Kişniş

Kullanılan biftek, sığırın butundan alınan yuvarlak biftektir. Daha yağsız olduğu için, dışı çıtır, içi pembe-kırmızı renkte kalacak şekilde orta az pişmiş olarak önerilir. Bu şekilde, etin tüm sululuğunu, yumuşaklığını ve lezzetini deneyimleyeceksiniz. devamını oku

• Dana bonfile
• Sarımsak ve otlarla tatlandırılmış yağ

Sulu ve yumuşak dana bonfile, acı biber baharat karışımıyla ovulduğunda daha fazla lezzet emer. Pişirmeden önce etin suyunu ve şeklini korumak ve hazır olduğunda dilimlemeyi kolaylaştırmak için mutfak ipiyle bağlayın. devamını oku

• Atıştırmalık
• Basit acı kırmızı biber reçeli

Koyu susam yağı, taze zencefil, soya sosu ve Çin su kestanesiyle lezzetlendirilmiş bu Asya esintili hindi mezesini hazırlayın. Tüm malzemeler kıyma hindi eti, ince havuç şeritleri ve... devamını oku

Bu tavuk, cevizli, aromatik bir bitki ezmesi sayesinde muhteşem bir lezzet kazanıyor. Pişirmeden önce maydanoz, kişniş, tarhun ve dereotu, ceviz, sarımsak ve zeytinyağını mutfak robotunda püre haline getirin. Bu ezmenin bir kısmı... devamını oku

Limon ve hindistan cevizi rendesi, pirinç ve karides yemeğinizi gerçek bir tropikal lezzete dönüştürecek. Tüm malzemeler kolayca bulunabilir ve lezzet gerçekten egzotiktir. Pirinci hindistan cevizi suyunda limon kabuğu rendesiyle pişirin, sonra da... devamını oku

Asya usulü tavuk parmaklarını shiitake mantarı, taze bezelye ve yanında pilavla hazırlayın, hepsi de lezzetli bir Asya sosuyla gezdirilmiş olsun. Sos için soya sosu, koyu susam yağı, zencefil, pirinç sirkesi ve... devamını oku

Yarım saatte lezzetli ve doyurucu bir et yemeği hazırlayın. Acı biber tozu ve chipotle biberleri, yemeğe yavaş pişirme lezzeti katarak zengin, baharatlı ve isli bir aroma verir. Yemeği hızlıca hazırlamak için aşağıdaki et bazını kullanın: devamını oku

Fırında çıtır çıtır pane harcıyla kaplanmış nefis karides şişleri pişirin. Ama endişelenmeyin, hindistan cevizi kaplaması kullanın. Bu, şişlerinize daha egzotik bir görünüm kazandıracak ve özellikle hindistan cevizinden uzak duranlar için gerçek bir lezzet şöleni yaratacaktır... devamını oku

• Karidesler
• Acı nane sosu

Izgara karidesi servis etmenin harika bir yolu, onları marul yapraklarına sarmaktır. Özellikle piknik için mükemmel, çok sulu ve lezzetli bir meze olur. Karideslerin sert ve sulu kalması için fazla pişirmemeye dikkat edin. A - devamını oku

Basit bir sahanda yumurta, Meksikalı çiftlik sahiplerinin geleneksel kahvaltısı olan huevos rancheros olarak hazırlandığında çok daha lezzetli ve ilgi çekici hale gelir. Bugün, huevos rancheros'un çeşitli varyasyonlarını bulabilirsiniz; bu varyasyonlar, Meksika'da çiftlik sahiplerinin kahvaltısının yaygın olduğu bölgelerde ortaya çıkmıştır. devamını oku

Kavrulmuş karnabahar ile canlı ve görsel olarak çarpıcı bir garnitür hazırlayın. Fas harissası harika bir oryantal lezzet katıyor. Bu sosu, kurutulmuş biber, kişniş, kimyon, sarımsak ve diğer baharatların karışımıyla evde kolayca yapabilirsiniz... devamını oku

Kışın bile, ucuz ve kolayca bulunabilen malzemelerle yaz mevsiminin canlılığını ve şıklığını yansıtan bir salata yapabilirsiniz. Kızarmış pancarları dilimleyin, üzerine kızarmış arpacık soğan ve soyulmuş karanfil ekleyin. devamını oku

