını oku

• Kinoa
• Yakıt ikmali

Kinoa, diğer tahıllara kıyasla birçok kat daha fazla protein ve mikro besin içerir. Bu tahılı sağlıklı beslenmenize dahil edin; pirinç veya buğday bazlı tahılların mükemmel bir alternatifi olacaktır. Pişirmeden önce, devamını oku

Kinoa'nın hoş fındıksı tadı ve faydalı özellikleri, onu yemeklerinizde denemeniz için cazip nedenlerdir. Kinoa bir tahıl değil, bir tohumdur, ancak pişmiş kinoa tahıla benzer. Ama yine de... devamını oku

Bu fırında pişmiş sebze parçaları yemeği, yakut kırmızısı pancarlar, parlak turuncu havuçlar ve zümrüt yeşili Brüksel lahanaları da dahil olmak üzere, parıldayan mücevherlerin dağılımını andırıyor. Zeytinyağı onlara nefis bir parlaklık verirken, kekik, sarımsak ve karabiber de lezzet katıyor. devamını oku

• Kuskus
• Ev yapımı tavuk suyu

Kuskusa zengin ve ilgi çekici bir lezzet katmak için, tavuk suyu ve tereyağında sotelenmiş arpacık soğanıyla buharda pişirin. Servis etmeden önce, küçük siyah kuru üzümler ve kavrulmuş çam fıstığı ile karıştırın. Aşağıda mükemmel bir kuskus tarifi bulunmaktadır... devamını oku

Hasselback tarzı pişirme en sık patatesle yapılsa da, aynı etki tatlı patatesle de elde edilebilir. Patates genellikle birçok derin ve sık kesikle kesilerek akordeon benzeri bir görünüm oluşturulur. Bu durumda, uzun tatlı patates... devamını oku

Balsamik soslu fasulye, sanki 20 dakika yerine saatlerce kısık ateşte pişirilmiş gibi çok zengin ve derin bir lezzet kazanır. Bunu yapmak için, konserve fasulyeyi alın ve kızarmış malzemeler ekleyerek domates sosunda pişirin... devamını oku

İçi doldurulmuş patatesler veya "küçük patatesler", çoban böreği için yenilebilir bir taban olabilir. Klasik çoban böreği tarifi, kıyma ile birlikte pişirilmiş sebzelerden oluşur, üzerine patates püresi eklenir ve fırında pişirilir. Bu... devamını oku

Adını bu yemeği icat eden Amerikalı doktor James Salisbury'den alan Salisbury bifteği, herkesin damak zevkine hitap eden bir lezzettir. Basitçe söylemek gerekirse, büyük bir köfte şeklinde hazırlanmış bir dana bifteği taklididir. Ancak normal köftelerden farklı olarak, Salisbury biftekleri... devamını oku

Bu çorbanın ana malzemesi olan brokoliye ek olarak, patates de içeriyor. Patatesler çorbaya daha zengin ve kremamsı bir kıvam katıyor. Patatesleri tavuk suyunda soğan ve sarımsakla birlikte haşlayın ve pişmelerine birkaç dakika kala, devamını oku

Domuz etinin yanında geleneksel patatese harika bir alternatif olan kabak, aynı derecede doyurucu ve besleyici olmakla birlikte çok daha sağlıklıdır. Doğal olarak tatlı olan lezzeti, özellikle de bu tatlılık hissediliyorsa, etle güzel bir tezat oluşturacaktır... devamını oku

Çorbadan daha koyu ve doyurucu, ancak yahni veya ragout'tan daha hafif bir başlangıç ​​yemeği olan "Stupu", hazırlanması yarım saatten fazla sürmez ve sadece tek bir tencereyi kirletir; bu da ilham vericidir. Stupu'nun zengin lezzeti çeşitlilik katar— devamını oku

Demir ve lif açısından zengin bu lezzetli atıştırmalık, ev partinizde tüm ailenin beğenisini kazanacak. Besleyici, doyurucu ve menüye daha fazla yeşillik katmanın harika bir yolu olan bu atıştırmalıklar, çıtır çıtır bir atıştırmalığa kimsenin bayılmadığı düşünüldüğünde, herkesin keyif alacağı bir lezzet sunuyor. devamını oku

Dilimlenmiş ve çeşitli iç malzemelerle doldurulmuş yuvarlak bir ekmek, ev partileri için harika bir meze fikridir. İç malzeme kalın ve çiğnenebilir olmalıdır, böylece tüm misafirler ekmekten küpler koparıp aynı anda tadını çıkarabilirler. devamını oku

Geleneksel Fransız soğan çorbasının modernize edilmiş bir versiyonu olan bu çorba, diyetine ve kilosuna dikkat edenler için mükemmeldir. Çok az yağ içerir. Soğanlar kapak altında sotelenir ve buharın etkisiyle yumuşamaya başlar... devamını oku

• Minestrone
• Parmesan ve otlarla hazırlanmış et suyu
• Fırında pişmiş domatesler

İtalyan minestrone çorbası, buzdolabınızda ne varsa onunla yapabileceğiniz, her seferinde yeni bir lezzet yaratan, sebzelerin bir karışımı gibidir. Bu minestrone çorbası üç çeşit fasulye ile yapılıyor: beyaz fasulye, nohut ve yeşil fasulye. devamını oku

Domuz omuz eti, kişniş ve diğer aromatik otlardan oluşan bir macunla ovulur ve patates ve şalgamla birlikte portakal ve limon suyunda 7,5 saat boyunca kısık ateşte pişirilir. İlk bakışta sonsuzluk gibi görünebilir. Ama mükemmel bir seçenek— devamını oku

