Kekik

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Food Network dergisinden alınan bu büyük tencere yemeğindeki et, yavaş pişirme yöntemi sayesinde her zaman sulu ve yumuşak oluyor; bu yöntem aynı zamanda zengin ve lezzetli bir sos da oluşturuyor. Bu et, tam bir öğün için taze sebzelerle servis edilebilir. devamını oku

• Salamura için:
• Bitkisel tereyağı için:
• Sos için:

Anne Burrell'ın son derece sulu bir hindi elde etmesinin sırrı, tarifinde kullandığı tuzlu suda yatıyor. Hindiyi üç gün boyunca soğuk, tuzlu suda otlarla bekletiyor ve böylece et, pişirmeden önce lezzetle iyice bütünleşiyor. devamını oku

Bu yıl, Patrick ve Gina Neely'nin bu tarifiyle bayram sofranıza lüks bir kızarmış tavuk getirin. Bu lezzetli yemek, aromalı, baharatlı bir pane harcı ve süper çıtır bir kabuk içeriyor. devamını oku

• Çorba için:
• Çorba için:

Belki de bayram yemeğinden sonra tıka basa dolu bir buzdolabını boşaltmanın bu doyurucu hindi çorbasından daha iyi bir yolu yoktur. Çorba için hindi kemiklerini kullanmak, hindiye harcadığınız her kuruşu tasarruf etmenizi sağlayacaktır. Ekleyin - devamını oku

Kalabalık bir grubu doyurmak istiyorsanız, Tyler Florence'ın büyük hindi güveci ideal bir seçenek. Tyler, tavuk yerine hindi kullanıyor ve makarnayı kremalı mantar sosuyla karıştırıp fırında pişiriyor. devamını oku

Bu basit tarifin sırrı, patates püresi yerine patates kroket kullanmaktır. "Patates kroket kullanmak sadece zamandan tasarruf sağlamakla kalmaz, aynı zamanda güzel bir kontrast oluşturan çıtır bir güveç elde etmenize de yardımcı olur." devamını oku

• Patates katmanı için:
• Etli iç harcı için:

Daha zengin ve yoğun bir lezzet için Alton Brown, kuzu güveçine biraz domates salçası ve Worcestershire sosu ekliyor. Üzerini kremalı patates püresiyle kaplayıp fırında pişiriyor. devamını oku

• Çorba
• Tavuk suyu

Tyler Florence'ın zengin tavuk suyunu önceden hazırlayın, ardından çorbayı sebzeler ve yumurta eriştesiyle birlikte kısık ateşte pişirin. devamını oku

• Kreol Baharat Karışımı:

Emeril Lagasse bu acı biberli yemeği pilavın üzerine döküp, her bir kaseyi ekşi krema ve yumuşak avokado parçalarıyla süslüyor. devamını oku

• Emeril'in Kreol Baharat Karışımı:

Emeril Lagasse'nin yıllardır denenmiş bir tarifine dayanan bu eksiksiz yemek, dana eti, yeni patates, arpacık soğan ve yeşil bezelyeden oluşmaktadır. devamını oku

Yemek programı Good Eats'in sunucusu Alton Brown, hafif elma sirkesi soslu yumuşak dana kaburgalarına aynı ismi veriyor. devamını oku

• Hamur:

Bobby Flay, dilimlenmiş hindi göğüslerini sebzeler ve aromatik otlarla karıştırıp, adaçayı, biberiye ve kekik ile tatlandırılmış gevrek bir hamur içinde pişiriyor. devamını oku

• Emeril'in Kreol Baharat Karışımı:

Emeril Lagasse, yumurta eriştesini, dilimlenmiş hindi etini ve Parmesan peynirini, beyaz şarapla tatlandırılmış yoğun ve kremalı bir mantar sosuyla bir araya getiriyor. devamını oku

Emeril Legassie'nin bu Creole tarzı yemeğine taze otlar ve bir tutam acı biber lezzet ve hafif bir acılık katıyor. devamını oku