Vitamin açısından zengin marul ve rendelenmiş havuçtan oluşan yeşil salata, eşit miktarda doğal yoğurt ve ekşi süt veya kefirden yapılan fermente süt sosuyla hazırlanırsa daha da sağlıklı hale gelir. Yeşil soğan, sarımsak ve sirke ise lezzete bir dokunuş katar... devamını oku

Bu doyurucu yemeğin lezzeti ve aroması, içine füme andouille sosisi eklediğinizde baharat karışımıyla daha da zenginleşecektir. Tavuğu altın rengi olana kadar kızartın, ardından patates ve bamya ekleyin, et suyunu dökün ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Bir kaşık un, yemeği koyulaştıracaktır. devamını oku

Bu doğal domuz pirzolalarının muhteşem lezzetinin sırrı, aynı zamanda servis sosu olarak da kullanılabilen Asya usulü marine sosundadır. Portakal suyu ve Asya baharatları kullanarak bir marine sosu hazırlayın ve ikiye bölün. Bir yarısı... devamını oku

Burritonuzu, Taş Devri'ndeki mağara adamlarının yaptığı gibi yapın, hatta belki de hiç yapmamışlardır. Çünkü aksi takdirde çok şey kaçırmış olurlar. Sonuçta, lahana yapraklarına sarılmış bir burrito inanılmaz derecede sulu, lezzetli ve sağlıklıdır. Ve hatta... devamını oku

Bu tavuk suyu çorbası, doyurucu ve besleyici beyaz fasulyeyi hafif ve ferahlatıcı pazı ve yeşilliklerle uyumlu bir şekilde bir araya getiriyor. Zeytinyağında sotelenmiş soğan ve kerevize tavuk suyunu ve yıkanmış konserve beyaz fasulyeyi ekleyin ve... devamını oku

Meksika takoları, sulu et dolgusu, sos ve taze sebzelerle doldurulmuş küçük mısır tortillalarının içine konulur, katlanır ve elle yenir. Et dolgusu için, bütün bir dana boynunu yavaş pişiricide şu kadar süre pişirin: devamını oku

Bu çorba, çeşitli soslarla servis edilen mısır cipslerinden yapılan popüler Meksika atıştırmalığı nachos'un tüm lezzetlerini içeriyor. Çorbanın içinde domates, patates, kabak, baharatlar, mısır taneleri, tavuk ve bolca peynir bulunuyor... devamını oku

• Taco
• Pico de gallo (taze salsa)

Bu tarif, iki Meksika yemeğini bir araya getiriyor: taco ve quesadilla. Sonuç, canlı lezzetlerin bir patlaması. Taco, et, taze sebze ve soslarla doldurulmuş ve ardından rulo şeklinde sarılmış küçük bir mısır tortillasıdır. devamını oku

Fas'ta ve Kuzey Afrika'nın genelinde geleneksel olan Merguez sosisleri, o kadar lezzetli ve doyurucu ki, Afrika kıtasının ötesinde de popüler hale geldi. Orta Doğu ve Avrupa'da da popüler oldular. Bir kere denediğinizde, tadını asla unutmayacaksınız. devamını oku

Bu guacamole, domates ve soğanlı popüler Meksika versiyonundan biraz farklı, ancak aynı derecede lezzetli ve çok hızlı bir şekilde hazırlanıyor. Olgun bir avokadoyu çatalla ezin ve üzerine limon suyu serpin. Narenciye suyu sadece avokadonuzun... devamını oku

Izgara mısır, yıl boyunca keyifle tüketebileceğiniz bu meze tarifine yazlık bir lezzet katıyor. Yazın taze mısır, kışın ise dondurulmuş veya konserve mısırı tavada ızgara yapabilirsiniz. Hatta... devamını oku

• Salata
• Yakıt ikmali

Konserve fasulye, nohut ve taze, sulu sebzelerle hazırlanan bu ızgara mısır salatası inanılmaz derecede doyurucu olup görünümü, tadı ve aromasıyla yaz havası yaratıyor. Mısırı fasulye, tatlı ve acı biberler, soğan, kişniş ve... devamını oku

Eğer kurumuş, tadı kalmamış ve atmaya kıyamadığınız tortilla ekmekleriniz varsa, tutumlu Meksikalılar Chilaquiles adında bir yemek icat etmişler; bu yemek uzun zamandır Meksika'da geleneksel bir yemektir. Chilaquiles'in temelini çıtır çıtır, artmış tortilla ekmekleri oluşturur. devamını oku

