Kekik

Birkaç küçük değişiklik, geleneksel bir köfteyi lezzetli ve sulu, keto dostu bir köfteye dönüştürüyor. Kavrulmuş biberler, ketçap yerine tatlılık katıyor ve domates salçası ile Parmesan peynirinin zengin aromasını dengeliyor. Badem unu - devamını oku

Bu çorba, kinoa, beyaz fasulye ve tam buğday hamur köfteleri sayesinde protein ve lif açısından oldukça zengin. Ayrıca soğan, havuç, kereviz, yeşil fasulye gibi sebzeler ve yumuşak tavuk göğsüyle de dolu. Birkaç pişirme püf noktası, bu çorbayı mükemmel bir şekilde pişirmenize yardımcı olacaktır. devamını oku

Küçük makarnalar çorbada genellikle fazla pişer ve yemeğin iştahını kaçırır. Bu tarif, küçük makarnaları (orzo veya yıldız makarna gibi) ayrı olarak haşlayıp servis etmeden hemen önce çorbaya eklemenizi öneriyor. Hatta... devamını oku

• Barbekü sosu
• Kuru marine sosu

Uzun deneme yanılmaların ardından Chris Santos nihayet mükemmel kızarmış tavuk kanatları için bir tarif geliştirdi. Pişirmeden önce, kuru bir baharat karışımıyla ovulur ve buzdolabında birkaç saat marine edilir. Bu baharat karışımının oldukça fazla malzemesi var, ancak her şey... devamını oku

• Fırında tavuk
• Kavrulmuş Sarımsak Sosu
• Otlu patates püresi

Bu yemek bayram sofraları için mükemmel. Fırında pişirilmiş bütün tavuk, kavrulmuş sarımsak ve tereyağından oluşan baharatlı bir sosla marine edilir ve yanında taze pesto ile hazırlanmış patates püresi ile servis edilir. Fırınlanmadan önce tavuk iskeletleri birkaç saat dinlendirilir. devamını oku

Hazır hamur ve ızgara tavukla pizzanız çok kısa sürede hazır olacak. Klasik barbekü sosunun tatlı ve baharatlı notalarıyla doyurucu, sulu ve zengin bir lezzet sunuyor. Açılmış hamur yarı pişene kadar fırınlanır, ardından kabuk kısmı - devamını oku

Geleneksel Amerikan usulü tencere böreği, kelimenin tam anlamıyla bir tencere böreğidir; tavuk ve sebzelerin sos içinde koyu kıvamlı bir şekilde doldurulup, sıkıca kapatılmış bir tencerede altın rengi olana kadar pişirilir. Ama zaman kaybetmenize gerek yok – devamını oku

Bu güveç, klasik bir tavuklu erişte çorbası tarifinden esinlenilerek hazırlandı. Güveçte mantar, arpacık soğan, havuç, kereviz ve daha hızlı sonuç almak için ızgara tavuk bulunuyor. Her şey erişteyle birlikte hafif bir tencerede ısınıyor. devamını oku

Coq au vin, marine işlemi nedeniyle saatler hatta günler sürebilen klasik bir Fransız yemeğidir. Bu tarifle, sadece yarım saatte muhteşem bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Kırmızı sos - devamını oku

Izgara tavuk, bu çorba gibi hızlı yemekler için harika bir malzemedir. Yemeğe baharatlı bir lezzet katarak, yemeği saatlerce pişirilmiş gibi zenginleştirir. Izgara tavuğun yanı sıra, bu çorbanın harika lezzeti şunlardan da gelir... devamını oku

• Stu
• Romesco sosu
• Deniz ürünleri
• Gremolata

Bu zengin ve lüks deniz mahsulleri yemeği, harika bir bayram yemeği seçeneğidir. Patates, soğan ve kereviz gibi sebzeler, domates, fındık ve biberle yapılan İspanyol romesco sosuna dayalı az miktarda zengin bir et suyunda kısık ateşte pişirilir, ardından... devamını oku

Bahar hasadını bu harika nemli raventli turta ile kutlayın; yapımı da çok kolay. Ravent, bahçede ilk çıkan bitkilerden biridir ve bu da onu lezzetli mevsimlik fırıncılık için mükemmel kılar. Doğrayın, baharatlarla karıştırın, - devamını oku