Dana eti paneleyip kızartılır ve kremalı kekik sosuyla servis edilir. devamını oku

Kırmızı şaraplı domates sosunda pişirildikten sonra, kaburga eti o kadar yumuşak hale gelir ki, kemiklerinden adeta kendiliğinden ayrılır. devamını oku

Taze maydanoz ve kekik ile tatlandırılmış bu çorbaya biraz krema eklemek, ona daha zengin ve kadifemsi bir kıvam kazandırıyor. devamını oku

• Tavuk
• Çorba
• Kneidlach (köfte)

Ina Garten'ın geleneksel tarifi, özellikle sıcak olarak kneidlach veya erişte ile servis edildiğinde, doyurucu ve klasik bir yemek ortaya çıkarıyor. devamını oku

• Emeril'in Kreol Baharat Karışımı:

Baharatlarla kırmızı şarapta pişirilmiş tavuk göğsü tarifi. devamını oku

• Tavuk suyu:

Bu tortilla cipsi çorbası, jalapeno acısını dengelemek için dilimlenmiş avokado ve mısırla servis edilir. devamını oku

• Nachos
• Emeril'in Kreol Baharat Karışımı
• Ev yapımı tortilla cipsleri

Bu tarifte Emeril Lagasse, kimyonla tatlandırılmış Meksika atıştırmalığı chorizo ​​sosisi, ezilmiş barbunya fasulyesi, biberli jack ve çedar peynirleri ve ince dilimlenmiş soğanla birlikte nachoları fırında pişiriyor. Sonuç, enfes bir lezzet sunan bir yemek oluyor... devamını oku

• Domuz eti
• Domuz eti baharatı

Ellie Krieger'in Et Baharat Karışımı, eşit miktarda sarımsak tozu, kekik, timyan, kimyon ve kişniş içerir. devamını oku

Ina Garten, eti limon suyu, sarımsak, kekik ve biberiye karışımında bir gece boyunca marine ediyor. Bu da ete zengin ve dolgun bir lezzet katıyor. devamını oku

Ellie Krieger, kıyma, mantar ve otların yanı sıra geleneksel köfte tarifine hızlı pişen yulaf ve pekmezi "yeni" malzemeler olarak ekliyor. devamını oku

Bobby Flay'in bu köftesi, iri doğranmış kabak ve parlak renkli dolmalık biber sayesinde özellikle güzel ve hafif. Ana malzemesi yağsız kıyma hindi eti olup, içine Japon panko ekmek kırıntıları eklenmiştir. devamını oku

Ina Garten, köftesinin gerçekten nemli ve sulu olması için tavuk suyu ve bütün yumurtalar ekliyor. devamını oku

• Hızlı Marinara Sosu

Kıyma domuz ve dana etiyle yapılan, İtalyan marinara soslu, ancak Amerikan usulü (yani çok hızlı bir şekilde) hazırlanan köfte tarifi. Köfteleri sandviç olarak ekmek dilimleri arasında, eritilmiş peynirle veya makarnayla servis edebilirsiniz... devamını oku

Anne Burrell, soğanlara kırmızı biber pulu ekleyerek, doyurucu ve yumuşak tavuk yemeğine biraz lezzet katıyor. devamını oku

Az miktarda kırmızı şarap, taze sebzeler ve kekik ile yapılan bu yemeğin koyu sosuna eşsiz bir lezzet katıyor. devamını oku

Doyurucu ve dengeli bir akşam yemeği için Bobby Flay, otlarla pişirilmiş tavuk ve üzerine fındık aromalı Parmesan peyniri serpilmiş spagetti sunuyor. devamını oku

Food Network dergisinden alınan bu doyurucu yemek, eksiksiz ve dengeli bir öğün için harika bir seçenek. İçinde füme sosis, sağlıklı esmer pirinç, kara lahana ve siyah fasulye bulunuyor. devamını oku

