Kekik

• Portakal şarabı
• Karidesler

Karidesleri lezzetli ve sıra dışı bir şekilde pişirmek mi istiyorsunuz? Portakal şarabında haşlayın! Şarabın kendisi de evde yapılabilir: marketten alınan beyaz şaraba portakal kabuğu rendesi, doğal vanilya, votka ve şeker eklenir. Bu işlem şu şekilde yapılabilir... devamını oku

Klasik soğan çorbası, malzemelerinin ve hazırlanış biçiminin basitliğine rağmen, soğanların önce suyunu salması, sonra karamelize olması ve son olarak da çorbaya zengin, tatlı-baharatlı aromasını katması için uzun süre kısık ateşte pişirilir; bu da mükemmel bir sonuç verir. devamını oku

Bu nefis Bolonez soslu makarna tarifi, tüm gün ocak başında durmak istemeyenler için ideal. Birincisi, yemek çok hızlı pişiyor ve ikincisi, sadece tek bir tencereye ihtiyacınız var; kirli tava veya kase yok! Makarna doğrudan sosun içinde pişiyor. devamını oku

Tereyağı ve elma sirkesi sosunda pişirilmiş elmalar ve rezene kökü, herhangi bir ana yemeğe basit ve çok yönlü bir katkı sağlar. Elmaların ve rezenenin eşit büyüklükte dilimler halinde kesilmesi, her ikisinin de iyice pişmesini sağlar. devamını oku

Lezzetli, koyu kıvamlı ve etli bir makarna sosu yapmak için, kıymayı kuru otlarla serpiştirin ve domateslerle birlikte lezzetler mükemmel bir şekilde birleşene kadar kısık ateşte pişirin. Sıcak makarna ile servis edin. devamını oku

Çoban böreği hem aile kutlamaları hem de günlük yemekler için mükemmeldir: doyurucu, lezzetli, etkileyici görünümlü ve et ile patates garnitürünü bir araya getiriyor. Ancak bu tarif, çoban böreğini diğerlerinden ayırıyor! Yoğun iç harcı şunlardan yapılıyor... devamını oku

Kremalı mısır, ızgara et veya barbekü için lezzetli bir garnitürdür. Yavaş pişirici, siz etleri ızgara yaparken ve hazırlarken hazırlamayı kolaylaştırır. Lezzeti narin, dokusu ise kremamsıdır. Pastırma parçaları da lezzete ayrı bir dokunuş katar... devamını oku

Bu tarifte fasulye sadece bir garnitür değil, aynı zamanda çeşitli lezzet ve aromalarla dolu eksiksiz bir vejetaryen öğün haline geliyor. Yavaş pişiricide pişirdikten sonra, fasulyelerin iyice pişmesi için gereken bol miktarda sıvı kalacaktır. devamını oku

Tatil için hindi hazırlamak, bütün bir hindi için çok fazla zaman harcamayı gerektirmez. Bir göğüs eti 6-8 kişiye yeter ve çok daha az zaman alır. İşleri kolaylaştırmanın bir başka yolu da göğüs etini önceden pişirip dondurmaktır. Şu adımları izleyin: devamını oku

Eğer bir bayram menüsü planlıyorsanız ve önceden bir şeyler yaparak işinizi kolaylaştırmak istiyorsanız, hindi sosu yapmayı düşünebilirsiniz. Sosu bir poşete koyup dondurabilirsiniz ve çözüldükten sonra da aynı lezzette ve pürüzsüz olacaktır. Bunun için... devamını oku

Kızarmış dil balığı filetosu folyo altında dinlenirken, tavada kalan yağı ve lezzetli balık parçalarını kullanarak limon suyu, tereyağı ve taze otlar ekleyerek nefis bir sos hazırlayın. Tüm işlem sadece birkaç dakikanızı alacak... devamını oku

Kuzu eti, patates, havuç, kereviz, domates ve aromatik otlarla hazırlanan bu doyurucu güveç, soğuk havalar için mükemmel bir ısıtıcı ve doyurucu yemektir. Et fırında pişirilir ve ardından güveç ocakta tamamlanır, bu nedenle büyük bir tencere seçin. devamını oku

Tek bir fırın tepsisinde komple bir akşam yemeği pişirin, temizlik ve bulaşık yıkama çok kolay olacak. Bu tarif için tavuk butları en iyi seçimdir; daha lezzetli ve suludurlar. Ve keto dostu karnabahar harika bir garnitürdür. devamını oku