Bu vegan sosisler gerçek ete benziyor ve tadı da aynı, ancak fasulyeden yapılıyorlar. Etin sağlıklı bir alternatifi olan bu sosisler, yüksek protein ve lif içeriğine sahip. Sosisler, pinto fasulyesinin yanı sıra mantar ve çeşitli baharatlar da içeriyor... devamını oku

Bayram hindisinden kalan artıkları kullanarak ertesi gün sebzeler ve yumurta eriştesiyle lezzetli ve doyurucu bir çorba yapabilirsiniz. Çorba tavuk suyuyla yapılır. Hazır veya ev yapımı tavuk suyu kullanabilirsiniz. Pırasa, havuç, sarımsak ve... devamını oku

Kemikli domuz bonfilesi düzgünce dilimlenmiş halde servis edildiğinde oldukça şık görünür ve sadece 15 dakikada hazırlanabilir. Domuz pirzolaları önce una bulanır, ardından tuz ve karabiberle tatlandırılmış çırpılmış yumurtaya batırılır ve son olarak bir karışımda yuvarlanır. devamını oku

• Et
• Sos
• Üst kısım

Birya, çeşitli et türlerinin acı biber ve diğer baharatlarla birlikte baharatlı bir sos içinde kısık ateşte pişirilerek yumuşayana ve kelimenin tam anlamıyla ağızda eriyene kadar hazırlanan geleneksel bir Meksika yemeğidir. Meksika'da birya en sık bayramlarda, aile toplantılarında ve özel günlerde hazırlanır. devamını oku

Pirinç garnitürü, taneleri kabarık ve düzgün bir şekilde sıralanmış olduğunda her zaman özel ve iştah açıcı görünür. Tam da böyle olmasını sağlamak için, pişirmeden önce yıkanmış pirinci sıcak tereyağı ve kızarmış soğanla birlikte bir tencerede iyice karıştırın. devamını oku

Et yemeklerinin yanına harika bir eşlikçi olan karışık sebze garnitürü, lezzetli, sağlıklı, servis edildiğinde canlı bir görünüme sahip ve dakikalar içinde hazır oluyor. Garnitür için brokoli, karnabahar ve turp gibi farklı renklerde çeşitli sebzeler kullanabilirsiniz. devamını oku

Akdeniz tarzı bu yemek, lezzeti, lüks aroması ve parşömen kağıdına sarılmış eşsiz sunumuyla herkesi büyüleyecek. Her porsiyon, ince dilimlenmiş patates, soğan ve baharatlarla doldurulmuş bir parşömen kağıdı ve fileto içerir. devamını oku

Bir büyük porterhouse bifteği birkaç kişiyi doyurabilir. İki çeşit etten oluşur: fileto ve bonfile, bir T kemiğiyle ayrılmıştır. Biftek önce ocakta dökme demir tavada bir tarafı altın rengi olana kadar pişirilir, ardından devamını oku

Beyaz şarap sosunda pişirilmiş tavuk ve patates yemeği olan "Vesuvio" tavuğunun kökenleri hakkında neredeyse hiçbir şey bilinmiyor. Yemek, Napoli yakınlarında bulunan bir yanardağın adını almıştır ve birçok kişi İtalyanlar tarafından icat edildiğine inanmaktadır. devamını oku

Tek tepside pişirilen yemekler hızlı ve pratiktir: eti ve sebzeli garnitürü aynı anda pişirirsiniz. Malzemeleri doğru bir şekilde birleştirirseniz, lezzetli de olur. Bu tarifte, tavuk butları küçük patateslerle birlikte fırında pişiriliyor. devamını oku

Doğal domuz pirzolaları, ıspanak, güneşte kurutulmuş domates ve keçi peyniri ile krem ​​peynir karışımından oluşan bir iç harçla doldurulup tavada kızartılarak, bayram yemekleri için mükemmel, sofistike bir yemek ortaya çıkar. Eti doldurmak için, devamını oku

Öküz kuyrukları, yoğun sığır eti aromasına sahip sert bir et tabakasıyla kaplıdır ve uzun süre kısık ateşte pişirildikten sonra bu aroma et suyuna geçerek çok zengin, aromatik ve lezzetli bir çorba oluşturur. Pişirmeden önce kuyruk parçaları altın kahverengi olana kadar kızartılır ve ardından devamını oku