Doğal domuz pirzolaları, arpacık soğanı ve kekik içeren sirkeli sos içinde sadece 5 dakika marine edilir ve bu süre, pirzolaların zengin marinat aromasını tamamen içine çekmesi için yeterlidir. devamını oku

Ayranla marine edilmiş bu tavuk, çıtır çıtır altın rengi kabuğu ve yumuşak, sulu etiyle harika ve kolay bir piknik yemeğidir. devamını oku

Bu doyurucu yemek, serin bir sonbahar günü için mükemmeldir. Bol miktarda sebze, eti tamamlayarak eksiksiz bir öğün oluşturur. Yanında çıtır ekmek dilimleri ile servis edin. devamını oku

• Köfte
• Sır

Taze sebzeler ve acı biber ile kırmızı biber tozu gibi geleneksel baharatlarla yapılan, ketçap ve kimyon sosuyla kaplanmış bu sulu köfte, her türlü bayram sofrası için harika bir başyapıt niteliğindedir. devamını oku

Ellie Krieger bu rustik çorbayı beyaz fasulyeyle (bir kısmını püre haline getirerek) yapıyor. Taze doğranmış adaçayı ve kekik yaprakları, ayrıca bebek ıspanak ve domates de bu yemeğin önemli malzemeleri arasında yer alıyor. devamını oku

• Sloppy Joe (Sloppy Joe)
• Mavi Peynirli Ranch Sosu
• Üst kısım

Yumuşak yuvarlak ekmeklerin arasına tereyağında kavrulmuş kıyma hindi eti, acı sos ve kremalı mavi peynir koyarak geleneksel bir sandviç deneyimi yaşayın (tavuk kanatları hariç). devamını oku

• Domuz eti için:
• Pesto sosu için:

Hafif tuzlu ve çıtır çıtır olan bu kemikli domuz bonfile, çıtır patates ve taze otlardan oluşan bir kabukla kaplanmıştır; bu sayede pişerken etin içi inanılmaz derecede sulu kalır. Zengin bir otlu pesto sosuyla servis edin. devamını oku

• Fransız Soğanlı Pizzalar:
• Salata:

Bu tarifte Rachel Ray, klasik Fransız soğan çorbası malzemelerini kullanıyor, ancak bunları bir kasede değil, Fransız ekmeği dilimleri üzerinde servis ediyor. Şeri şarabında pişirilmiş soğan yığını ve iki çeşit peynir, lüks bir yemek ortaya çıkarıyor. devamını oku

Bu hafif çorba, Fransız mutfağının tüm sevenlerine hitap edecek. Önceden pişirilmiş tavuk suyuyla, tercihen yaşlı (çorbalık) bir tavuktan elde edilen suyla ve karamelize soğanla hazırlayın. Ardından servis etmeden önce Gruyère peyniriyle birlikte tencerelerde pişirin. devamını oku

Melissa De Arabian'ın meşhur çorba tarifi, karamelize soğan ve şaraptan gelen canlı lezzetini alıyor. Birkaç damla limon suyuyla çorba hazır. Küçük bir kasede servis edin, üzerine bir dilim baget ekmek ve rendelenmiş İsviçre peyniri serpin. devamını oku

Tyler Florence çorbasını dana suyu ve kırmızı şarapla yapıyor, lezzet katmak için taze kekik ve defne yaprağı ekliyor ve peynirli krutonlarla servis ediyor. devamını oku

• Kuru baharat karışımı:
• Sır:

Patrick ve Gina Neely, bu yemek için bal, esmer şeker, kırmızı biber pulu ve biraz da acı biber kullanarak basit bir sos hazırlıyorlar. devamını oku

• Kinoa Salatası:
• Salata sosu:

Kinoa, en sevdiğiniz malzemeleri ve kombinasyonları ekleyebileceğiniz ve sirke sosuyla tatlandırabileceğiniz bir tür temel besindir. Bobby Flay de muhteşem salatasını tam olarak böyle yapıyor: ızgara kuşkonmaz, taze kekik ve kremalı keçi sütü ekliyor. devamını oku