Tavuk butları, kızarmış andouille sosisi, kereviz sapı, kekik, yenibahar ve jalapeño biberiyle birlikte bir tavada kısık ateşte pişirilerek Karayip usulü baharatlı tavuk lezzetini kazanır. Tavuğu diğer malzemelerle birleştirmeden önce, üzerine şu karışımı sürün: devamını oku

Ev partinizde misafirlerinizi ilginç bir meze ile şaşırtmak istiyorsanız, dilim dilim ayrılan ekmek pişirin. Pişirme sırasında birbirine yapışan ayrı dilimlerden oluşur ve içine jambon parçaları, kızarmış soğan ve mis kokulu kekik doldurulur. Hazırlamak için şunları kullanın: devamını oku

Eğer hazır karışım kullanarak mısır ekmeği yapmaya karar verirseniz, hamura ceviz, taze kekik ve bal ekleyerek ona kişisel bir dokunuş ve daha ev yapımı bir lezzet katabilirsiniz. Ayrıca, daha kolay tüketim ve taşıma için mısır ekmeğini bir kalıpta pişirin. devamını oku

Yağsız domuz bonfilesi genellikle fazla pişmiş ve kuru olur, ancak yavaş pişiriciyle bu sorun ortadan kalkar! Sadece otuz dakikada, ekşi ve tatlı notalar içeren zengin, lezzetli bir sos içinde çıtır kabuklu, yumuşak ve sulu bir domuz eti elde edeceksiniz. Bonfile - devamını oku

Pırasa, çeşitli yabani mantarlar ve beyaz şarap, bu kremalı risottoya zengin ve çok yönlü bir lezzet katıyor. Ve bu yavaş pişirme tarifinin en güzel yanı, tüm et suyunu bir kerede dökmeniz, yani parça parça eklemenize gerek kalmaması. devamını oku

Yavaş pişirme tenceresi kullanarak, bir saatten kısa sürede yumuşacık bir bütün tavuk pişirebilirsiniz. Et o kadar sulu ve yumuşak olur ki, kemiğinden kolayca ayrılır. Eğer çıtır çıtır, altın kahverengi bir kabuk istiyorsanız, önce göğüs ve sırt kısmını mühürleyebilirsiniz. devamını oku

Karamelize soğan genellikle çok dikkat ve zaman gerektirir. Uzun süre kısık ateşte soteleme mükemmel sonucu verir: yumuşak, eşit şekilde altın renginde ve tatlı soğanlar. Ancak yavaş pişirici sayesinde, genellikle zahmetli olan bu işlem... devamını oku

• Baharat karışımı
• Fındık

Pekan cevizleri, biberiye, adaçayı, kekik ve sarımsaktan oluşan hoş kokulu bir karışımda fırında kavrulur. Soğuduktan sonra, inanılmaz lezzetli bir atıştırmalık karışımı elde etmek için çıtır çıtır pastırma parçalarıyla karıştırın; bu karışım birayla birlikte veya yanınızda taşımak için mükemmeldir. devamını oku

• Baharat karışımı
• Fındık

Kuruyemiş ve atıştırmalık karışımı, yolculuklarda, işte, ev toplantılarında ve film veya spor izlerken her zaman popüler bir atıştırmalıktır. Onlara bütünleşik bir lezzet katmak için, atıştırmalıkları baharat karışımı ve yumurta akı ile karıştırın; bu da... devamını oku

Bu çorbanın yıldızı sarımsak, ancak daha derin ve karmaşık bir lezzet yaratmak için birkaç malzemeye daha ihtiyacınız olacak. Kuru beyaz şarap hoş bir asidite katacak, kekik ve defne yaprağı baharatlı notalar ekleyecek ve Parmesan peyniri ona harika bir aroma verecek... devamını oku

Karidesler, bezelye ve sarımsakla fırında ızgara yapılır, ferahlatıcı limon kabuğu rendesiyle süslenir ve aromatik frenk soğanıyla tatlandırılmış patates püresiyle servis edilir. Süslemek için küçük kırmızı pul biber ekleyin. devamını oku

• Köfte
• Mantarlı soğan sosu

Bu tarif, klasik Salisbury bifteğinin (kahverengi soslu dana köftesi) geliştirilmiş bir versiyonudur. Daha karmaşık bir lezzet için köfte karışımına tütsülenmiş kırmızı biber ve öğütülmüş hardal eklenir. Sos ise hafifçe... devamını oku