Bu klasik Milano yemeği, ince dana pirzola kullanılarak yapılır. Ekmek kırıntısı kaplama alanını hazırlamak için, masaya yan yana dört sığ tabak yerleştirerek bir kaplama alanı oluşturun: biri un için, biri çırpılmış yumurta için, biri galeta unu karışımı için ve diğeri de kurutulmuş et için. devamını oku

Bu tarifle, fırında nefis patates dilimleri yapacaksınız. Sadece 3-4 yemek kaşığı zeytinyağına ihtiyacınız olacak ve inanılmaz derecede çıtır çıtır olacaklar. Fırınlamadan önce patatesleri soymaya gerek yok. İyice... devamını oku

Marketlerde satılan çıtır patates topları, lezzetli bir graten yapımında kullanılabileceği gibi et yemeklerinin yanında garnitür olarak da servis edilebilir. Klasik patates güvecine göre alışılmadık ama lezzetli bir alternatif. devamını oku

Amerikan gulaşı servis etmek için ayrı bir garnitür hazırlamanıza gerek yok. Klasik Avrupa versiyonunun aksine, makarna ile birlikte pişirilir. Yumurta eriştesi ve et parçalarının domates sosunda havuç, soğan ve kerevizle birleştiği lezzetli bir yemektir. devamını oku

• Hamur
• Doldurma

Bu tavuklu börek büyük bir fırın kabında pişirilir. Ayrı olarak hazırlanan koyu, kremalı soslu tavuk ve sebze dolgusu, kapak gibi bir hamur tabakasıyla örtülür ve her şey altın rengi olana kadar fırında pişirilir. devamını oku

Mantarlı risotto, özellikle bu tarifte olduğu gibi birkaç çeşit mantar kullanıldığında, bu İtalyan yemeğinin en lezzetli ve aromalı çeşitlerinden biridir: kültür mantarı, portobello mantarı ve kurutulmuş porçini mantarı (tavuk suyunda ıslatılmış). Risotto - devamını oku

Bu hafif ve kremalı bahar çorbası, genç kuşkonmazı hazırlamanın harika bir yoludur. Kuşkonmaz, soğan, sarımsak ve kekik ile birlikte yumuşayana kadar pişirilir, ardından pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirilir. devamını oku

Ev yapımı makarnalı peynir güveci, yoğun bir peynir sosuyla kaplanmış makarnadan yapılır ve her zaman lezzetlidir. Ama üzerine çıtır pastırma eklendiğinde daha da lezzetli olur. Pişmiş makarnayı, unlu sosla hazırlanmış peynir sosuyla birleştirin. devamını oku

Tavuk kesiminden kalan kemik ve sırt kısımlarından, porsiyonlar halinde dondurulup gelecekteki çorba ve soslarda kullanılabilen lezzetli ve doyurucu bir tavuk suyu hazırlayın. Tavuk kemikleri havuç, kereviz ile birlikte kaynatılır. devamını oku

• Karidesler
• Şef Emeril'in Creole Baharatı
• Karides suyu

Etouffee, ABD'nin Louisiana eyaletinde popüler olan geleneksel bir Cajun ve Creole yemeğidir. Esasen karides, baharatlar, havuç, bol miktarda soğan ve kerevizden oluşan, un hamuru ve diğer malzemelerle yapılan koyu bir sos içinde pişirilmiş bir yahni türüdür. devamını oku

Bu koyu ve lezzetli et sosu sadece spagettiye değil, her türlü makarnaya çok yakışacak. Tarifte belirtilen malzemelerle büyük bir miktar sos hazırlayabilirsiniz, bu nedenle hemen kullanmazsanız bir kısmını dondurabilirsiniz. Sos dana etiyle yapılıyor. devamını oku

• Deniz ürünleri
• Deniz mahsulleri çorbası

Bu koyu kıvamlı deniz mahsulleri güveci, harika bir aroma ve lezzet buketiyle dolu. Sebze suyu, beyaz şarap ve karides kabuklarıyla yapılan bu güveç, önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabileceğiniz malzemelerle yaklaşık 3 litre kadar çıkıyor. devamını oku

Tavuğu kelebek şeklinde kesmek, tavuğun bütün olarak pişmesini sağlar ve sürekli çevirmeye gerek kalmadan eşit şekilde kızarmasını garanti eder. Tarif, tavuğu nasıl kelebek şeklinde keseceğinize dair ayrıntılı talimatlar içerir ve lezzetli bir sonuç için... devamını oku

