Kekik

Bu doyurucu ve iç ısıtan çorba, kremalı tavuk suyunda mısır, patates, soğan, kereviz ve dolmalık biberlerin bir araya getirilmesiyle yapılan bir yahni. Çorba, domuz yağı ile pişirilerek, yemeğe nefis bir lezzet ve aroma katıyor... devamını oku

Bu çorbada balkabağının tatlı lezzeti, elmanın ekşiliği ve aromatik baharatlar (soğan, sarımsak, kekik ve defne yaprağı) ile uyumlu bir şekilde dengelenerek, serin bir sonbahar günü için basit ve ısıtıcı bir çorba oluşturuyor. Sebzeler ve meyveler— devamını oku

Fransız usulü tencerede pişirilmiş yumurta (eggs cocotte), çırpılmış yumurtadan daha zor hazırlanmaz, ancak sonuç çok daha şık ve sağlıklıdır. En basit tencerede pişirilmiş yumurta tarifi, yumurtaya ek olarak sadece tereyağı ve... devamını oku

• Boeuf Bourguignon
• otlu yumurta eriştesi

Fransız boeuf bourguignon, dana eti, kızarmış pastırma, mantar ve baharatların zengin bir Burgonya şarap sosunda bir araya gelmesiyle oluşan, adeta büyülü aromalar ve lezzetler sunan bir güveç yemeğidir. Genellikle ocakta birkaç saat pişmesi gerekir. Bu tarifte... devamını oku

Dışı çıtır çıtır, altın rengi kabuklu ve içi sulu, yumuşak etli kızarmış tavuk, deneyimsiz aşçılar tarafından bile kolayca hazırlanabilen en lezzetli yemeklerden biridir. Büyük, altın rengi kızarmış bir tavuğun sofrada lüks bir görünüm sergilediği de aşikardır. devamını oku

Court stock, diğer yemekleri pişirmek için kullanılan hızlı bir et suyudur. Genellikle yumurta, sebze, deniz ürünleri, balık veya hassas sakatatları haşlamak için kullanılır. Court stock beyaz şarap, limon suyu ve baharatlar içerir. devamını oku

Fransız ratatouille'si, tekrar tekrar tatmak isteyeceğiniz yaz sebzelerinin lezzet patlamasıdır. İçinde domates, patlıcan, kabak, dolmalık biber, soğan ve bol miktarda taze ot bulunur. Tüm sebzeler küçük, eşit küpler halinde kesilir ve... devamını oku

Lezzetli ızgara mısır, sadece tuz serpilmiş bir mısır koçanından çok daha fazlasını sunan ilginç bir mezedir. Kavrulmuş sarımsağı doğranmış domates, rendelenmiş Parmesan peyniri ve taze kekikle karıştırın ve hemen üzerine sıcak sos dökün... devamını oku

• Vareniki
• Doldurma

Eşsiz mantar ve elma püresi dolgusuyla hazırlanan bu lezzetli ev yapımı varenikiler, kahvaltı için mükemmeldir veya önceden hazırlayıp dondurursanız hızlı bir akşam yemeği olarak da tüketilebilir. Mantar ve elma parçaları içeren elma püresine ek olarak, dolguda şunlar da bulunur: devamını oku

Haşlanmış İtalyan gnocchi, yemeğe zengin ve çok yönlü bir lezzet katan muhteşem bir yabani mantar ragusu ile servis edilir. Tarifte hazır veya önceden pişirilmiş gnocchi kullanılır ve ragusu yabani mantarların bir karışımıyla yapılır. devamını oku

Kremsi, kadifemsi ve çok lezzetli olan bu pırasa, kereviz ve baharatlı kremalı patates çorbası, soğuk bir sonbahar gününde zengin lezzeti ve aromasıyla sizi ısıtacak. Hazırlaması da çok keyifli: sebzeler tavuk suyunda kısık ateşte pişiriliyor, ardından... devamını oku

Bu tarif, hazırlanması yarım güne kadar sürebilen Fransız güveç yemeği cassoulet'nin basitleştirilmiş bir versiyonudur. Geleneksel olarak cassoulet, fasulye, sosis, kümes hayvanları, pastırma, sebzeler gibi çeşitli malzemelerden oluşur ve bunların hepsi ayrı ayrı pişirilir. devamını oku