Koyu biranın acı tatlı lezzeti, domuz pirzolası için zengin bir sos için mükemmel bir temel oluşturur. Önceden kızartılmış pirzolaları bu sosta pişirin ve yanında haşlanmış Çin lahanası, beyaz fasulye ve pastırma ile servis edin. Yumuşacık - devamını oku

Bu basit ama lezzetli ve besleyici Orta Doğu usulü yemeği yapmak için, derisiz tavuk göğsü ve tavuğu mükemmel şekilde pişirmek için fırına dayanıklı bir tavaya ihtiyacınız olacak. Göğüsleri limonla ovun- devamını oku

Acılı sosis ve aromatik yabani mantarlarla yapılan bir frittata, rustik bir İtalyan brunch'ı için mükemmel bir yemektir. Yumurtayı mantar ve sosisin üzerine dökmeden önce, karışımın bir kısmını servis için ayırın. O zaman frittatanız şöyle görünecektir... devamını oku

Bu lahana salatasına ekşi bir sosla eklenen üzümler, tatlı ve meyvemsi notalar katarak harika bir lezzet sunuyor. Kavrulmuş çekirdekler ise fındıksı bir aroma ve doku sağlıyor. Salatanın en az 20 dakika dinlenmesini sağlayın. devamını oku

Bu balık güveci, tarifi aşağıda bulunan patates çorbasına dayanmaktadır. Basitliğine rağmen, kızarmış domuz pastırması, beyaz ve füme balığın birleşimi sayesinde lezzeti çok zengin ve yoğundur. Ve haşlandığında... devamını oku

• Domates sosu
• Patlıcan
• Ricotta dolgusu

Bu lazanya, klasik bir rahatlatıcı yemeği herkesin seveceği bir Pesah yemeğine dönüştürmenin harika bir yoludur. Geleneksel lazanya yaprakları yerine, kremalı ricotta ve ev yapımı malzemelerle dönüşümlü olarak katmanlanmış matzo topları kullanılır... devamını oku

Yumurtalar, konserve domates, yeşil zeytin ve kekik içeren ekşi-tatlı bir sos içinde beyazları katılaşana kadar pişirilir. Sarıları akışkan ve lezzetli kalmalıdır, böylece çıtır sarımsaklı ekmekten bir parça koparıp sosa batırarak tadını çıkarabilirsiniz. devamını oku

Bayram hindinizin tüm etini ve en lezzetli parçalarını ayırdıktan sonra, iskeletini atmayın. Ertesi gün lezzetli bir çorba yapmak için kullanabilirsiniz. Kavrulmuş kemikler, et suyuna daha zengin ve yoğun bir lezzet katar. İçine sebzeler, otlar ve küçük... devamını oku

• Tencerede kızartma
• Biberler
• Sandviç hazırlamak

Adına rağmen, İtalyan usulü dana eti sandviçi Chicago'da ortaya çıkmıştır ve ayırt edici özelliği, etin haşlandığı (güveçte pişirildiği) suyunda servis edilmesidir. Dana eti, fırında bir kazanda birkaç saat boyunca haşlanır, ta ki... devamını oku

Bu ekmek pudingi, geleneksel bir peynir tabağının tüm lezzetlerini bir araya getiriyor: erimiş Camembert peyniri, jambon, Fransız bageti ve meyve. Krema ve yumurta ile birlikte Camembert peyniri, pudinge narin, kremsi bir doku kazandırıyor ve yoğun beyaz ekmek parçalarını sarıyor. devamını oku

Sıcak sandviçler hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Eriyen camembert peyniri, ince dilimlenmiş tatlı ve ekşi elma ve bir tutam frenk soğanı, iki çıtır baget dilimi arasına sıkıştırılmış. Sandviçler, hafif bir karamel tadı veren tuzlu karamel sosuyla servis ediliyor... devamını oku

• Güveç
• Domates ve patlıcan çorbası

Ina Garten, art leftover domates ve patlıcan çorbasından, pişmiş makarna, mozzarella ve Parmesan peyniriyle harmanlanmış doyurucu bir fırın makarna yemeği yapmayı öneriyor. Bu az miktardaki çorba üç kişiye yetebilir ve herkese artan yemek kalır. devamını oku