• Et
• Hardal mayonezi

Orta pişmiş New York strip bifteği (ince antrikot) ile lezzetli, doyurucu ve sulu sandviçler yapın. Biftek tavada kızartılır, ardından dilimlenmeden önce birkaç dakika folyo altında dinlendirilir; bu dilimler sandviç dolgusu olacaktır. - devamını oku

Bu tarifi hazırlamak için, tavuk göğüslerini önceden inceltebilir ve her bir parçayı ayrı bir poşette dondurucuda saklayarak istediğiniz zaman hızlıca hazırlayabilirsiniz. Çözdürme talimatları yazının sonunda yer almaktadır. devamını oku

Ackee ve tuzlu balık, geleneksel bir Jamaika kahvaltısıdır. Ackee (bu tarifte konserve olarak kullanılıyor) soğan, dolmalık biber ve tuzlu morina filetosuyla birlikte kısık ateşte pişirilir. Tuzlu morina, tavaya eklenmeden önce birkaç saat suda bekletilir. devamını oku

Bu beyaz fasulye çorbası besleyici, ısıtıcı, lezzetli ve aromatik olup, tütsülenmiş domuz etinden gelen baharat ve isli aromalarla zenginleştirilmiştir. Beyaz fasulyeler önce ıslatılır, ardından bir sürü aromatik otla birlikte kısık ateşte pişirilir. devamını oku

Bu lezzetli ve sağlıklı çorba sadece beş malzemeden oluşuyor: havuç, et suyu (sebze veya tavuk), kekik, bal ve krema. Havuçlar kekikle birlikte et suyunda pişiriliyor ve ardından çorba püre haline getiriliyor—inanılmaz derecede basit ve hızlı! Zaten... devamını oku

Bu bayramlık jambonu ravent şurubuyla hazırlamaya başlayın: bir kısmı hardalla karıştırılıp etin üzerine sürülecek, diğer kısmı ise ete eşlik edecek tatlı ve ekşi bir komposto yapmak için kullanılacak. Sırla birlikte pişirmek için hazır... devamını oku

Risotto, yavaş ve kademeli olarak pişirilerek yumuşak, kremamsı ve enfes bir kıvam alan zarif bir İtalyan yemeğidir. Bu risotto kuşkonmazla, daha doğrusu nişastalı pirinci azar azar emen kuşkonmaz suyuyla yapılır. devamını oku

Konuklarınızı, şenlikli akşam yemeğini beklerken bu hafif ve zarif İtalyan usulü meze ile tanıştırın. Geniş bir servis tabağına kekik ile kavrulmuş kuşkonmaz saplarını, jambon dilimleri ve turşulanmış arpacık soğanlarıyla birlikte yerleştirin. Bu... devamını oku

Bu hafif ama doyurucu çorba, minik kuşkonmaz, yeşil bezelye (taze veya dondurulmuş) ve kabak içerir. Tüm bu malzemeler çorbaya bahar yeşili bir renk ve taze fesleğenle mükemmel bir şekilde tamamlanan ferahlatıcı bir lezzet verir. Hazır çorba - devamını oku

Geleneksel Arborio pirinci yerine, bu risotto inci arpa ile yapılıyor; bu da daha çiğnenebilir, lif açısından zengin, hafif fındıksı bir lezzet ortaya çıkarıyor. Ayrıca taze kuşkonmaz, limon kabuğu rendesi ve kekik, nane ve maydanoz gibi otlar da canlı bir lezzet katıyor. devamını oku

Kremalı kuşkonmaz çorbası, bahar öğle yemekleri için mükemmeldir. Hassas kuşkonmazların fazla pişmesini önlemek ve vitaminlerini en üst düzeyde korumak için, sapları ayrı olarak haşlanır ve çorbaya sadece en sonda, blenderdan geçirmeden önce eklenir. devamını oku

Bu basit adım adım tarifle, New York bifteğini tıpkı bir restoranda olduğu gibi pişirebilirsiniz. Et lezzetli, sulu ve aromalı olur. Kızartmadan önce bifteği oda sıcaklığına getirin. Zeytinyağında altın rengi olana kadar kızartın. devamını oku

Eğer kalabalık bir gruba karides ikram etmeyi planlıyorsanız, boilie yapın. Bu sadece bir deniz ürünleri mezesi değil, aynı zamanda ilginç ve rahat sunumuyla arkadaşlarınızı memnun edecek doyurucu, kamp tarzı bir yemektir. Karidesler, yumrularıyla birlikte bütün olarak haşlanır. devamını oku