• Burrito
• Pico de gallo

Bu tür burrito, Amerika Birleşik Devletleri'nde oldukça yaygın bir kahvaltılık. Amerikalılar, Meksika burritosunun fikrini ödünç alarak kahvaltılarını tortillaya sarmaya başladılar, böylece örneğin işe giderken rahatça yiyebiliyorlardı. Tüm malzemeler... devamını oku

Dün akşamki piknikten kalan ızgara karidesleriniz varsa, onlara lezzetli bir meze yaparak yeni bir hayat verin. Pico de gallo, ince doğranmış taze domates, soğan ve biberlerle yapılan geleneksel bir Meksika sosudur. devamını oku

• Yassı ekmek ve çırpılmış yumurta
• Pico de gallo

Sosisli omlet, dünya çapında en basit, en doyurucu ve en popüler kahvaltılık yemeklerden biridir. Çok fazla malzeme içermediği için, malzemelerin kaliteli ve lezzetli olması çok önemlidir. Örneğin, Meksika usulü omlet yapmayı deneyin. devamını oku

Pirinç eriştesiyle hazırlanan, Asya usulü lezzetli bir domuz eti mezesi için kolay bir tarif. Bunun için hazır, kemikli domuz bonfile dilimlerine ihtiyacınız olacak. Örneğin, dün akşam yemeğinden kalanları kullanmak harika bir fikir olabilir. Eti şu şekilde kesin: devamını oku

Bu yemek, Meksika sokak satıcılarında bulabileceğiniz baharatlı, peynirli kızarmış mısırın tadına benziyor, ancak yan yemek olarak hazırlanıyor. Yapımı hızlı ve kolay, ve yıl boyunca tadını çıkarabilirsiniz... devamını oku

Yaz lezzeti ve aromasıyla dolu, hızlı ve doyurucu bir salata; açık havada ızgara yaparken bile hazırlanabilir. Salatanın ana malzemeleri mısır ve sulu Belçika hindibasıdır. Bunları ızgarada pişirin, doğrayın ve taze malzemelerle bir kasede karıştırın... devamını oku

Sabahları doyurucu ve lezzetli sıcak bir sandviçten daha lezzetli ne olabilir ki? Örneğin Meksika'da bu tür sandviçler kahvaltıda oldukça popülerdir ve Molletes olarak adlandırılır. Molletes'in ana malzemeleri kızarmış fasulye ve peynirdir. Ancak - devamını oku

Geleneksel İtalyan panzanella salatası domates, bayat ekmek, soğan, zeytinyağı ve sirke ile yapılır. Basit, lezzetli, taze ve yazlık bir salatadır. Ancak salataya, İtalyan mutfağına özgü malzemeler ekleyerek yeni lezzetler katabilirsiniz... devamını oku

Amerikan yemeği Mac 'n' Cheese, yani makarna ve peynir, sadece peynirle kaplanmış makarna değil, kahvaltıda, akşam yemeğinde veya arkadaş buluşmalarında her zaman beğenilen lezzetli bir yemektir. Genellikle koni şeklinde makarna kullanılarak hazırlanır. devamını oku

Izgara tavuk, mısır cipsi ve fasulyenin kremalı sos ve yeşil domates salsasıyla harmanlandığı Meksika usulü bir güveç. Öncelikle kremalı sosu hazırlayın ve didiklenmiş ızgara tavukla karıştırın. devamını oku

Yumurta yerine hamura birkaç avokado ekleyerek ev yapımı erişte yapın. İçerdikleri doğal yağlar hamuru yumuşak, hassas ve elastik hale getirir. Ayrıca erişteye hoş bir yeşilimsi renk verir. Erişteyi kesmek en iyisidir. devamını oku

• Mısır muffinleri
• Karides salatası

Tuzlu kekler, özellikle ilginç bir şekilde sunulurlarsa, örneğin bir taban olarak, açık büfede harika bir başlangıç ​​yemeği olabilir. Mısır ununu ve ayrıca koçandan kesilmiş birkaç mısır tanesini hamura karıştırarak mısır kekleri pişirin. Onlara... devamını oku