• Üst kısım
• Doldurma

Bu çoban böreği tarifi, geleneksel olana yakın olup kuzu etiyle yapılır, ancak dilerseniz kıyma da kullanabilirsiniz. Yoğun et dolgusu, yumuşak sebzelerle doldurulur ve üzeri lezzetli bir patates püresiyle kaplanır. devamını oku

Bu dana eti ve patates püresi tarifi, sadece lezzetiyle değil, hazırlanış kolaylığıyla da sizi memnun edecek. Bir restoran yemeği kadar lezzetli ve sadece yarım saatte hazır! Sulu New York bifteği, mükemmel bir şekilde pişene kadar sıcak bir tavada mühürlenir. devamını oku

• Tavuk
• köfte

En iyi konfor yemeği! Yumuşacık tavuk parçaları ve sebzeler, kremalı bir sos içinde, yumuşacık, yastık gibi hamur köfteleriyle buluşuyor. Yemek doyurucu ama ağır değil. Tuzsuz tavuk butu kullanmak en iyisidir. devamını oku

Rezene genellikle hafife alınır ve diğer sebzelerin yanında garnitür olarak kullanılır, ancak bu tarifte başrolü üstlenerek basit ama etkileyici bir İtalyan tarzı garnitür oluşturuyor. Dilimlenmiş rezene kökü fırında pişirilir. devamını oku

Bu klasik dana stroganoff'un yıldızı, ince şeritler halinde dilimlenmiş, yumuşacık bir antrikot biftektir. İki çeşit mantarla (shiitake ve kültür mantarı) eşleştirilir ve bunlar çıtır bir kabuk elde edilene kadar kızartılır. Zengin ve kremalı bir sos her şeyi bir araya getirir. devamını oku

• Tatlı mısır sosu
• Trança balığı

Yerli Amerikan mutfağı konusunda uzmanlaşmış şef Freddy Bitsui, "Kuzey Pasifik halibut balığı, sıcak aylarda en sevdiğim balıktır," diyor. "Yassı bir balık olduğu için pişirirken özel özen gerektirir. Çünkü halibut pahalıdır..." devamını oku

Adına rağmen, klasik hindi dolması hindiden ayrı olarak pişirilir ve garnitür olarak servis edilir. Bu, dolmanın hazırlanmasını kolaylaştırır ve daha büyük bir iç harç elde edilmesini sağlar. Amerika Birleşik Devletleri'nde geleneksel bir Şükran Günü yemeği olan bu yemek, şu şekilde pişirilebilir... devamını oku

Balkabağı ile hem kümes hayvanları hem de et yemekleriyle mükemmel uyum sağlayan harika bir bayram yemeği hazırlayın. Fırında pişirilmiş, yumuşacık spagetti kabağı dilimleri, doğranmış ceviz, ezilmiş hurma ve kekik karışımıyla kahverengi tereyağı sosu içinde süslenir. devamını oku

Orzo makarnası, pirinç tanesine benzeyen şekli nedeniyle diğer makarnalardan farklıdır ve pirinç gibi, hızlı bir pilav yapmak için mükemmeldir. Az miktarda tavuk suyunda soğan ve kekik ile pişirin, dereotu serpin ve servis edin. devamını oku

• Sos
• Mantarlar

Mantarları sevmeseniz bile, bu lezzetli bira hamurlu kültür mantarlarına karşı koymakta zorlanacaksınız. Bunlar, kahverengi şapkası ve zengin aromasıyla mükemmel bir uyum sağlayan daha olgun bir çeşit olan cremini mantarlarıyla yapılmıştır. devamını oku

Bu yemeğin zengin lezzeti, dana eti, soğan ve sarımsağın önceden kızartılmasıyla elde edilir. Dana etini birkaç parti halinde kızartın ve parçaların birbirine değmemesine dikkat edin. Bu, mükemmel bir kabuk oluşturacak ve etin sulu kalmasını sağlayacaktır. Sonrasında... devamını oku

• Kek
• Doldurma

Bu geleneksel Fransız kişi, çıtır çıtır pastırma parçaları, yumuşak, tatlı kızarmış soğanlar ve hafif fındıksı bir tada sahip Gruyère peyniri ile doldurulmuştur. Tüm bunlar, muhteşem, gevrek bir kabuk üzerinde bir kat yumurta kreması altında yer alır. Paris mağazalarının vitrinlerinde - devamını oku

En iyi doldurulmuş biberler sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda klasik tarife göre hazırlanması çok daha kolaydır. Biberleri önce mikrodalgada yumuşatıp sonra pişirirseniz yarım saatten fazla zaman kazanırsınız... devamını oku