Bu ısıtıcı dana güveç, soğuk bir günde lezzetli bir aile yemeği için mükemmeldir. Sulu, ağızda eriyen dana eti, soğan, havuç, patates ve kereviz, zengin bir domates sosunda ahenkli bir şekilde bir araya geliyor. devamını oku

Hindi yerine sadece göğüs etini kullansanız bile, yemek yine de çok şık ve iştah açıcı görünecektir. Kızartmadan önce, tüm göğüs etinin derisinin altına ve her tarafına doğranmış taze otlardan (biberiye, adaçayı, vb.) yapılan bir ot ezmesi sürülür. devamını oku

Bu tarifle pişirilen lezzetli ve sulu hindi, kızartma sonrasında zengin ve lezzetli bir sos bırakır. Bu sosu hindi için sos yapmak için kullanabilirsiniz! Bir demet geleneksel kızartma otu (kekik, maydanoz, biberiye, adaçayı ve defne yaprağı) hindiye özel bir lezzet katar. devamını oku

Kemiksiz domuz bonfilesi, sarımsak tozu, öğütülmüş zencefil, kuru kekik ve karabiber karışımıyla her tarafına ovularak, her tarafı altın rengi olana kadar tavada kızartılır; böylece baharatlı kabuk tüm suyunu içinde hapseder. devamını oku

Bu hafta sonu bu yumuşacık tavuk pirzolalarını yapın. Bu pirzolalar sadece tavuk göğsüyle yapılıyor; lezzetli ve fazladan hiçbir şey içermiyor, çıtır çıtır baharatlı pane kaplaması ise onları gerçekten lezzetli, ağız sulandıran ve şenlikli kılıyor. Hafifçe dövülmüş tavuk göğüsleri dağılıyor— devamını oku

• Makarna ve Peynir Barı
• Sos

Bu makarnalı peynir tarifinde Ree Drummond, sos için sadece tek bir peynir türü kullanıyor: olgunlaştırılmış çedar peyniri. Bu da makarnalı peyniri kaplayan harika, yapışkan bir lezzet ortaya çıkarıyor. Kuru hardal ve karabiber lezzete zenginlik katıyor, ancak— devamını oku

Ağzınızda eriyecek, mükemmel bir dana rosto tarifi. Bu tarifte omuz ve boyun kesimleri kullanılıyor. Et önce ocakta her tarafı altın rengi olana kadar mühürleniyor, böylece tüm suyu içinde kalıyor ve sonra... devamını oku

Dilimlenmiş halibut balığı, turp, kırmızı soğan ve kekik yatağında fırınlanır ve ferahlatıcı bir narenciye sosu altında kırmızı greyfurt dilimleri ile servis edilir. Sos, greyfurt, portakal ve limon suları, bir miktar krema ve... devamını oku

Bu atıştırmalık, patates kızartmasına çok benzer; aynı derecede çıtır ve lezzetli, ancak çok daha sağlıklı. Bunun nedeni, patates yerine havuç kullanılması ve derin yağda kızartma yerine fırın kullanılmasıdır. Havuçlar, patates kızartması gibi çubuk şeklinde kesilir. devamını oku

• Sünger kek
• Komposto

Kar beyazı, yumuşacık bir dilim melek keki, koyu rom, aromatik otlar ve vanilya notaları içeren lezzetli bir ananas kompostosuyla süslenerek servis edilir. Kekin kendisi de doğranmış taze biberiye, kekik ve limon kabuğu rendesi eklenerek hazırlanır. devamını oku

Kadifemsi peynir soslu bu narin risotto, çıtır bir dilim prosciutto ile servis edilir. Muhteşem dokusunun ve lezzetlerinin birleşiminin tadını çıkarın. Bu risottoyu yapmak için öncelikle kısa, nişastalı Arborio pirincine ihtiyacınız olacak... devamını oku

Floransa usulü biftek, dışı altın renginde nefis bir kabukla kaplı ve içi pembe, yumuşak bir et parçası olan büyük bir ızgara et yemeğidir. Giada de Laurentiis, bifteği yarım saat boyunca aromatik Akdeniz otları karışımında marine ettikten sonra ızgara yapmayı öneriyor. devamını oku