• Turtalar
• Doldurma

Cep şeklinde bir hamur işi olan Meksika yemeği fajita'yı iç harcı olarak kullanarak lezzetli börekler hazırlayın. Tortillaya sarılı fajitaların aksine, bunları okula, işe veya pikniğe götürmek daha kolaydır. Fajita için: devamını oku

• Quesadilla
• Pico de Gallo

Quesadilla, peynirle doldurulmuş yassı ekmekten yapılan popüler bir Meksika yemeğidir. Peynir ve tortilla iki temel malzemedir ve isteğe göre çeşitli sebzeler ve etler eklenebilir. Örneğin, tavuk ve... devamını oku

Eğer bayram yemeği için yan yemek olarak pilav hazırlıyorsanız, safranla oryantal tarzda pişirmek en iyisidir. Bu baharat en pahalı baharatlardan biri olarak kabul edilir ve özel günler için mükemmeldir. Harika bir aroma, lezzet ve... devamını oku

• turta hamuru
• turtalar için iç harç

Aloo pie (Hintçe'de aloo patates anlamına gelir) ince hamurdan yapılan ve patatesle doldurulan kızarmış bir hamur işidir. Trinidad ve Tobago'nun samosaları, Asya, Hint, Arap ve Latin Amerika mutfaklarının önemli ölçüde etkilendiği bir füzyonu temsil eder. devamını oku

• Enchiladas
• Kırmızı biberli domates sosu
• Doldurma

Geleneksel Meksika enchiladaları sadece et dolgusuyla değil, yumuşak keçi peyniriyle de lezzetli bir şekilde yapılabilir. Keçi peynirini sarımsak, otlar, limon suyu ve sert Meksika cotija peyniriyle karıştırın ve mısır tortilla tüplerine sarın. devamını oku

• Biftek
• Servis için

Yan biftek, ucuz bir sığır eti kesimidir. Geleneksel bifteklere göre çok daha serttir, ancak çok zengin bir lezzete sahiptir. Doğru pişirildiğinde, yan biftek oldukça sulu ve yumuşak olur. Öncelikle, şu şekilde pişirilmesi gerekir... devamını oku

• Sos
• Omlet

Tex-Mex tarzı bir kahvaltılık burrito hazırlayın: İçine çeşitli konserve fasulye, kızarmış kıyılmış çiğ chorizo, peynir ve sebzeler koyun, hepsini tortilla yerine omletin içine sarın. Çok doyurucu bir burrito. devamını oku

• Kokteyl sosu
• Karidesler

Karides kokteyli, her partinin en gözde yemeği olacaktır. Yapımı kolay ve lezzetli bu meze, on yıllardır popülerliğini koruyor. Karideslerin kabukları soyulur, sadece kuyrukları bırakılır, haşlanır ve soslarla servis edilir. Dahası, karides - devamını oku

• Doyurmak
• Fıstık sosu

Satay, Güneydoğu Asya'da, özellikle Malezya ve Endonezya'da popüler olan minyatür şişlerdir ve hem sokaklarda hem de restoranlarda yaygın olarak satılırlar. Küçük et parçaları baharatlarla marine edilir, tahta şişlere dizilir ve ızgara yapılır. devamını oku

Didiklenmiş et genellikle sandviç yapımında kullanılır. Tipik olarak, çatalla kolayca didiklenebilecek hale gelene kadar uzun süre kısık ateşte pişirilir, ardından sosla karıştırılır ve ekmek arasına konularak servis edilir. Bu yavaş pişirme tenceresi tarifi size yardımcı olacaktır... devamını oku

Yavaş pişirme tenceresinde düdüklü tencere ayarını kullanarak dana etini pişirirseniz, özellikle bu yöntem omuz bölgesinden daha sert bir et kesimi gerektirdiği için, bir saatten fazla sürmez. Sonuç çok yumuşak ve lezzetli olacaktır... devamını oku

Bu doyurucu ve besleyici fasulye çorbası, yavaş pişiricide en iyi şekilde yapılır. Fasulyeleri bir gece önceden ıslatmanıza gerek kalmayacak ve yüksek basınçlı tencere kullanarak sadece 1 saatte pişecekler. Öncelikle, lezzet katmak için fasulyeleri yavaş pişiricide soteleyin. devamını oku