• Cassoulet
• Çıtır ekmek kırıntısı kaplaması

Hava soğukken ve içinizi ısıtan, doyurucu ve zengin lezzetlerle dolu bir şeyler aradığınızda, Fransız usulü cassoulet gibi bir yemek mükemmel bir seçimdir. Kalın bir sosun altında beyaz fasulye, kızarmış tavuk, sosis, sebzeler ve çıtır pastırmanın zengin bir karışımıdır. devamını oku

Coq au vin, asla eskimeyen ve şenlikli lezzeti ve lüks görünümüyle her zaman keyif veren bir klasiktir. Kızarmış ve altın kahverengi olan tavuk parçaları, kızarmış etle birlikte şarapta yavaşça pişirilir... devamını oku

"En papillote", balık ve sebzelerin fırın kağıdına sarılarak pişirildiği bir yöntemdir. Bu sadece sağlıklı bir pişirme yöntemi değil, aynı zamanda çok orijinal bir sunum şeklidir. Bu yemeği masaya getirdiğinizde oldukça ilgi çekici görünür ve misafirleriniz içinde ne olduğunu bilmezler. devamını oku

Aromatik otlar, havuç, soğan ve kerevizle Provence usulü pişirilmiş beyaz fasulye, her türlü et yemeğinin yanına harika bir garnitürdür. Pişirmeden önce fasulyelerin bir gece önceden suda bekletilmesi gerekir, bu nedenle önceden plan yapın. devamını oku

Kızarmış tavuk şeritleri – çıtır pane harcıyla kaplanmış kızarmış tavuk şeritleri – herkesin beğeneceği bir meze ve ev partilerinde servis etmek için kesin bir seçenektir. Tavuk şeritleri çırpılmış yumurta akına batırılır ve ardından çıtır pane harcına bulanır. devamını oku

Akdeniz otlarının aromalarıyla harmanlanmış bu altın rengi tavuk, her bayram sofrasının gerçek bir yıldızıdır. Çıtır çıtır derisinin sırrı, kızartmadan önce derinin dikkatlice kurutulmasındadır: tavuk gövdesi tuzla serpilir ve birkaç saat boyunca üzeri açık bırakılır. devamını oku

Bolonez soslu spagetti, tekrar tekrar yemek isteyeceğiniz bir İtalyan klasiğidir. Bu tarif, birkaç akşam yemeği için yeterli miktarda bolonez sosu hazırlamanızı sağlar. İstediğiniz miktarda sosu pişmiş spagetti ile karıştırın ve... devamını oku

Balığı lezzetli ve güzel bir şekilde pişirmenin en kolay yolu, içini limon ve otlarla doldurarak fırında bütün olarak pişirmektir. Balığın önceden pulları, yüzgeçleri ve iç organları temizlenmeli ve başı daha uzun süre üzerinde bırakılmalıdır... devamını oku

Jamaika usulü baharatlı ketçap tarifi. devamını oku

Bu minyatür jerk burgerler, adeta baharatlı bombalar gibi, Karayip usulü ızgara etin zengin lezzetiyle dolu. Bu tarif için Jamaika jerk baharatı aramanıza gerek yok; Eddie Jackson, baharatları mükemmel oranlarda kullanarak bu tarifi hazırladı. devamını oku

Tavuk butları altın rengi olana kadar tavada kızartılır, ardından bal, kekik, limon kabuğu rendesi, arpacık soğanı ve sarımsakla birlikte pişirilmiş erik ve şeftalilerin üzerine yerleştirilerek fırında pişirilir. Tüm malzemeler birbirine lezzet ve sularını katarak ortaya çıkan sonuç... devamını oku

Bu lüks tart, kabakların sululuğu ve sebzelerle mükemmel bir uyum sağlayan mayonez-Dijon hardalı karışımının keskin lezzetiyle doludur. Hazırlamak için, hazır bir tart hamuru alın, kenarlarını şekillendirin ve yağlayın. devamını oku

Havuçlar garnitür olarak pek popüler değildir, ancak mantarla birlikte fırında pişirilmesi şıklık ve şenlikli bir hava katarken, sarımsak, kekik ve kimyon tohumları da ona eşsiz bir aroma ve lezzet verir. Bu garnitür aynı zamanda protein açısından da zengindir ve... devamını oku