Fransız usulü etli sandviç, ince dilimlenmiş sığır etinin iki ekmek dilimi arasına konulmasıyla yapılan ve geleneksel olarak etin pişirildiği et suyundan yapılan bir sosla servis edilen popüler bir Amerikan sandviçidir. İsmine rağmen, Fransa'da böyle bir şeyin kavramı yoktur. devamını oku

Chowder, krema, sebze ve balık veya deniz ürünleriyle yapılan popüler bir çorbadır. Yüzyıllar önce denizciler ve balıkçılar için bir yahniydi, ancak restoranlara yayıldı ve neredeyse bir lezzet haline geldi. Zengin balık kokusu bile canlı bir atmosfer yaratıyor... devamını oku

• Kaydırıcılar
• Salsa Verde

Nötr tada sahip ve çok yönlü tavuk göğsü, lezzetli bir tavuk Milanese yemeği yapmak için kullanılabilir. İsmi sizi korkutmasın. Etin hazırlanması çok hızlı ve kolaydır. Fileto dilimleri önce una bulanır, ardından yumurta karışımına batırılır. devamını oku

Patatesleri kabuklarıyla birlikte yemenin, özellikle de taze patatesleri, çok sağlıklı olduğuna inanılıyor. Çünkü kabuklarıyla haşlamak birçok faydalı mikro besini koruyor. Pişirmeden önce patatesleri iyice yıkayın ve pürüzlü tarafını ovun. devamını oku

Sarımsak, patates püresi için en popüler ve lezzetli aromalardan biridir. Ancak keskin tadı ve aromasının sizi bunaltmasını önlemek için, taze olarak değil, krema kıvamında eklemek en iyisidir. Kremayı tereyağı ile ısıtın. devamını oku

Çeşitli kök sebzelerle yapılan bir güveç, canlı bir lezzet, aroma ve ilginç bir doku katıyor. Tatlı patates, patates, rezene ve kereviz kökü dilimlerini krema ve rendelenmiş peynir karışımında karıştırın ve üzerine ıslatılmış ekmek kırıntıları serpin... devamını oku

Geleneksel patates grateni, kremalı peynir sosuyla kaplanmış bir patates güveci olup, yemeğe harika bir kremalı doku ve lezzet katmaktadır. Süt ürünlerine alerjisi olanlar da bu yemeğin tadını çıkarabilirler. devamını oku

Bu patates grateni, sonbaharın tüm renklerini yansıtan çeşitli renk ve tonlardaki küçük patateslerle gerçekten sonbahar havası kazanıyor. Patatesleri ikiye bölün, fırın kabına yerleştirin ve üzerine aromatik malzemelerle tatlandırılmış krema gezdirin... devamını oku

Patates neredeyse her mutfakta bulunabilir. Bu nişastalı kök sebze, uzun zamandır çoğu ailenin beslenme düzeninde temel bir besin maddesi olmuştur. Ve haklı olarak, çünkü çıtır çıtır olanlardan yumuşak olanlara kadar çok çeşitli dokulara sahip çok çeşitli yemekler yaratmak için kullanılabilirler. devamını oku

Dondurucuda hazır milföy hamuru bulundurmak, istediğiniz zaman hızlı ve lezzetli milföy börekleri yapmanın harika bir yoludur. Milföy hamuru oldukça hızlı bir şekilde çözülür ve milföy böreklerini hazırlamak yarım saatten fazla sürmez. Hamuru açın, üzerine hardal sürün ve devamını oku

İsviçre peyniri fondüsü, uzun zamandır yakın arkadaşlarla yapılan samimi buluşmaların sembolü olmuştur. Misafirlerinizi lezzetli bir meze ile memnun etmenin harika bir yoludur. Fondü için iki çeşit peynir, sek beyaz şarap ve sosun zengin bir lezzet kazanması için nişasta gerekecektir. devamını oku

"Çok fazla peyniriniz olamaz" sözü, aşağıdaki tarifte tamamen haklı çıkıyor. Bu yemekte üç çeşit peynir kullanılıyor. Kanada, İngiltere ve ABD'de popüler olan makarna ve peynir, şu üç malzemenin birleşiminden faydalanıyor: devamını oku

• konserve sığır eti
• Kök sebzeler ve otlar
• Otlu Tereyağı

Amerika Birleşik Devletleri'nde, tuzlanmış sığır eti ve lahana, İrlanda kökenli kişilerin Aziz Patrick Günü sofralarının vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu tarife göre hazırlanan et sulu ve yumuşaktır ve tuzla mükemmel bir şekilde baharatlandırılmıştır... devamını oku

Bu yemeği hazırlayarak, eti, sosu ve garnitürü aynı anda tüketebilirsiniz. Doğrudan müdahalenizi gerektiren işlemler çok az zaman alır ve fırın gerisini halleder. Sonuç, harcanan tüm emeğe değecek kadar üstündür. devamını oku

• Biftek
• Yorkshire pudingi

Eşsiz kabuğuyla bu lezzetli et, geleneksel bir bayram yemeği olmayı hak ediyor. Baharatlar, sığır etinin lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Yemeği tamamlayan ise etle birlikte servis edilen geleneksel İngiliz pudingleri. Bunun yanı sıra... devamını oku

Fırında pişmiş tavuk, sofrada her zaman şık ve iştah açıcı görünür. Çıtır kabuğu ve yumuşak eti, özellikle lezzetli bir sosla birleştiğinde herkesi etkileyecektir. Tüm hazırlık yaklaşık 2 saat sürer ve bu sürenin büyük bir kısmı... devamını oku