• Kokteyl
• Physalis ve Yaban Turpu Sosu

Karides kokteyli mezeleri masada her zaman oldukça resmi, şık ve hatta bazen iddialı görünür. Oysa hazırlanmaları çok basittir. Genellikle çeşitli soslarla birlikte bir bardakta servis edilen haşlanmış karideslerden oluşurlar, ideal olarak... devamını oku

Carnitas, İspanyolca'dan "küçük et parçaları" olarak çevrilebilen bir Meksika yemeğidir. Geleneksel olarak carnitas, etin dağılıncaya kadar birkaç saat boyunca kısık ateşte pişirilmesiyle yapılan domuz omuz etinden yapılır. Ancak eğer... devamını oku

Tavuk ve pilav, Karayip mutfağının en popüler malzemeleri arasında yer alıyor. Ancak onlara uzak adaların yemeklerine özgü, gerçekten egzotik bir lezzet katmak için Jamaika jerk baharatı, acı biber ve köpüklü limon kullanmanız gerekecek... devamını oku

Baklagiller, protein ve kompleks karbonhidrat açısından mükemmel bir bitkisel kaynaktır ve ayrıca birçok faydalı mikro besin içerir; bu da onları diyetine dikkat edenler için arzu edilen bir besin haline getirir. Çoğu baklagil yemeği... devamını oku

Kışın ortasında bile, bu yemeğin tadı sizi Güneydoğu Asya'nın sürekli sıcak kıyılarına götürecek. Mevsim sebzeleri, mantarlar ve yıl boyunca süpermarket raflarında bulunabilen Asya malzemeleriyle yapılıyor. Muskatı kısık ateşte pişirin. devamını oku

Etinizi patates, soğan, biber ve domatesle birlikte yavaş pişirme tenceresinde pişirin. Birçok İspanyolca konuşulan ülkede popüler olan Sazon baharatı, yemeğe eşsiz bir Latin Amerika lezzeti katacaktır. Genellikle kimyon içerir. devamını oku

• Kaburgalar
• Erişte ve garnitürler

Zengin ve lezzetli Kore usulü dana kaburga çorbası, erişte ve taze sebzelerle hazırlanmıştır. Çorbanın harika Asya lezzeti, soya sosu, şeker, taze zencefil, susam yağı, sarımsak ve geleneksel Kore baharatlarıyla harmanlanmış et suyundan gelir. devamını oku

Kuru meyvelerle pişirilmiş et, Fas mutfağında çok popülerdir. Tatlı lezzeti genellikle çeşitli keskin ve aromatik baharatlar ve otlarla dengelenir. Hindi etini kuru üzüm ve kuru kayısı ile birlikte yavaş pişiricide pişirin ve tatlı hindistan cevizi ekleyin. devamını oku

Kelime anlamı "tereyağında tavuk" olan Tereyağlı Tavuk, nispeten yakın bir tarihte, 1950'lerde Delhi'deki bir restoranda kendiliğinden ortaya çıkan popüler bir Hint yemeğidir. O zamandan beri, yemeğin lezzeti kuzeyde yaygınlaşmıştır. devamını oku

Acı biber, yalnızca Meksika ve Tex-Mex mutfaklarının tipik bir malzemesi değil, aynı zamanda bu acı biberle yapılan zengin ve doyurucu bir yemektir. Acı biber genellikle etle hazırlanır ve yemeğin lezzetine bağlı olarak başka sebzeler de eklenir. devamını oku

• Domuz eti
• Armutlu chutney sosu

Kızarmış etin yanına hoş ve sıra dışı bir ek olarak armut chutney'si de tercih edilebilir. Bu Hint sosu, içinde meyve parçaları bulunan ve domuz eti için garnitür olarak da kullanılan bir sostur. Chutney'yi armut, kızılcık, arpacık soğanı, zencefil, esmer şeker ve baharatlarla hazırlayabilirsiniz. devamını oku

Taco, küçük mısır tortillalarının içine et, sos ve baharatlar konularak yapılan Meksika'ya özgü bir mezedir. Taco iç harcı için, hindi göğsünü yavaş pişiricide (çok amaçlı pişirici) domates, havuç ve biberlerle geleneksel bir şekilde kısık ateşte pişirin... devamını oku