Eğer canlı ıstakozlarınız varsa, onlarla yapabileceğiniz en iyi şey, hafif mayonezli aioli soslu Amerikan ıstakoz salatasıdır. Istakozu kesmek, fileto yapmak ve pişirmek için tarifteki adım adım talimatları izleyin. Sonrası ise... devamını oku

• Antrikot biftek
• Otlu Tereyağı

İki kişilik şık bir Fransız akşam yemeği hazırlayın. Eritilmiş tereyağı ve aromatik otlarla pişirilmiş dana kaburga bifteği, kekikli kavrulmuş böğürtlen ve kavrulmuş sarımsak olacak. Dana kaburga bifteği, kemikli antrikottan başka bir şey değildir, bu yüzden dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz... devamını oku

Basit malzemelerine rağmen, bu Fransız soğanlı tart inanılmaz lezzetli ve şenlikli. Bunun sırrı, kekik ve birkaç yemek kaşığı zeytinyağında kısık ateşte uzun süre sotelenen karamelize soğanlarda yatıyor... devamını oku

Fırında pişirilmiş elmalardan yapılan elma püresi, aromatik kekik ve bir tutam iri tuzla mükemmel bir şekilde tamamlanan daha zengin ve yoğun bir lezzet kazanır. Elmalar yumuşadıktan sonra, onları ezmeniz yeterlidir. devamını oku

Lezzetli, doyurucu ve sağlıklı bir Cadılar Bayramı mezesi mi arıyorsunuz? Balkabağı gözleri ve sırıtışıyla süsleyebileceğiniz içi doldurulmuş biberler yapın. Sürdürülebilir kaynaklardan elde edilen turuncu ve kırmızı biberleri tercih edin. devamını oku

Fransız sebze tianı, Provence kökenli sağlıklı bir yaz sebze yemeğidir. Soğan, patates, kabak, domates ve otlar gerektirir. Sebzeler eşit büyüklükte dilimler halinde kesilir ve bir tabağa güzelce yerleştirilir. devamını oku

Coq au vin (Fransızca'da "şarapta horoz"), hazırlık, zaman ve sabır gerektiren klasik bir Fransız yemeğidir, ancak sonuçlar buna değer. Karmaşık ve çok yönlü bir lezzete sahip, özel ve şenlikli bir yemek elde edeceksiniz. devamını oku

Coq au vin (veya coq au vin), klasik bir Fransız yemeğidir. Tavuk parçaları, çıtır çıtır olana kadar domuz yağında kızartılır, ardından sotelenmiş mantar ve sebzelerle birlikte kırmızı şarap ve baharatlarla pişirilir. Hazırlanışı şu şekildedir: devamını oku

"Confit" adı, etin tuzlanıp daha sonra bir yağ tabakası altında uzun süre kısık ateşte pişirilmesiyle yapılan eski bir Fransız et saklama tekniğinden gelir. Ancak geleneksel confit'in aksine, bu tarif çok fazla malzeme gerektirmez... devamını oku

• Deniz mahsullü boilie
• Otlu tereyağı

Deniz mahsullü boilie, büyük gruplar için lezzetli bir kamp yemeğidir. Öğle yemeği veya bira yanında atıştırmalık olarak yapılabilir. Soğan, sap gibi sebzeler, çeşitli baharatlar ve aromatik beyaz şarapla tatlandırılmış bir et suyunda büyük bir tencerede kısık ateşte pişirilir. devamını oku

Kuskus ve kızarmış mantarlar, tek başına vejetaryen bir yemek olarak veya ızgara etin yanında garnitür olarak mükemmel olan, lezzetli ve en önemlisi hızlı bir pilav oluşturur. Mantarlar tereyağı ve sarımsakla sotelenir. devamını oku

Tavada kızarttığınız halibut filetosunu, lezzet katmak için Brüksel lahanası ve ince doğranmış tatlı ekşi elma ile hazırlanmış kızarmış patates garnitürüyle servis edin. Serrano biberleri sebzelere hoş, orta derecede bir acılık katacaktır, ancak daha acı bir tat tercih ederseniz... devamını oku