Bu tarifte, kemikli domuz bonfilesinin orta kısmı 4 köfte şeklinde kesiliyor. Domuz eti, balsamik sirke ve bal ile yapılan tatlı ve ekşi İtalyan agrodolce sosunda ızgara ediliyor. devamını oku

Bu İtalyan çorbası yapımı oldukça basit, ancak çok sofistike ve özel günler için mükemmel. Pişmiş siyez, karamelize soğan ve taze ıspanak, Parma jambonundan yapılan sıcak bir et suyunda bir araya getiriliyor ve... devamını oku

Kuşkonmaz, tereyağı ve kekik ile tavada pişirilir ve nane, acı biber salçası ve limon suyu soslu ızgara kavun ve tatlı kiraz domateslerden oluşan muhteşem bir salata ile servis edilir. Salata, tatlı, ekşi ve canlı lezzetleriyle adeta bir lezzet patlaması yaşatır. devamını oku

Bu yemeği önceden planlayın, çünkü domuz etinin bir gece boyunca tuzlu suda bekletilmesi gerekiyor. Hazırlamak için kemikli domuz bonfile dilimlerine ihtiyacınız olacak. Bunlar sebze suyu, iri tuz ve esmer şekerden yapılan bir tuzlu suda bekletilir. devamını oku

Bu peynir soslu makarna güveci, ıspanak ve kabaktan gelen zenginlik ve bahar lezzetiyle adeta patlıyor. Yemekte kullanılan iki peynir – Parmesan ve Gruyere – zengin, doyurucu bir lezzet ve nefis bir çiğneme dokusu sağlıyor. devamını oku

Porcini mantarları, şeri ve beyaz şarapla birlikte Fransız soğan çorbasına daha sofistike ve karmaşık bir lezzet katıyor. Kurutulmuş porcini mantarlarını kullanın, önceden haşlayarak şişmelerini ve pişirme suyuna aromalarını vermelerini sağlayın. devamını oku

Geleneksel Amerikan Patty Melt sandviçi, iki kızarmış ekmek dilimi arasında sulu bir köfte, erimiş İsviçre peyniri ve bol miktarda tatlı ve baharatlı kızarmış soğan içerir. Bu tarifte, ilave malzemeler sayesinde daha lezzetli olan hindi köfteleri kullanılmıştır. devamını oku

Bu tarif, klasik İngiliz çoban böreğini hafta içi akşam yemekleri için mükemmel, hızlı bir ana yemeğe dönüştürüyor. Hem et tabanı hem de patates garnitürüyle birlikte tek kişilik porsiyonlar halinde hazırlanıyor. Tek kişilik porsiyonları hazırlamak için: devamını oku

Kavrulmuş domatesler, domates-votka soslu bu makarnaya zengin ve dolgun bir lezzet katıyor. Geleneksel krema yerine eklenen mascarpone peyniri sosu daha kremamsı hale getirirken, votka da bu dokuyu korumaya ve lezzeti artırmaya yardımcı oluyor. devamını oku

Ossobuco, beyaz şarap ve et suyu sosunda pişirilmiş dana incik etidir. Etin yumuşaklığı sebze suları ile harmanlanır ve ortasında lezzetli bir ilik kemiği bulunur. Bu İtalyan yemeği, tipik İtalyan otlarının aromalarıyla doludur... devamını oku

Bu vejetaryen, glutensiz lazanya, ekstra kalori almadan lezzetiyle sizi büyüleyecek. Geleneksel erişte yerine ince dilimlenmiş tatlı patates kullanılıyor. Mükemmel incelikte dilimler elde etmek için mandolin kullanın ve... devamını oku

Yuvarlak tatlı patates dilimleri ızgara yapılır ve karamelize kırmızı soğanla karıştırılır, Dijon hardalı ve balla tatlandırılır. Limon kabuğu rendesi ve kekik, hafif, ferahlatıcı ve baharatlı bir lezzet katar. Izgara etlerin mükemmel bir tamamlayıcısıdır! devamını oku

Yeşil zeytinler, alkollü içeceklerle harika bir uyum sağlar. Onları ferahlatıcı baharatlı notalarla tatlandırılmış narenciye sosunda servis edin, misafirleriniz çok memnun kalacak. Çekirdeksiz zeytinler ise zeytinyağında baharatlar ve limon kabuğu rendesiyle birlikte ısıtılır. devamını oku