Rachel Ray, Meksika mutfağının tüm lezzetlerini zengin bir çorbada bir araya getiriyor. Tavuğu soğan, dolmalık biber ve jalapeño biberleriyle domates suyunda pişiriyor ve her porsiyonu avokado ve çıtır mısır cipsiyle servis ediyor. devamını oku

• Baharat karışımı "No. 9":

Alton Brown, bebek kaburgalarını ızgarada pişirip Worcestershire sosu ve ketçapla marine etmeden önce, bir gece boyunca portakal suyu ve margarita karışımında bekletiyor. devamını oku

• Kulüp sandviç
• Salata için haşlanmış tavuk:

Taze kereviz ve yeşil soğanla tatlandırılmış tavuğu mayonez-hardal sosuyla birleştirerek, arasına pastırma, marul ve domates koyarak mükemmel bir kulüp sandviçi hazırlayın. devamını oku

Giada De Laurentiis'in nefis Akdeniz makarnası ve ton balığı salatasının sırrı, İtalyan konserve balığı (balık suyu yerine zeytinyağında muhafaza ediliyor) kullanmasında yatıyor; bu balığın zengin lezzeti, sulu domateslerle mükemmel bir şekilde tamamlanıyor. devamını oku

• Hardal ve biberiye sosunda marine edilmiş biftek:
• Narenciye ve tarhun sosunda marine edilmiş tavuk:
• Limonlu Sarımsaklı Karides:
• Sebzeler için balzamik sirke sosu:

Bu tarifin güzelliği, zevkinize uygun birçok farklı şekilde yapabilmenizdir. Bifteği hardallı marine sosunda, tavuğu narenciyeli marine sosunda veya karidesi sarımsaklı marine sosunda pişirebilir, dolmalık biber, soğan ve benzeri çeşitli sebzeler ekleyebilirsiniz. devamını oku

• Izgara tavuk
• Tavuk için kuru marine sosu

Tavuğun nefis bir şekilde kızarmasının sırrı, Patrick Neely'nin tavukta kullandığı kuru baharat karışımında yatıyor. Bu karışım, tütsülenmiş kırmızı biber, acı biber, kurutulmuş otlar ve kimyondan oluşuyor. devamını oku

• Saksılar için:
• Çorba için:
• Malzemeler:

Hem görsel olarak güzel hem de lezzetli olan bu kolay hazırlanan çorba, fırında pişirilmiş balkabağı veya meşe palamudu kabağı kaplarında servis edilir. Ayrıca, biraz balkabağı çekirdeği, kruton ve kızarmış soğan da lezzet ve çıtırlık katar. devamını oku

• Elma parçacıkları içeren elma sosu:

Anne Burrell, sarımsak ve otlarla pişirilmiş domuz bonfilesi ve hafifçe sotelenmiş soğanlarla servis ettiği sosuna "tatlı-tuzlu elma sosu" adını veriyor. Bu sos, domuz etinin kızartılmasından kalan elma püresiyle yapılıyor. devamını oku

Neely ailesi bu lezzetli yemeği çok kısa sürede nasıl yapacaklarını biliyor: hazır tavuklu iç harcı ve mısır ekmeği kullanıyorlar. Patrick ve Gina, çıtır pastırma ve cevizle birleştirerek doku katıyorlar, ayrıca... devamını oku

• Mısır ekmeği:

"On the Ranch with Ree Drummond" adlı yemek programının sunucusunun bu basit tarifinin sırrı, bu lezzetli ve doyurucu güveci yapmak için kullandığı üç çeşit ekmeğin birleşiminde yatıyor. Ev yapımı ayranlı mısır ekmeğini rustik bir ekmekle birleştiriyor... devamını oku

Aida Mollenkamp'ın kolay et dolması tarifini yapmak için, kereviz ve soğanı taze otlarla soteleyin, ardından kuru kiraz ve elmaları, doğranmış cevizlerle birlikte ekleyin ve karışımı et parçalarının içine kaşıkla doldurun. devamını oku