Ev yapımı makarnalı peynirden daha lezzetli ne olabilir ki? Herkes, pimento biberleri, ton balığı parçaları ve sotelenmiş mantarlar sayesinde lezzet patlaması yaşatan zengin, peynirli bir sosun içinde yüzen yumuşacık makarnaları sevecek. Bu tarif için gerekenler: devamını oku

Izgara yapmadan önce, kemikli doğal domuz pirzolaları ve birkaç küçük tatlı biber, şeftali reçeli, ketçap ve soya sosundan oluşan bir sosla fırçalanır; bu sos, ete ve sebzelere tropikal bir lezzet katar ve onları nefis bir kaplama ile kaplar. devamını oku

Bu kremalı turta aslında bir tatlı değil, öğle veya akşam yemeğinde tek başına veya etle birlikte servis edilebilecek lezzetli ve doyurucu bir ana yemektir. Turtanın tabanı gevrek bir hamur işi kabuğundan, dolgusu ise narin, kıvamlı bir mısır kremasından oluşmaktadır. devamını oku

Bu zengin içerikli İtalyan usulü sandviçler, bayram sofraları için mükemmeldir. Çıtır baget ekmeği, fırında pişmiş taze domatesler, yumuşak mozzarella peyniri, baharatlı prosciutto ve aromatik baharatların enfes lezzetleriyle dolu bu sandviçler gerçekten etkileyici... devamını oku

Çıtır çıtır kızarmış tavuk, kabarık waffle ve akçaağaç şurubu, ilk başta çılgınca görünse de, denediğinizde lezzetli olduğunu anlayacağınız geleneksel bir Amerikan kombinasyonudur. Tavuk ve waffle çoğunlukla kahvaltıda servis edilir. devamını oku

Sonbahar, sağlıklı balkabaklarının ve aynı derecede sağlıklı çekirdeklerinin tadını çıkarmak için mükemmel bir zamandır; doğru şekilde servis edildiğinde, evde düzenlenen bira partileri için harika bir ikram olur. Kabuksuz balkabağı çekirdeklerini kabuksuz fıstıklarla karıştırın ve... devamını oku

Sonbaharın canlı renkleri, özgün sunumu ve zengin lezzetiyle sizi büyüleyecek, alışılmadık bir risotto. Risotto, pirinç kadar temel mikro besinler açısından zengin olan yulaf ezmesi ve pancar ile yapıldığında ortaya çıkan enfes bir lezzet... devamını oku

Ünlü Fransız soğan çorbasının ana malzemesi olan karamelize soğanlar, bu sıcak peynirli sandviçlere inanılmaz bir zenginlik ve çok çeşitli lezzetler katacak. Soğan dolgusunu hazırlamak için soğanlar uzun süre sotelenmelidir. devamını oku

• Chimichangalar
• Doldurma
• Sos

Chimichanga, bir tortilla içine konulan iç harcın yağda kızartılmasıyla yapılan popüler bir Meksika yemeğidir. Esasen, daha lezzetli bir burrito'dur. Chimichanga'nın iç harcı geleneksel olarak baharatlarla kızartılmış kıyma ve fasulyeden oluşur. devamını oku

• Tavuk
• Tuzlu su

Tuğla altında kızartma, bütün tavukları tavada eşit şekilde pişirmenizi ve fırından yeni çıkmış gibi şık görünmelerini sağlar. Folyo ile sarılmış bir tuğla ağırlık görevi görür; bunun yerine ağır bir şey de kullanılabilir, örneğin... devamını oku

• Balık
• Patates salatası

Sert, etli ve yağsız kılıç balığı ızgara için idealdir. Önce portakal suyu (limona ilginç bir alternatif), zeytinyağı, şeri sirkesi, bal, taze kekik ve kimyon karışımında marine edin. Bu şekilde, paranızın karşılığını en iyi şekilde alacaksınız. devamını oku

• Şekerli pekan cevizleri
• Salata

Bu zarif, hafif, restoran tarzı meze ile misafirlerinizi etkileyin. Hazırlanmasının ne kadar kolay olduğuna şaşıracaksınız. Tatlı kavun dilimleri bir tabağa dizilir ve üzerine akçaağaç şurubu sosu gezdirilir. devamını oku