• Hamur
• Pizza

Bu pizza dökme demir tavada pişirilir. Sonuç, kimseyi kayıtsız bırakmayacak muhteşem çıtır bir kabuktur. Hamur, ekmek ve tam buğday ununun karışımından yapılır ve pizza üstü, kızarmış kıyma ile kaplanır. devamını oku

Bu biber dolmaları, ufalanmış köftelerle dolduruluyor; bu yüzden eğer çok miktarda biberiniz kaldıysa, belki de bir tatilden sonra, onlara yeni bir hayat verme zamanı geldi. Taze domatesler kullanılarak yapılan sosun içinde uzun taneli pirinç ve... devamını oku

Bu biberleri hazırlama süreci biraz zahmetli olsa da, harcanan emeğe değiyor. Ortaya çıkan meze, lezzetlerin zengin bir karışımıyla oldukça şenlikli bir hale geliyor. Poblano biberleri, hafif acılık ve tatlılığın harika bir kombinasyonuna sahip. devamını oku

Bu yemek, süt ve az yağlı krem ​​peynirle yapılan hafif, kremalı bir sos içinde pişirilmiş sulu ıspanak, enginar ve tavuk göğsü parçalarıyla doludur. Sarımsak ve kuru kekik, yemeğe harika bir lezzet katmaktadır. devamını oku

Geleneksel bir Provence yemeğinin bu varyasyonunda 40 diş sarımsak üç farklı şekilde kullanılıyor: bir kısmı tereyağında bütün olarak kızartılıyor, diğerleri fırınlanıp sos için lezzetli bir sarımsak ezmesi haline getiriliyor ve geriye kalan birkaç diş ise başka amaçlarla kullanılıyor. devamını oku

Orzo makarnası şekil olarak pirince benzer ve limon, krema ve Parmesan peyniriyle birleştiğinde bu yemeği lezzetli, kremalı bir risottoya dönüştürür. Risottodan farklı olarak, sürekli tencerenin başında karıştırmanıza gerek yok ve tavuk göğsü... devamını oku

Özel bir bayram veya akşam yemeği için şık, hafif, sağlıklı ve lezzetli bir garnitür arıyorsanız, yeşil fasulyeyi tercih edin! Parlak, uzun kabukları servis edildiğinde göz alıcı görünür, hazırlanması hızlı ve kolaydır ve tadı da harikadır. Öncelikle, onları haşlayın. devamını oku

• Kek
• Doldurma

Zengin mantar dolgusuyla hazırlanan bu lezzetli kiş, protein, lif ve sağlıklı bir beslenme için gerekli mikro ve makro besinlerle dolu, harika ve sağlıklı bir kahvaltı veya akşam yemeği seçeneğidir. Kiş, ezilmiş yulaf ezmesinden yapılan bir hamur üzerinde pişirilir ve dolgusu... devamını oku

Bütün, derisiz tavuk göğüsleri, konserve domates püresi, tatlı biber, brokoli, soğan, mantar ve kekik karışımında kısık ateşte pişirilerek tüm lezzetli suları ve aromaları içine çeker. Sonuç olarak, doyurucu ve sağlıklı, protein açısından zengin bir yemek elde edilir. devamını oku

Bu yemeğin gizli malzemesi zamandır (kekik de muhtemelen bir etkendir). Domuz etini domates sosunda sebzeler, baharatlar ve kırmızı şarapla birlikte birkaç saat kısık ateşte pişirin, yemeğin ne kadar zengin ve karmaşık bir lezzet kazandığına şaşıracaksınız. Et - devamını oku

Bu özel tarifle hazırlanan tavuk, lezzeti, sululuğu ve inanılmaz çıtır derisiyle misafirlerinizi etkileyecek. Üstelik fırını önceden ısıtmanıza da gerek yok: tavada kızartılıyor! Tavuğun tamamını kızartmayı kolaylaştırmak için de iskeleti parçalara ayrılıyor. devamını oku

Bu kokteyl, Limoncello likörü, Chardonnay şarabı ve bir miktar cin ile hazırlanır. Bir dal kekik aromaları zenginleştirirken, bir yumurta akı da bu ferahlatıcı içeceğe güzel bir köpük tabakası katacaktır. Üzerine soda ekleyip afiyetle içebilirsiniz. A - devamını oku