Bu Meksika çorbası, yavaş pişirme tenceresinde pişirmek için adeta biçilmiş kaftan gibi. İş gününün ardından sıcak ve yemeye hazır bir akşam yemeğine sahip olmanın tartışılmaz avantajının yanı sıra, bu pişirme yöntemi tüm malzemelerin - devamını oku

Enchilada, baharatlı bir sos içinde pişirilmiş, içi doldurulmuş tortilla tüplerinden oluşan popüler bir Meksika yemeğidir. Enchiladanızın iç harcı olarak önceden pişirilmiş ızgara tavuk kullanın. Canlı lezzetinin yanı sıra, oldukça... devamını oku

Mısır tortillalarına tatlı ve acı ancho sosuna bulanmış dana etini sararak Meksika usulü taco yapın. Dana eti için, üst kısmını bolca kaplayan ve bol miktarda etli olan kısa kaburgaları tercih edin... devamını oku

Bu yemeğin muhteşem Asya lezzeti ve aroması, et suyundaki baharat karışımından geliyor. Soya sosu, susam yağı, şeri, tarçın ve zencefil sadece erişte yemeği için zengin bir temel oluşturmakla kalmıyor, aynı zamanda etin de lezzetle bütünleşmesine yardımcı oluyor. devamını oku

Böylesine güzel bir salataya bakınca, hem lezzetli hem de çekici olabileceğini hayal etmek zor. Ancak, kendiniz görmek için hazırlayıp denemeniz yeterli. Salata, mükemmel bir kombinasyonla taze ve özgün bir lezzet sunuyor... devamını oku

Taco, mısır veya buğdaydan yapılan, tortilla adı verilen yassı ekmeğin içine et, sebze, deniz ürünleri, Meksika kaktüsü püresi gibi çeşitli malzemeler konularak peynir, kişniş, soğan veya başka baharatlarla tatlandırılan geleneksel bir Meksika yemeğidir. devamını oku

Domates, acı jalapeño biberi, kişniş, tatlı ancho biberi, baharatlı bir tat için acı kırmızı biber, hardal ve mayonez ile hazırlanan patates salatası. Bu patates salatası, gurmeler ve iştahlı yemek severler arasında popüler bir mekan olan Mesa Grill'de servis ediliyor. devamını oku

Haşlanmış veya ızgara mısır, domates, kırmızı soğan, dolmalık biber ve kişnişten oluşan, yapımı çok kolay bir salata. Ferahlatıcı ve lezzetli, canlı ve aromatik, her yaz sofrası veya piknik için mükemmel. devamını oku

Kırmızı biber, kereviz, soğan, kişniş ve mayonez, ekşi krema, hardal ve kapari soslu patates salatası. Izgara patateslerin kapari ile birleşimi, bu patates salatasını türünün en iyilerinden biri yapıyor. Salata Guy tarafından yaratıldı. devamını oku

Guacamole, ezilmiş avokado, limon suyu ve tuzun yanı sıra domates, kişniş, diğer sebzeler ve baharatlarla yapılan bir sos, sürülebilir et veya atıştırmalıktır. Aztekler tarafından icat edilmiş olup günümüzde Meksika yemeği olarak kabul edilmektedir. Geleneksel olarak, devamını oku

Evinizi Doğu'nun büyülü aromalarıyla doldurun ve geleneksel Fas atıştırmalığı briouat'ı hazırlayın. Bu küçük, çıtır krepler, safran, zencefil ve tarçın gibi baharatlarla pişirilmiş tavukla doldurulur ve sadece kokusu bile... devamını oku

• Pambaz çörekleri
• Tavuklu sandviç
• Kırmızı salsa (Salsa roja)

Pambaso ekmeklerini tavuk ve acı kırmızı salsa ile doldurarak minyatür Meksika usulü sandviçler yapın. Kırmızı salsa veya salsa roja, Meksika mutfağının geleneksel ve en popüler soslarından biridir. Domateslerden yapılır, - devamını oku

Karides ve avokado salatası, sağlıklı ve yüksek proteinli bir yemek arıyorsanız gerçek bir keşif. Ayrıca, bu iki ana malzeme salatayı o kadar doyurucu ve besleyici kılıyor ki, tek başına da servis edilebilir... devamını oku