• Üst kısım
• Tomatillo

Kızarmış domates dilimlerinden oluşan, çıtır bir kaplamayla servis edilen, elma ve kızarmış jambonlu sulu bir salata eşliğinde sunulan sıra dışı bir meze. Domates dilimlerini kızartmak için, önce ekşi süte batırıp ardından baharatlı bir sosla kaplıyorlar... devamını oku

• Enchilada sosu
• Sığır eti katmanı
• Tavuk yumurtası
• Güveç

Enchilada, mısır tortillalarının düzgünce tüp şeklinde dizilip domates ve peynir sosunda pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir Meksika yemeğidir. Bu güveç yemeği, bir güveç gibi hazırlandığı için "tembel" enchilada olarak da adlandırılabilir... devamını oku

Kabak ve kiraz biberine (veya pimento biberine) ek olarak, bu lezzetli marine edilmiş salata havuç ve kereviz saplarını da içerir. Tüm sebzeler sebze soyacağı kullanılarak ince dilimler halinde kesilir, bu da baharatlı marinatı hızla emmelerini ve kolayca tüketilmelerini sağlar... devamını oku

Turşu pancarın lezzeti, marine sosuna karanfil, portakal kabuğu rendesi, tarçın ve kekik eklenerek daha da artırılabilir. Ferahlatıcı ekşiliğiyle yağlı et yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlayan, bayram sofraları için ideal bir garnitürdür. devamını oku

Amerikan tarzı bisküviler kullanarak çıtır tavuk ve sebzelerle lezzetli, sulu sandviçler yapın. Bu bisküviler, tavuklu sandviçlerinize yepyeni bir doku ve lezzet katacak. Ve tavuğun dışının mükemmel derecede çıtır olmasını sağlamak için... devamını oku

Izgara balık, sotelenmiş kuşkonmaz ve tatlı kırmızı biber sosuyla servis edildiğinde özel günler için mükemmel bir yemek haline gelir. Meksika kırmızı levrek filetosu zeytinyağı, tuz ve karabiberle ovulup sadece 5 dakika ızgarada pişirilir. devamını oku

Şık bir restorandan çıkmış gibi görünen, basit ve lezzetli bir ev yapımı pizza yapın. İşleri kolaylaştırmak için hazır (marketten alınmış) pizza hamuru kullanın. Hamuru büyük bir taban haline getirin ve önce fırın tepsisinde pişirin. devamını oku

Yer fıstığı, badem ve pekan cevizi, hoş kokulu zeytinyağında, mis kokulu kekik ve acı kırmızı biber pullarıyla birlikte kavrulur ve altın rengi olana kadar fırında pişirilir. Üzerine iri taneli tuz ve ince rendelenmiş limon kabuğu serpilerek hemen servis edilir. devamını oku

Akdeniz tarzında hazırlanan bu lezzetli ve aromatik domatesli tart, misafirlerinizin çok seveceği bir lezzet. Altın kahverengi, ince hamur, tatlı domates dilimlerini tutar, üzerine aromatik otlar ve sarımsak serpilir ve bol miktarda domates sosuyla süslenir... devamını oku

• Tavuk
• Marul ve bezelye

Fırında bütün bir tavuk pişirirken, tüm yüzeyini bolca tuz ve karabiberle baharatlayın ve içini limon dilimleri, ikiye bölünmüş bir baş sarımsak, kekik dalları ve defne yapraklarıyla doldurun. Çok az çabayla bile... devamını oku

Dana etinin, dana suyu ve Burgonya kırmızı şarabı ile hazırlanan zengin bir sos içinde sarımsak, havuç, soğan ve mantarla birlikte pişirildiği geleneksel bir Fransız yemeği olan Boeuf bourguignon, özel pişirme tekniği sayesinde eşsiz bir et lezzeti sunar... devamını oku

Siyah gözlü fasulyeden lezzetli bir sos hazırlayın; bu, ana yemek için harika bir meze olur. Ayrıca ekmeğe sürülebilir, sandviçlerde kullanılabilir, tortilla içine sarılabilir ve etle birlikte sos olarak servis edilebilir. Fasulye - devamını oku

Bu salata, ızgara domuz eti, tatlı elmalar, taze şalgam, sulu marul ve keskin mavi peyniri uyumlu bir şekilde bir araya getiriyor. Oldukça doyurucu ve ana yemek olarak servis edilebilir. Domuz filetosunu salataya eklemeden önce, devamını oku