Klasik Amerikan köftesinin bu daha hafif versiyonu, çeşitli etlerin karışımı yerine kıyılmış hindi etiyle yapılır. Kızarmış soğan ve tavuk suyunda bekletilmiş iri panko ekmek kırıntıları, lezzetli bir köfte oluşturur... devamını oku

Bu lezzetli ve hızlı tavuk parmesan tarifini yapmak için fırına dayanıklı bir tavaya ihtiyacınız olacak. İnce tavuk filetoları altın rengi olana kadar tavada kızartılır ve ardından marinara sosunda pişirilir. Her bir filetonun üzerine daha sonra... devamını oku

Geleneksel hamur yerine, bu böreğin üzeri hazır patates kroketleriyle kaplanmıştır; bu da hazırlığı kolaylaştırır ve yeni ve ilginç bir lezzet katar. Tabanı ise kremalı soslu, koyu kıvamlı bir tavuk ve sebze yemeğidir. devamını oku

• Marine sosu
• Hamur
• Kızartma

Bu meze sosisli börekten esinlenilerek yapıldı, ancak daha özenli ve ilgi çekici. Bu lezzet partinizde kesinlikle çok beğenilecek. Tavuk but parçaları, ekşi süt ve... karışımında birkaç saat marine ediliyor. devamını oku

• Meze
• Ricotta ve ballı armut
• Şarapta haşlanmış incirler
• Sıcak Akdeniz zeytinleri

Şarap eşliğinde sunulan mükemmel bir meze tabağından daha etkileyici bir şey yoktur, özellikle de mezelerin bazıları marketten alınmış hazır lezzetler değil, ev yapımı küçük ikramlar ise. Çarpıcı bir sunum için şunlara dikkat edin... devamını oku

Sulu biftek dilimleriyle doldurulmuş ve erimiş peynir sosuyla kaplanmış geleneksel cheesesteak sandviçinden farklı olarak, bu versiyon mantarla yapılıyor, ancak yine de sulu ve lezzetli. Et severler bile eksikliğini hissetmeyecek. devamını oku

Fransız usulü etli sandviç, diğer sandviçlerden, etin pişirme sırasında saldığı et suyundan oluşan bir kaseyle servis edilmesiyle ayrılır; sandviç bu suya batırılarak yenir. Adına rağmen, bu sandviç aslında Fransa'da icat edilmemiştir. devamını oku

Kadifemsi çedar ve keskin Pepper Jack peynir sosunda pişirilmiş makarna, çıtır panko ekmek kırıntıları ve ufalanmış kızarmış pastırma ile kaplanarak fırında pişirilir. Fırında pişirilmiş... devamını oku

Bu makarnalı peynir yemeği gerçek yengeç etiyle yapılıyor ve özel günler için mükemmel. Makarna, sebzeler, yengeç parçaları ve baharatlar, keskin çedar ve Gruyere peynirlerinden yapılan koyu, yapışkan bir peynir sosunda karıştırılıyor. Sonuç ise... devamını oku

Bu tarif, rahatlatıcı bir yemek olan makarnalı peyniri, tatiller ve diğer özel günler için mükemmel, sofistike bir lezzete dönüştürüyor. Sos, mavi peynir (Gorgonzola veya daha yumuşak bir çeşidi) ile yapılıyor. devamını oku

Spor müsabakalarını izleyen taraftarlara, krem ​​peynir, çedar ve baharat karışımından yapılmış futbol topu şeklinde bir atıştırmalık sunun. Üzerine kıyılmış ceviz serpilmiş top, peynir aromasını mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Ve peynir topunun yanında... devamını oku

Makarna ve peynir yaparken Kathy Lee farklı peynirlerle denemeler yapmayı sever. Genellikle peynir tabağında ne kaldıysa onu kullanır. Taleggio özellikle zengin ve kadifemsi dokusuyla çok yakışır. Ancak bu tarifte peynir tabağına eklenmiyor— devamını oku

• Baharat karışımı
• Fındık

Lezzetli bir bira atıştırmalığı veya sadece tuzlu bir yolculuk atıştırmalığı yapmak için, çeşitli kuruyemişleri (kaju, yer fıstığı, ceviz, pekan cevizi) ve tuzlu krakerleri kırmızı biber, kekik, hardal ve tarçınla karıştırın ve fırında kızartın. Çırpılmış yumurta akı ve şeker yardımcı olacaktır... devamını oku