• Chipotle tuzu ve biberi
• Mısır

Meksika'nın en popüler ve sevilen sokak yemeklerinden biri de mısır koçanıdır. Bütün olarak ızgara yapılır, mayonez sürülür ve üzerine rendelenmiş peynir ve acı biber serpilir. Açık ateşte ızgara mısırın kokusu tarif edilemez. Hazırlanışı - devamını oku

• Salata
• Yakıt ikmali

Dakikalar içinde hazır olan, canlı, sulu ve lezzetli bir Asya usulü spagetti ve sebze salatası. İnce spagettiyi haşlayın ve jülyen doğranmış sebzelerle karıştırın. Bu şekilde, çubuklarla veya uzun şeritler halinde yemek daha kolay olur. devamını oku

Mısır cipsi yerine kabak kullanarak kendinize özgü nacholar yapın. Kabakları ince dilimleyin, galeta ununa bulayın ve fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin. Ardından nacholarla sevdiğiniz her şeyi üzerine ekleyin: peynir, devamını oku

Salatalık, %95'i su olduğu için yaz yemekleri ve çorbalar için mükemmel bir malzemedir; sıcak havalarda harika bir susuzluk giderici ve ferahlatıcıdır. İçine biraz sulu, aromatik kavun ve sulu bir kereviz sapı ekleyin, hepsini küp küp doğrayın. devamını oku

Tavuk, en pratik yiyeceklerden biri olduğu için her kıtada sevilen bir besindir. Hemen hemen her markette bulunur, nispeten ucuzdur ve çabuk pişer; gerçek bir ev aşçısının rüyasıdır. Bu tarife göre hazırlandığında... devamını oku

Rusya'da Asya mutfağı ağırlıklı olarak restoranlarda ve paket servis hizmetlerinde bulunurken, anavatanında genellikle sokak yemekleri aracılığıyla deneyimlenir. Bu ülkelerde, sokak yemekleri satan bir tezgah bulmak zor değildir... devamını oku

Çin böreği, Güneydoğu Asya mutfağında yaygın bir yemektir. Pirinç kağıdı veya başka ince bir hamur işiyle sarılmış iç harçtan oluşan soğuk bir meze türüdür. İç harcı genellikle sebzelerden yapılır. devamını oku

Orecchiette makarnası salatalar için mükemmeldir. Birincisi, küçük kulakları diğer malzemeler arasında sevimli ve tamamen doğal görünür. İkincisi, şekli sayesinde makarna salata suyunu ve sosunu hapseder, böylece her kaşıkta... devamını oku

Domuz bonfilesi inanılmaz derecede yumuşak, kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor. Ve reçel kıvamına gelmiş kavrulmuş ananas, eksik olan sululuğu tamamlıyor. Domuz eti, ananas ve teriyaki sosunun pide üzerindeki kombinasyonu, tatlı lezzetin... devamını oku

• Ceviche
• Soğuk tütsülenmiş üzüm domatesleri
• Turşu kırmızı soğan

Geleneksel Peru yemeği ceviche, çiğ balığı servis etmenin en lezzetli yollarından biridir. Elinizde taze deniz ürünleri varsa ve kalitesinden eminseniz, bu yoğun lezzetli ve unutulmaz yemeği denemek için harika bir fırsat. devamını oku

Bahçe partisi bira olmadan tamamlanmaz; bira, peynir sosuna güzel bir kıvam katar. Bu meze, yakın arkadaşlarla samimi bir buluşma için mükemmeldir. Herkes dilediği cipsi queso fundido yemeğine batırabilir. devamını oku

İspanyol sebze çorbası gazpacho, anavatanının çok ötesinde uzun zamandır popüler bir yaz yemeği olmuştur. Ferahlatıcı, serinletici ve vitamin açısından zengin olan bu çorba, yaz sıcağında susuzluğunuzu giderirken her zaman tok hissetmenizi sağlar. Başlıca avantajı ise... devamını oku

Çeşitli arkeolojik kazılardan da anlaşıldığı üzere, Amerika ve Avrupa'daki istiridye tüketim alışkanlıkları eski çağlardan beri farklılık göstermektedir. Avrupa'da istiridyeler geleneksel olarak çiğ tüketilirken, Amerika'da pişirilmekte ve hatta çeşitli malzemelerle hazırlanmaktadır... devamını oku