Bu tarifte tavuk butları çıtır bir pane harcıyla kaplanıp fırında pişiriliyor ve sonuç olarak kızarmış tavuk gibi lezzetli ve son derece çıtır bir sonuç elde ediliyor. Daha da lezzetli olması için önceden ayran ve limon suyu karışımında marine edebilirsiniz... devamını oku

Bu tarifte Şef Mark Murphy, kalabalık bir grup için midye pişirmenin hızlı ve kolay bir yolunu paylaşıyor. Az malzeme gerektiriyor, ancak tıpkı bir restoran yemeği gibi lezzetli. Küçük midyeler tek tek rulolar halinde paketleniyor. devamını oku

Geleneksel Amerikan deniz mahsulleri çorbası koyu kıvamlı, kremalı bir güveç olsa da, balık yerine tavuk kullanarak da aynı derecede lezzetli hale getirilebilir. Ve eğer baharatlı ızgara tavuk kullanırsanız, çorba daha da lezzetli olacaktır. devamını oku

Bu pilav tarifi hem çok kolay hem de çok şık olduğu için her türlü bayram sofrasına harika bir garnitür olur. Basmati ve yabani pirinç karışımından oluşan bu pilavın içine yumuşak kavrulmuş kestane, sotelenmiş soğan ve kereviz ile taze sebzeler doldurulmuştur... devamını oku

Kremalı mısır, özellikle Orta Batı'da popüler olan bir Amerikan garnitürüdür. Mısır tanelerinin kremalı bir sos içinde pişirilmesiyle yapılır; bu sos, mısır taneleriyle mükemmel bir uyum sağlar ve doğal tatlılıklarını ortaya çıkarır. devamını oku

Masayı ana et yemeğini tamamlayacak sebzelerle doldurun. Bunlar arasında bebek havuç, kereviz, turp ve dilimlenmiş dolmalık biber olabilir. Ranch sosunu tabana ekleyerek lezzetli bir dokunuş katın. devamını oku

• Burgerler
• Pastırmalı soğan reçeli
• Gizli sos

Bu burgerin yaratıcısı, New York'taki popüler Lure restoranının şefi şöyle diyor: "Bacon dilimleri burgerden kayabilir, ancak bacon reçeliyle her lokmada tadını alacaksınız." Bu reçel soğan bazlı olarak yapılıyor. devamını oku

Harika bir fikir de, soğanları tavuğu kaplamak için kullandığınız aynı galeta unlu karışımda kızartmak: kimse çeşitli çıtır atıştırmalıkları reddetmez. Tavuk parçalara ayrılır ve soğanlarla birlikte su karışımında önceden marine edilir. devamını oku

Olgun yaz kabakları Meksika fajitalarında bile kullanılabilir. Bol miktarda lif içerirler ve nötr lezzetleri, bu canlı yemeğin diğer, daha canlı malzemelerini tamamlar. Hazırlanışı: devamını oku

Dana bonfile, ağırlıklı olarak ezilmiş karabiber içeren bir baharat karışımıyla ovulur ve dışı çıtır, baharatlı bir kabuk oluşana kadar ızgara yapılır; etin içi ise ideal olarak orta az pişmiş kalmalıdır ki, damak tadınıza enfes bir lezzet sunsun. devamını oku

Mükemmel bir yaz çorbası hafif ama besleyici olmalı ve en önemlisi, hazırlanması uzun sürmemeli. Bu yaz çorbası, genç sebzeler -kırmızı patatesler (kabuklarıyla birlikte), devamını oku

Bu ferahlatıcı, alkolsüz içecek, canlandırıcı bir lezzete sahip olup, karpuz püresi ile jalapeño biberi ve kekik dallarıyla tatlandırılmış hoş kokulu şeker şurubunun sıvı kıvama getirilmesiyle hazırlanır. Bu serinletici içeceği büyük bir bardakla servis edin... devamını oku

Bu salata, Karayip mutfağına özgü lezzetleri bir araya getiriyor: meyvelerin tatlı sululuğu, hoş kokulu baharatlar ve Karayip Scotch Bonnet biberlerinin yakıcı acılığı. Aromatik kavun ve salatalık dilimlenip baharatlarla karıştırılıyor. devamını oku