Maçı izlerken atıştırmalık hazırlıyorsanız, bu futbol topu şeklindeki pastalar mükemmel: hazır milföy hamuruyla yapımı kolay, şık görünüyorlar ve ekşi lezzetleri birayla mükemmel uyum sağlıyor. İç harcını hazırlayın: devamını oku

• Doldurma
• Temel

Kekik, soğan, kimyon ve vermutun lezzetli aromasıyla harmanlanmış bu şenlikli doldurulmuş mantarları meze veya garnitür olarak servis edin. Mantarların saplarını ayıklamanıza gerek yok; sadece düzgünce kesin ve kızarmış mantarların üzerine yerleştirin. devamını oku

Bu tarif, peynirli tostlarla servis edilen ünlü Fransız soğan çorbasından esinlenilmiştir. Çorba gibi, bu ekşi krema ve mayonez sosu da karamelize soğan ve kekik ile zenginleştirilmiş olup canlı, tatlı ve baharatlı bir lezzete sahiptir. Servis önerisi: devamını oku

Bu tek kişilik tartların yapımı şaşırtıcı derecede basit, ancak karamelize tatlı-baharatlı soğan, ekşi-kremalı keçi peyniri, tatlı domates, mis kokulu fesleğen ve tuzlu bir dolgu sayesinde lezzeti inanılmaz derecede zengin ve çok yönlü. devamını oku

• Çörekler
• Daldırma yağı

Klasik Parker House çörekleri, narin tereyağı aroması ve iri tuzdan oluşan çıtır kabuğuyla, üç su bardağı mis kokulu tereyağıyla birlikte sıkıca pişirilmiştir; bunları koparıp, tereyağına batırarak afiyetle yiyebilirsiniz. Bu çörekler şu adreste mevcuttur: devamını oku

Kabak çorbanıza kadifemsi, kremamsı bir kıvam için biraz patates ekleyin. Patatesler ayrıca balkabağının doğal tatlılığını incelikle dengeleyecek, zencefil ve sarımsak ise keskin bir tat katacaktır. Bu lüks çorbayı üzerine gezdirerek servis edin... devamını oku

Somon filetosunu kırmızı biber, acı biber, kekik ve tuz karışımıyla ovun ve çıtır olana kadar tavada kızartın. Sağlıklı, düşük kalorili patates püresiyle servis edin. Patateslerin bir kısmını kuru fasulye ile değiştirirseniz... devamını oku

Taze lahana, lahana salatasında lezzetlidir, ancak büyük parçalar halinde beyaz şaraplı domates sosunda yavaşça pişirildiğinde, bu sebze tamamen yeni bir şeye dönüşür - adeta ağzınızda erir! Küçük bir parça Parmesan peyniri de lezzete ayrı bir dokunuş katar... devamını oku

• Hamur
• Malzemeler

Alex Guarnaschelli, tavada pide pişirmeyi öğretiyor: "Pileyi malzemelerle süslerken, her bir parçayı ayrı ayrı hayal ederek belirli bir sırayla yerleştirin." Sonuç sadece bir pide değil, pizzaya gerçek bir rakip! "Kızartın - devamını oku

Mükemmel kabarık bir omlet, çıtır çıtır kızarmış patatesler ve sulu köfteler—doyurucu bir brunch için mükemmel bir çözüm. Ve bu tarifin en güzel yanı, her şeyin tek bir fırın tepsisinde, folyo kaplı bir kapta pişmesi, böylece ekstra fırın kabına gerek kalmaması... devamını oku

Şekerle tatlandırılmış Brüksel lahanası, lezzetli, sağlıklı, etkileyici ve herkesin beğeneceği harika bir bayram yemeği garnitürüdür. Bu tarifte, Brüksel lahanasına ipeksi bir doku ve hoş bir fındık aroması vermek için şeker, şeri ve tereyağı bir araya getirilmiştir. devamını oku

Şenlikli Beef Wellington zamansız bir klasiktir: dana bonfile, keskin hardal, umami açısından zengin mantarlar ve jambonun milföy hamuruna sarılmış muhteşem kombinasyonunu geçmek zordur. Bu tarifin karmaşıklığı sizi korkutmasın: devamını oku