• Köfte
• Sos

Makarna soslu köfteler, büyük bir aile yemeği için harika ve doyurucu bir yemektir. Yapımı hızlıdır ve minimum yağ ile inanılmaz lezzetlidir. Kıyma hindiye biraz galeta unu, rendelenmiş Parmesan peyniri, havuç ve soğan ekleyin, bu köfteler tam istediğiniz gibi olacaktır. devamını oku

Bu, İngiliz usulü Beef Wellington'ın et yerine lezzetli ıstakoz kuyrukları kullanılarak yapılan bir varyasyonudur. Sotelenmiş ıspanak ve aromatik mantarlarla birlikte ıstakoz kuyrukları milföy hamuruna sarılır, fırında pişirilir ve lezzetli bir yemeğe dönüşür. devamını oku

Elbette, bir bütün hindiyi fritöze sığdıramazsınız, ancak sadece göğüs kısmını kızartabilirsiniz ve sonuç olarak sulu, altın kahverengi ve lezzetli, gerçek bir bayram yemeği gibi olacaktır. Marine etmeye gerek yok. Kızartmadan önce derili göğüs eti - devamını oku

Hava fritözünde bütün olarak kızartılan tavuk özellikle lezzetlidir: Yağ mükemmel bir şekilde erir, nefis çıtır bir kabuk kalırken, içi de dolgusunun lezzetleriyle dolu, çok sulu kalır. Kızartmadan önce, içini şunlarla doldurun: devamını oku

Bu tarife göre pişirilen kuzu incikleri özellikle sulu, baharatlı ve lezzetli, çıtır bir kabukla kaplı oluyor. Pişirme işlemi iki güne yayılıyor. İlk gün, incikleri limon suyu, sarımsak ve maydanozda marine ediyorsunuz. devamını oku

İngiliz Çoban Böreği, hem geniş bir aileyle pazar öğle yemeği için hem de hızlı bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel olan doyurucu ev yemeklerinden biridir: büyük bir tavada pişirilir ve ertesi gün gerektiğinde tekrar ısıtılır. devamını oku

• Hamur
• Doldurma

Bu kapalı turtayı yapmak için 4 yaprak hazır pei hamuruna ihtiyacınız olacak. Bunları iki yığın halinde üst üste koyun ve daha katmanlı ve iştah açıcı bir kabuk oluşturmak için üzerlerine tereyağı sürün. Bir yığın turtanın alt kısmı, diğeri ise üst kısmı olacak. devamını oku

• Marine sosu
• Güveç

Klasik bir Fransız güvecinin bu versiyonunda, sığır etine ek olarak pastırma, mantar ve patates de bulunuyor; soğuk bir kış günü için mükemmel, doyurucu ve ısıtıcı bir yemek. Bu güveci hazırlamak için bir kazan veya geniş, kalın tabanlı bir tencereye ihtiyacınız olacak. devamını oku

Bu çorbanın sadece iki malzemesi var: tavuk ve mantı, ikisi de mis kokulu bir et suyunda yüzüyor. Et suyunu kaynatırken, çorba aromalarını emdikten sonra kolayca çıkarabilmek için kekik, maydanoz ve adaçayını bir demet halinde tencereye ekleyin. Hamur - devamını oku

Bu çorba, geleneksel Amerikan yemeği Tavuk ve Mantı'nın bir varyasyonudur, ancak bu iki malzemeye ek olarak, çorba birçok sağlıklı sebze içerir: havuç, kereviz kökü, şalgam, turp, soğan ve rezene kökü. Sebzeler kremalı bir sos içinde hafifçe sotelenir. devamını oku

Patates gnocchi ve Parmesan peyniriyle İtalyan usulü tavuk çorbası yapın. Bu akşam yemeğini tüm aile sevecek. Öncelikle, tavuğu havuç, kereviz ve kızarmış pastırma ile birlikte bir tencerede yumuşayana kadar pişirin. devamını oku

Manhattan usulü midye çorbası ile geleneksel Yeni İngiltere usulü midye çorbası arasındaki temel fark, Manhattan usulünde krema yerine domates kullanılmasıdır. Ayrıca bu tarif, taze midye yerine midye kullanıldığı için daha kolay hazırlanabilir. devamını oku

Tavuklu erişte çorbası, yılın her zamanı için mükemmel olan klasik bir ev yemeğidir. Bu çorbayı yapmak için, tavuk ve yumurta eriştesinin yanı sıra kereviz, havuç ve soğan gibi sebzelere ve zerdeçal da dahil olmak üzere birkaç baharata ihtiyacınız olacak. devamını oku