Bu yemek, sosisli patates kadar kolay hazırlanır ve doyurucudur, ancak çok daha lezzetlidir çünkü tütsülenmiş sosis parçaları, doğranmış tatlı patates, kereviz, kuru kayısı ve kekik bir pakette karıştırılıp fırında pişirilir. devamını oku

Karayip esintili bu yemek, her yaz ızgara partisinde büyük beğeni toplayacak. Tavuk kanatları baharatlı Jamaika usulü jerk sosunda marine edildikten sonra, közlenmiş meşe odunu talaşları üzerinde tütsülenerek ete ekstra zengin bir lezzet katıyor. Ne zaman - devamını oku

Tavuk tütsülemek için özel bir cihaza ihtiyacınız yok. Suya batırılmış elma ağacı talaşlarıyla birlikte kömürlü veya gazlı bir ızgara mükemmel sonuç verir. Eşit tütsüleme sağlamak için... devamını oku

Bu tavuk pişirme yöntemi, fırında pişirmeye vaktiniz olmadığında hayat kurtarıcıdır. Bütün bir tavuk iskeleti tuz ve karabiberle ovulur ve derisi tereyağı, limon kabuğu rendesi, biberiye, kekik ve sarımsak karışımıyla doldurulur. İç boşluğu ise... devamını oku

Tavuk, derisi üzerinde bırakılarak parçalara ayrılır ve bol yağda altın rengi olana kadar kızartılır. Çıtır bir kabuk elde etmek için parçalar önce mısır ve buğday unundan oluşan çift kat bir kaplama ile kaplanır. devamını oku

Bu domuz bonfile dilimlerine kızartıldığında lezzetli ve yapışkan bir sos vermek için, pişirme işleminin bitimine birkaç dakika kala tatlı ve baharatlı kırmızı biber konfit ve biraz taneli Dijon hardalı ile harmanlanırlar, bu da lezzete lezzet katar... devamını oku

Sulu ve yapraklı escarole marulu sadece çiğ olarak lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda sotelenip haşlandığında da harika bir garnitür olur. Tavuk butlarını çıtır çıtır ve altın rengi olana kadar tavada kızartarak lezzetli ve basit bir yemek hazırlayın ve... devamını oku

Kızarmış tavuk, muhteşem lezzeti ve çıtır kabuğuyla sizi mest edecek, ruhu doyuracak bir yemektir; bu yüzden etin sulu ve kabuğun süper çıtır olmasını sağlamak için mükemmel şekilde pişirin. Bunu başarmak için, tavuk parçalarını bir gece önceden bekletin - devamını oku

Kokteyl soslu büyük karidesler, ister aile kutlaması ister birlikte maç izleme olsun, her türlü etkinlik için mükemmel bir başlangıç ​​yemeğidir. Karidesler fırında kızartılır ve bol marul ve sosla servis edilir, böylece herkes kendi porsiyonunun tadını çıkarabilir... devamını oku

Bu yemek piknikler için mükemmel. Her porsiyon, mısır ve fasulye salatasıyla birlikte doğal domuz pirzolasından oluşur ve ayrı bir folyo pakette kızartılır. Domuz pirzolaları önceden baharatlı barbekü sosuyla ovulur ve üzerine yerleştirilir... devamını oku

Evde Kaliforniya usulü midye hazırlayın ve bu yemeğin sunduğu muhteşem lezzet buketinin tadını çıkarın. Midyeler için orta boy, kumda yıkanmış midyeler kullanın. İlk olarak, küçük taze patatesler, hoş kokulu bir et suyunda, hoş kokulu bir baharatla birlikte kısık ateşte pişirilir... devamını oku

Evde verilen kokteyl partileri için sıra dışı bir meze. Yeşil zeytinler doldurulup, galeta ununa bulanıp kızartılıyor. Sonuç olarak, içinde narin zeytin ve peynir dolgusu bulunan altın rengi, çıtır çıtır toplar elde ediliyor. Bu lezzet kesinlikle herkesi memnun edecek. devamını oku

Olgun kabak, domates ve patlıcan güveci, yaz sonunun en sağlıklı ve en popüler ev yapımı yemeklerinden biridir. Bu grateni sadece muhteşem lezzet kombinasyonuyla değil, etkileyici sunumuyla da beğeneceğiniz şekilde hazırlayın. Bunun için: devamını oku