• Doldurma
• Hamur

Tavuklu mantı gibi lezzetli ve doyurucu ev yapımı bir yemek, mikrodalgada kolayca ve hızlıca tamamen pişirilebilir. Bu tarif yarım saatten kısa sürüyor ve zengin, lezzetli bir deneyim sunuyor. Hazır tavuk suyu kullanabilirsiniz... devamını oku

• Haşlamak
• Elma püresi

Fırında pişirilmiş bütün bir domuz bonfilesi, herhangi bir bayram yemeğinin en önemli noktası olacaktır. Eti ve sebze sotesini fırına eklemeden önce, tüm suyunu içinde tutmak için her tarafını altın kahverengi olana kadar kızartın. Ardından bonfile... devamını oku

Bu dana kuyruğu ve barbunya fasulyesi yemeği Jamaika usulü hazırlanır. Dana kuyrukları, acı habanero biberleri, zencefil ve yenibahar ile zenginleştirilmiş lezzetli bir sos içinde saatlerce kısık ateşte pişirilir; et yumuşayıp sulu hale gelene ve dilden kolayca ayrılana kadar bu işlem devam eder. devamını oku

• Kızarmış patates ve marsala mantarları
• Biberiyeli Dilimlenmiş Biftek

Sevdiklerinizi bu doyurucu İtalyan usulü aile yemeğiyle şımartın. Kokulu biberiye ile ovulmuş, tavada kızartılmış biftek ince dilimler halinde kesilir ve kızarmış porçini mantarı ve portobello mantarı gibi birkaç yan yemekle birlikte servis edilir. devamını oku

• Domates ve havuç sosu
• Toplantı

Bu sulu ve doyurucu vejetaryen lazanyayı denediğinizde, eti tamamen unutacaksınız. Eriştelerin üzerine katmanlar halinde zengin bir domates-havuç sosu serilmiş, üzeri dönüşümlü olarak ricotta ve ıspanakla süslenmiş ve bol miktarda... devamını oku

Bu İtalyan usulü yemeği hazırlamak için kelebek şeklinde kesilmiş veya 8 parçaya bölünmüş bir tavuk kullanabilirsiniz. Tavuk, limon kabuğu rendesi ve kekik içeren bir baharat karışımıyla serpilir, etrafı rezene kökü dilimleriyle çevrilir ve ince ince dilimlenir. devamını oku

Ina Garten, üç çeşit kıymadan (dana eti, domuz eti ve dana eti) köfte yapıyor ve bu köfteler, kızarmış soğan ve kekikle mükemmel bir uyum sağlayan, çok sulu ve zengin bir lezzete sahip oluyor. Tüm malzemeleri karıştırırken, et karışımını çok fazla sıkıştırmayın. devamını oku

Bu lüks rosto aslında hazırlanması kolay bir yemektir. Kasaptan orta kesim bonfile isteyin: eşit kalınlık mükemmel bir pişirme sağlar. Bonfile önce kızgın bir tavada altın kahverengi olana kadar mühürlenir ve sonra... devamını oku

Bu sade ama zarif Provence yemeği, tamamen dökme demir tavada pişirilir: tavada kızartılmış kemiksiz domuz bonfile dilimleri, patates ve zeytin, kapari ve kekik ile beyaz şarapta pişirilmiş hafif bir kiraz domates sosu. devamını oku

Kıyma ve kuzu etinin karışımı, İrlanda stout birasının eklenmesiyle bu çoban böreğine özellikle zengin bir lezzet katıyor. Aileyle birlikte büyük bir Pazar yemeği için harika bir rahatlatıcı yemek. Her şeyi kendiniz hazırlayabilirsiniz. devamını oku

• Köfte
• Sos

Az miktarda şarap soslu bu köfteler, ev partilerinde alkollü içeceklerle birlikte meze olarak veya örneğin makarna ile ana yemek olarak servis edilebilir. Köftelerin kendisi yağsız kıymadan yapılır, ancak eklenen şarap sayesinde - devamını oku

Dondurulmuş ve konserve sebzeler, markete gitmeyi beklemeden lezzetli ve sağlıklı bir akşam yemeği hazırlamanın harika bir yoludur. Bu tarifte dondurulmuş kara lahana, konserve mercimek ve turşu kiraz biberi hızlıca pişirilir. devamını oku

• Güveç
• Hızlı domates sosu

Ziti makarnası, kalın bir mozzarella ve Parmesan peyniri tabakası altında, ev yapımı domatesli et sosunda, peynir eriyene kadar pişirilir ve böylece lezzetli, çiğnenebilir bir kabuk oluşur. Boru şeklindeki yapısı sayesinde ziti, sosu mükemmel bir şekilde emer ve size keyifli bir lezzet sunar... devamını oku