Bu meyveli buzlu dondurma, kavun mevsiminin en yoğun olduğu dönemde mükemmel bir ikramdır. Kişniş-limon şurubu, kavunun yumuşak ve tatlı lezzetiyle güzel bir tezat oluşturan bir tazelik katıyor. Yapay renklendirici, yağ veya... devamını oku

Bu tarife göre hazırlanan patatesler yumuşak ama çıtır çıtır oluyor. Chipotle tozu, aşırı acı olmadan tam doğru miktarda lezzet katıyor. Bu patatesler harika bir garnitür oluyor. Malzemeler: devamını oku

Bu yemeğin her bir malzemesi, lezzetin mükemmelliğine katkıda bulunuyor. Salsa da inanılmaz derecede iştah açıcı ve yazın tüm renklerini sergiliyor. Acı sevenler, ezilmiş kuru kırmızı biber ekleyebilirler. Alternatif olarak, tekila yerine... devamını oku

Deniz tarağı pişirmenin nedenlerinden biri, mükemmel bir protein kaynağı olmaları ve yağ oranlarının düşük olmasıdır. Ayrıca hızlı pişerler ve hafif lezzetleriyle birçok malzemeyle iyi uyum sağlarlar. Hint mutfağından bir esinti... devamını oku

• Kızarmış patlıcan
• Kişniş ve susamlı pesto sosu
• Sriracha soslu portakal mayonezi
• Üst kısım

Bu tarifte, patlıcan dilimleri önce fırında kızartılıyor ve ardından wokta pişirilerek zengin bir Asya lezzeti elde ediliyor. Bu nefis yemek, çok çeşitli lezzetler sunuyor, muhteşem kokuyor ve görsel olarak da harika görünüyor. devamını oku

Fas usulü pesto soslu tilapia ve patlıcan, ızgara tilapia filetosunun pesto sosuyla birlikte ızgara patlıcan ve kuskus ile servis edildiği bir yemektir. Lezzetli, basit bir yemek olup, yapımı da oldukça kolaydır. devamını oku

Bazen alışılagelmiş etli garnitürlerinize çeşitlilik katmak ve yeni bir şeyler denemek istersiniz; işte bu ızgara patlıcanlar harika bir alternatif. Bu sebzeler, bileşimleri sayesinde bir dizi faydalı özellik sunuyor: devamını oku

Patlıcanları hoisin sosu, acı sos ve pirinç sirkesi karışımıyla fırçalayarak ızgara yapın. Bu Asya esintili patlıcanlar hoş bir tatlı-ekşi lezzete ve parlak, ışıltılı bir kaplamaya sahip olacak. Bu garnitür, ızgara etlerle mükemmel uyum sağlar. devamını oku

Guy Fieri'nin altın rengi karnabaharı, tek bir tavada fırında kolayca hazırlanabilen bir garnitürdür. Bu yemeğe aromatik kimyon tohumu ve zerdeçal da dahil olmak üzere dört baharat karışımı ekliyor, ardından fırında kızartıyor ve canlı bir meyve suyuyla servis ediyor. devamını oku

Dünyanın farklı mutfaklarında kendine özgü lezzetleri olan patlıcan havyarı mezelerine özgün bir yaklaşım. Hint Baigan Bharta, Güneydoğu Asya yemeklerinin kendine has aromasını taşıyor. Bu tarife göre pişirilmiş olmasına rağmen... devamını oku

• Kılıçbalığı
• Sos

Limonun tadı kılıç balığıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Örneğin, hindistan cevizi sütüyle pişirilmiş basmati pirinci bu yemek için harika bir garnitür. Sos çok yoğun geliyorsa, kanola yağının miktarını yaklaşık yarıya indirebilirsiniz. devamını oku

Baklagiller, doyurucu ve sağlıklı salatalar için harika bir temel oluşturur ve çok çeşitli malzemelerle birleştirilebilir. Konserve siyah fasulyeyi taze salatalık, domates ve otlarla birleştirin ve üzerine lezzetli bir sarımsaklı sos ekleyin. devamını oku

Bu hafif sebze salatası, basitliğin ne kadar dahiyane olabileceğinin mükemmel bir örneği. Dilimlenmiş domatesleri, acı biberleri ve soğanları bir tabağa yerleştirin, üzerine ufalanmış peynir ve kişniş serpin ve taze sebzelere lezzet katan bir sos gezdirin... devamını oku