• Tekneler
• Tatlı Ekşi Hindi Köftesi
• Pesto soslu orzo

Bu kabak kayıkları, art leftover tatlı ve ekşi köftelerle yapılıyor; tarifi de aşağıda verilmiştir, ancak köfte yapmamaya karar verirseniz, yerine kızarmış kıyma hindi eti kullanabilirsiniz. Hazır - devamını oku

Bu hamburgerlerin köfteleri sadece kaliteli kıymadan yapılır ve muhteşem lezzetleri, kızartılırken köftelere sürülen hardal sosundan gelir. Sos, Dijon hardalı, soya sosu ve şekerden yapılır ve ızgara işlemi sırasında eklenir. devamını oku

Bu lezzetli pilav tarifi, art leftover pişmiş pirinci kullanmanız gerektiğinde hayat kurtarıcıdır. Buğdayı önceden pişirin ve hepsini harika, sağlıklı ve lezzetli bir yemeğe dönüştürmeniz uzun sürmeyecektir. Tek yapmanız gereken kızartmak... devamını oku

• Kuzu
• Baharat karışımı
• Yoğurt sosu

Kuzu pirzola bütün olarak ızgara yapılır ve servis edilmeden önce kemikli köfteler halinde kesilir. Bu, etin iç kısmının inanılmaz derecede sulu olmasını ve dış kısmının rezene, kimyon, kişniş, karabiber ve diğer baharatlardan oluşan lezzetli bir kabukla kaplanmasını sağlar. devamını oku

Bu salata ana yemek olarak mükemmeldir. Altın rengi kızarmış tavuk parçaları, iri aromatik portobello mantarları ve sulu radicchio parçaları, yemeğe keskin bir lezzet katan taze su teresiyle uyumlu bir şekilde bir araya getirilmiştir. devamını oku

Lezzetli ve sıra dışı bir dondurma tatlısı yapmak için özel kalıplara ihtiyacınız yok; sadece buz kalıplarına ihtiyacınız var. Zencefilli bira (veya zencefilli gazoz) kekik yapraklarıyla birlikte bu kalıplarda dondurulur. Daha sonra buz, bir mutfak aletiyle çırpılır. devamını oku

Bu vejetaryen burgerler, dana köftesi yerine kızarmış portobello mantar başlarıyla yapılıyor. Izgaraya koymadan önce, balzamik sirke, sarımsak ve kekik ile tatlandırılmış aromatik zeytinyağı ile fırçalanıyorlar, bu da lezzetlerini daha da artırıyor. devamını oku

Etinizi ızgara yaparken, hemen lezzetli bir karışık sebze garnitürü hazırlayabilirsiniz. Sunumu daha ilgi çekici hale getirmek için, her renkten patlıcan, kabak, dolmalık biber ve kırmızı soğan gibi çeşitli sebzeler toplayın. Harika bir ek olarak... devamını oku

• Sığır eti ve marine sosu
• Sandviçler

Carne asada, Meksika'da yağsız ızgara et anlamına gelir. İsmin kendisi İspanyolcadan "ızgara et" olarak çevrilir. Genellikle yan biftek veya but bifteği gibi ucuz sığır eti kesimleri kullanılarak hazırlanır. devamını oku

• Yakıt ikmali
• Salata

Taze ve sulu sebzeler kullanarak patates salatasını bahar havasında hafif ve ferahlatıcı hale getirebilirsiniz. İnce dilimlenmiş genç kırmızı patatesler ve ince dilimlenmiş havuçlar kullanmak en iyisidir. devamını oku

Bu tarifi takip ederek, ördek göğsünü nefis bir şekilde tavada kızartabilirsiniz. Başlıca sorunu, derisi kağıt kadar ince ve çok çıtır olana kadar uzun süre eritilmesi gereken büyük miktarda yağ içermesidir. Ördeği özel kılan da budur... devamını oku

Hafta içi akşamları işten eve geldiğinizde, saatlerce ocak başında durmak yerine rahatlamak ve lezzetli bir akşam yemeği yemek istiyorsanız, bu basit tarif imdadınıza yetişecek. Her şeyi fırına atabilirsiniz ve lezzetli ev yapımı akşam yemeği kendiliğinden pişecektir. Ördek budu ile - devamını oku