Dave Lieberman'ın tarifine göre, tereyağında pişirilmiş mantarlar, taze sebzeler ve aromatik otlardan yapılan bir sosa batırılmış, kızarmış mayasız ekmek dilimleri fırında pişirildikten sonra sulu ve sıcak bir yemek ortaya çıkıyor. devamını oku

Alton Brown, Şükran Günü'nden sonra hindi etinden kemikleri ve artıkları kullanarak pirinçli doyurucu bir çorba yapıyor ve böylece hindinin hiçbir parçasını israf etmiyor. devamını oku

Görünüşte basit olan bu meze yemeğini şık bir şekilde sunmak için, Chopped adlı reality şovunun sunucusu Ted Allen, güneşte kurutulmuş domatesleri yumuşayana kadar kısık ateşte pişirip, sarımsak sürülmüş kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine yerleştiriyor. devamını oku

Tavuğun sulu ve lezzetli olması için, onu tereyağıyla fırçalayıp limon ve otlarla fırında pişirme yöntemine sadık kalın. devamını oku

Neely ailesi, pane harcıyla kaplanmış tavuğun sulu ve lezzetli olması için, bir gece boyunca kefir bazlı bir marinatta marine edilmesini, ardından üzerine ezilmiş mısır gevreği serpilip altın rengi olana kadar fırında pişirilmesini öneriyor. devamını oku

• Güveç
• Serpmek

Sunny Anderson'ın yıllardır denenmiş ve onaylanmış tarifinin sırrı, ton balığı, bezelye ve erişteyi kaplamak için kullandığı otlarla tatlandırılmış mantar sosudur. Worcestershire sosu ve yaban turpu baharatlılığı sağlarken, güveç yemeğinin yoğun ve zengin dokusu inanılmaz bir lezzet sunuyor... devamını oku

• Kuskus:
• Salata sosu:

Giada De Laurentiis, kuskusunun inanılmaz lezzetli olmasını sağlamak için önce hafifçe kavuruyor, ardından tavuk suyunda pişiriyor. Tatlı ve tuzlu akçaağaç şurubu sosu, tarifindeki meyve ve otların lezzetini ön plana çıkarırken, çıtır badem parçaları da lezzeti tamamlıyor. devamını oku

Tyler Florence, dana stroganoff'a sofistike bir dokunuş katmak için, et pişerken sosun içine konyak ekliyor ve son olarak sarımsak, mantar, ekşi krema ve bir miktar Dijon hardalı ile tamamlıyor. devamını oku

Tyler Florence'ın geleneksel patates grateni, kremalı, sarımsaklı ve otlu sosu ve lezzetli peynir kabuğu sayesinde özel bir lezzet kazanıyor. devamını oku

• Test için:
• Sos için:
• İç harcı için:

Bu zengin, katmanlı yumurtalı turta, kıyma, taze otlar ve üç çeşit peynirle yapılır. Bobby Flay'in kişini, Parmesan peyniri ve acı bir tat için jalapeño biberleriyle birlikte, fındıklı pesto sosuyla servis etmek en iyisidir. devamını oku

• Basit domates sosu:

Giada De Laurentiis'in bu basit ama lezzetli ve doyurucu yemeğinin sırrı, içine sarımsak, soğan, havuç ve kereviz eklediği basit bir domates sosudur. Ayrıca karışımı püre haline getirip üzerine döküyor... devamını oku

Ina Garten, tavuk göğüslerini limon suyu, beyaz şarap ve otlardan oluşan nefis bir karışımda pişiriyor. En güzeli de, bu yemek sadece sağlıklı olmakla kalmıyor, aynı zamanda hazırlanması bir saatten az sürüyor. devamını oku

• Kızarmış Domates ve Soğan Sosu:

Melissa De Arabian, sade tavuk göğüslerini sarımsaklı tereyağıyla ızgara yapıyor ve tatlı domates-soğan-kekik sosuyla servis ediyor. devamını oku