Güzel ve yapışkan bir sosla kaplanmış jambon, özel günler veya kutlamalar için mükemmel bir yemektir. Bu tarifte jambon, biber jölesi, portakal marmelatı ve acı biber de dahil olmak üzere bir dizi aromatik baharatın tatlı ve baharatlı bir karışımıyla soslanmıştır. devamını oku

• Trança balığı
• Tapenade

Halibut filetoları, kekik, maydanoz ve defne yaprağından oluşan hoş kokulu bir yatakta, kuru vermut içinde pişirilir; bu da balığa çok çeşitli lezzetler katar. Tavadan çıkan aromatik sular daha sonra ocakta koyulaştırılarak halibut için harika, hafif bir sos oluşturulur. devamını oku

• Kanatlar
• Sos

Kızarmış bira soslu tavuk kanatları, derin yağda kızartmaya gerek kalmadan fırında da yapılabilir. Üzerlerine zeytinyağı sürün ve iyice çıtır olana kadar pişirin, ardından bal, balsamik sirke ve kavrulmuş sarımsaktan oluşan tatlı ve ekşi bir sosla kaplayın. (Tarif: ...) devamını oku

Konserve domateslerden, kendi suyunda kekik ve kırmızı biber dolgulu zeytinlerle yapılan hızlı bir domates sosu, önce ocakta pişirilen ve ardından fırında pişirilen bu basit yumurta yemeği için besleyici bir temel oluşturuyor. devamını oku

Bu tarifte balık, sebze ve bulgur tek bir fırın tepsisinde pişiriliyor; hızlı, pratik ve basit, sonuç ise muhteşem. Balık, bulgur, enginar ve kabak yatağında pişirildiği için, balık bu garnitüre kendi suyunu ve harika aromasını katıyor. devamını oku

Bu zarif güller, hafif bahar öğle yemeğinize şıklık katacak. Özellikle otlu vinaigrette soslu marul ile çok iyi uyum sağlarlar. Hazırlanışı sandığınızdan çok daha kolay: ince dilimlenmiş kabaklar sarılır... devamını oku

Bu etkileyici, kabarık turta, özel bir ekipmana ihtiyaç duymadan hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir. İç harcı için çeşitli malzemeler kullanılabilir, ancak isli acı biber, taze otlar ve limonla harmanlanmış yumuşak sarımsaklı peynir en iyi şu malzemelerle eşleşir... devamını oku

Lezzet ve doku açısından zengin, canlı ve doyurucu bu salata, hassas salata yeşilliklerine göre buzdolabında daha uzun süre taze kalan sebzelerle yapılıyor. Pancar, kara lahana ve kırmızı lahana gerekecek. Ekstra çıtırlık için, devamını oku

• Ekmek içi dolgusu
• Otlu Mısır Ekmeği

Ree Drummond'ın mısır ekmeği dolması, ev yapımı otlu mısır ekmeği, lezzetli kızarmış pastırma parçaları, tatlı biberler ve acı jalapeño biberleriyle hazırlanıyor; hepsi de Güney mutfağı geleneklerine uygun. Bu garnitür en iyi şu yemeklerle eşleşir: devamını oku

Ekmek içi dolması, Amerika Birleşik Devletleri'nde Şükran Günü'nde hindiye en çok yakışan garnitürlerden biridir. Genellikle hindiden ayrı olarak (iç boşluğunda değil) pişirilir, böylece kalabalık bir gruba servis edilebilir. Ekmek içi dolmaları şunlarla yapılır: devamını oku

Bu tarif, Amerika'nın en büyük iki sevgisini bir araya getiriyor: hamburger ve Şükran Günü hindi dolması. Dolma, marketten alınan hamburger köfteleri ve ekmekleriyle birlikte yapılıyor! Zamandan büyük tasarruf sağlıyor ve çok lezzetli oluyor... devamını oku

Kızarmış tatlı İtalyan sosis parçaları ve sulu kara lahana ile hazırlanan klasik ekmek içi, gizli bir malzeme olan peynirin eklenmesiyle daha da lezzetli hale geliyor. İtalyan Provlone peyniri küpleri, ekmek içi dolgusuna nazikçe katlanarak ekleniyor ve... devamını oku