Bobby Flay, kızarmış karideslerine iki kat lezzet katmak için önce onları sarımsak ve rezene tohumu karışımında marine ediyor, ardından servis etmeden önce limonlu baharatlı bir sosla harmanlıyor. devamını oku

Tyler Florence'ın tarifinde taze kekik ve çıtır, tuzlu pastırma, basit bir güveç yemeğini bambaşka bir boyuta taşıyor. devamını oku

• Yeşil soğan sosu için:
• Patates için:

Bobby Flay'in bu yemeği, küp küp doğranmış tatlı patateslerin karamelize soğan ve keskin bir yeşil soğan-hardal sosuyla harmanlanmasıyla hazırlanıyor. devamını oku

Giada De Laurentiis'e katılarak, taze kekik ile tatlandırılmış, yapımı kolay bu mercimek çorbasına makarna ekleyin. devamını oku

Ina Garten bu yemeğe mercimekleri yumuşatmak için kaynar suda bekleterek başlıyor, ardından havuç ve kerevizle birlikte kimyon aromalı bir et suyuna ekliyor. Servis etmeden hemen önce çorbaya kırmızı şarap ekleniyor ve... devamını oku

• Otlu ve Parmesanlı Et Suyu:
• Kızarmış domates:
• Marinara sosu:

Rachael Ray'in izinden gidin ve eşsiz bir baharatlı lezzet için domates sosuna acı biber ekleyin. Spagetti kabağını kabuğuyla birlikte fırında pişiriyor, ardından üzerine sosu dökerek muhteşem bir sunum hazırlıyor. devamını oku

• Turşu domates
• Izgara soğanlar
• Sosisli sandviçler

Scott Conant'ın tarifiyle sosislerinize sofistike bir dokunuş katın; klasik sosisli sandviçinizi gorgonzola peyniri, marine edilmiş domates ve kıvırcık marul ile süsleyin. devamını oku

• Enchilada sosu:
• Et dolgusu:

Sunny Anderson, enchiladaları sarmak yerine, klasik enchilada sosuyla katmanlanmış mısır tortillalarından oluşan bir güveç yapıyor ve tarifi daha da zenginleştirmek için kıyma, sebze ve bolca peynir ekliyor. devamını oku

• Fransız sosu
• Turşu turplar
• Sandviç
• Ev yapımı rosto biftek

Taze otlarla kaplı kabuğuyla Jeff Mauro'nun sulu rosto bifteği, fındık aromalı Gruyere peyniri ve çıtır turşu turplarıyla birlikte sandviçinin yıldızıdır. Sandviç, sıcak bir içecekle mükemmel bir şekilde tamamlanmaktadır... devamını oku

• rosto biftek
• Yaban turpu ile ekşi krema

Sunny Anderson, rosto bifteğini hardal ve ot karışımıyla kaplayıp, sulu hale gelene kadar ızgarada pişiriyor. Yanında ekşi krema ve yaban turpu sosuyla servis edilmesini öneriyor. devamını oku

Ina Garten'ın üç çeşit taze yabani mantarla hazırladığı kremalı çorba, hoş bir kekik aromasına sahip. Çorba ayrıca tereyağında sotelenmiş pırasa ve ev yapımı malzemeler sayesinde zengin bir lezzet sunuyor... devamını oku

Ekmek, mantar ve ıspanaklı lazanya tarifi. devamını oku

Kıyma, mısır unu ve İtalyan baharatlarıyla yapılan acılı güveç tarifi. devamını oku

• Hindi marine sosu:
• Pişirme sırrı:

Kızarmış altın rengi derisi ve yumuşacık, sulu etiyle Rachel'ın büyük beğeni toplayan hindisi, bir gece boyunca şeker ve ot karışımında marine edildikten sonra fırında yavaşça pişirilmiş ve ince bir akçaağaç şurubu tabakasıyla kaplanmıştır. devamını oku

• Hindi göğsünü kızartmak için:
• Kızılcık-nar sosu için:
• Kremalı sos için:

Bu hindi yemeğinin en önemli özelliği, kızartmadan önce ete bolca sarımsak ve otlu tereyağı eklenmesidir; bu tereyağı daha sonra kremalı bir sos yapmak için kullanılır. Sosun içindeki kızılcık ve nar taneleri ise renk ve hafif bir tatlılık katar. devamını oku

Lezzetli, sulu ve otlu kabuklu domuz bonfilesinin sırrı, onu sadece 20 dakika boyunca yüksek ateşte pişirmektir. Bu yöntem, domuz etinin iç kısmının yumuşak kalmasını ve dış kısmının harika bir şekilde çıtır çıtır olmasını sağlar. devamını oku

Rachael Ray bu yemekte kremalı kıyma hindi soslu yumuşak yumurta eriştesi kullanıyor. Klasik peynirli bir kabuk için, güveci Gruyere peyniriyle kaplıyor, ardından galeta ununa bulayıp peynir eriyene ve galeta unu kaplanana kadar pişiriyor. devamını oku

Makarna, ana yemek hazırlamanın en kolay ve hızlı yoludur. Tortellini veya penne gibi farklı makarna çeşitleri, pesto, krema veya domates sosu gibi farklı soslarla hazırlanır. Makarna şunlarla iyi gider... devamını oku

• Deniz ürünleri bazlı:
• Çorba tabanı:

Rachel, koyu kıvamlı, domates bazlı ve uzun süre dayanabilen, ayrıca tekrar kullanılmak üzere saklanabilen deniz tarağı ve morina balığı çorbası yapıyor. devamını oku

Baharatlı zeytinyağında sotelenmiş yumuşacık ton balığı etiyle hazırlanan nefis sandviçler. devamını oku

Rachel, burgerin sulu kalması için hindi etini bol miktarda sebzeyle karıştırıyor. Kişniş, karabiber ve birkaç baharat, Amerikan Güneybatı mutfağının lezzetlerini katıyor. devamını oku

• Tavuk
• Ekmekleme
• Basit domates sosu

Lezzetli ve yumuşak bir tavuk göğsü elde etmek için Rachel, galeta ununu Parmesan peyniri, sarımsak ve taze otlarla birleştirdi. devamını oku

Baharatlar ve acı biberlerle zeytinyağı yapımı tarifi. devamını oku

Domuz sosisi ve soğan soslu güveç tarifi. devamını oku

Mandalina ve kekik ile şalgam ve havuç püresi yapımı tarifi. devamını oku

Mantarlı ve pirinçli biber dolması tarifi. devamını oku

Otlarla ızgara edilmiş tütsülenmiş domates tarifi. Tütsüleme için meşe, elma veya kiraz gibi sert ağaç talaşları kullanılır. devamını oku

Izgara füme brie peyniri tarifi. Peynir bezini zeytinyağıyla yağlayın, peynir tekerleğini üzerine yerleştirin ve taze defne yapraklarıyla süsleyin. Fümeleme için meşe, kiraz veya elma gibi sert ağaç talaşları kullanılır. devamını oku

Sedir Tahtasında Tütsülenmiş Somon Tarifi - devamını oku

• Şarap sosu için:
• Biftekler için:

Şarap ve yaban mersini soslu antrikot biftek tarifi. Sos, sotelenmiş arpacık soğanı, mantar ve karabiberden yapılır. Daha sonra kırmızı şarap, porto şarabı ve et suyu eklenir ve fazla sıvı buharlaştırılır. Sosun içine biberiye ve defne yaprağı eklenir. devamını oku

Fırında pişirilmiş limonlu hardal soslu tavuk butu tarifi. Et fırında pişirilir, hardal, limon suyu, sarımsak, kekik ve zeytinyağı karışımıyla fırçalanır. Ardından brokolini ile birlikte pişirme işlemi tamamlanır. devamını oku